PHOTOSYNTHÈSE
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Le terme « photosynthèse » signifie littéralement : synthèse réalisée à l'aide de l'énergie lumineuse. Bien que, en ce sens, différentes réactions synthétiques puissent avoir lieu indépendamment des êtres vivants, il est d'usage de ne désigner par ce mot que la capacité des végétaux chlorophylliens à assimiler le dioxyde de carbone ou gaz carbonique, à la lumière, avec formation de substances organiques. On l'appelait autrefois assimilation chlorophyllienne.
Plus précisément, la photosynthèse comprend l'utilisation de l'énergie lumineuse pour la réduction du dioxyde de carbone par l'eau, donneur d'hydrogène (ou d'électrons + protons), avec synthèse de glucides et libération d'oxygène. Cette réaction est réalisée dans des organites intracellulaires spécialisés, les chloroplastes, porteurs de pigments photorécepteurs, tels que les chlorophylles, les caroténoïdes.
Chloroplastes et photosynthèse
Vidéo
Comment les végétaux chlorophylliens utilisent la lumière pour assimiler le gaz carbonique et produire des glucides, tout en libérant de l'oxygène.La photosynthèse est le processus par lequel les végétaux chlorophylliens utilisent la lumière, l'eau et le dioxyde de carbone pour obtenir des...
Crédits : Planeta Actimedia S.A.© Encyclopædia Universalis France pour la version française.
La réduction du dioxyde de carbone par l'eau (ou, chez les bactéries chlorophylliennes, par d'autres substances telles que l'acide sulfhydrique, l'hydrogène ou bien un composé organique, un acétate par exemple) nécessite un apport d'énergie assez élevé. L'originalité du mécanisme est d'utiliser des photons et de les convertir en énergie chimique qui se retrouve dans l'énergie de liaison des atomes de carbone et d'hydrogène dans les glucides formés. Huit photons au moins sont nécessaires pour permettre la réduction d'une molécule de dioxyde de carbone par l'eau.
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l’article se compose de 16 pages
Écrit par :
- Jean LAVOREL : directeur de recherche honoraire au C.N.R.S., correspondant de l'Académie des sciences de Paris
- Paul MAZLIAK : professeur honoraire de biologie cellulaire, université de Paris-VI-Pierre-et-Marie-Curie
- Alexis MOYSE : professeur honoraire à l'université de Paris-Sud, correspondant de l'Académie des sciences
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Autres références
« PHOTOSYNTHÈSE » est également traité dans :
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Voir aussi
- ABSORPTION physique
- ADAPTATION BIOLOGIQUE
- ALANINE
- AMIDON
- ASPARTATE
- ATP SYNTHÉTASE
- BIOÉNERGÉTIQUE
- BIOSYNTHÈSES
- CYCLE DE CALVIN
- CYCLE DU CARBONE
- CARBONE 13
- CARBONE 14
- CARBONIQUE GAZ ou DIOXYDE DE CARBONE
- THÉORIE CHIMIOSMOTIQUE
- CONVERSION PHOTOCHIMIQUE
- COUPLAGE biochimie
- CYTOSOL
- DÉCARBOXYLATION
- VIE DANS LES DÉSERTS
- EAU OXYGÉNÉE (peroxyde d'hydrogène)
Pour citer l’article
Jean LAVOREL, Paul MAZLIAK, Alexis MOYSE, « PHOTOSYNTHÈSE », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le 30 juillet 2021. URL : https://www.universalis.fr/encyclopedie/photosynthese/