PYRUVATE

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• MÉTABOLISME

  • Écrit par Paul DI COSTANZO, Charles KAYSER, Jo NORDMANN
  • 8 386 mots
  • 9 médias
  ...les cellules en intermédiaires du cycle, si des réactions de carboxylation n'assuraient pas la formation d'acides dicarboxyliques à partir des substrats fournis par la glycolyse :c'est notamment le cas du pyruvate, source d'oxaloacétate et de malate. Deux systèmes enzymatiques interviennent :

• MITOCHONDRIES

  • Écrit par Roger DURAND
  • 10 929 mots
  • 20 médias
  C'est une réaction de décarboxylation oxydative que l'on peut écrire globalement de la façon suivante :

  

• PHOTOSYNTHÈSE

  • Écrit par Jean LAVOREL, Paul MAZLIAK, Alexis MOYSE
  • 10 290 mots
  • 14 médias
  Les chloroplastes du mésophylle (granaires) fixent l'énergie lumineuse et accumulent les produits des réactions « claires » : ATP et NADPH₂. Dans les chloroplastes, le pyruvate venant du cytoplasme est transformé en phosphoénolpyruvate (PEP) par une pyruvate-phosphate-dikinase :

  

• VITAMINES

  • Écrit par Marc PASCAUD
  • 4 766 mots
  • 6 médias
  ...acides α-cétoniques pyruvique et cétoglutarique et dans les réactions de transcétolisation au cours du catabolisme des sucres pentoses. Étant donné que le pyruvate, produit du catabolisme principalement des glucides (glycolyse), est par cette réaction transformé en acétyl-CoA, en amont immédiat du cycle...