DÉCARBOXYLATION

Articles

• AMINOACIDES ou ACIDES AMINÉS

  • Écrit par Encyclopædia Universalis et Pierre KAMOUN
  • 3 486 mots
  • 6 médias
  La décarboxylation des aminoacides conduit à la formation d'amines, dont certaines jouent un rôle biologique essentiel (histamine en allergie, par exemple).

• CARBOXYLATION

  • Écrit par Dina SURDIN
  • 34 mots

  Réaction par laquelle on introduit la fonction acide COOH dans une molécule. Inversement, la décarboxylation élimine du dioxyde de carbone, CO₂, et fait disparaître la fonction acide.

• CARBOXYLIQUES ACIDES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 5 503 mots
  • 6 médias
  Les acides α-cétoniques, l' acide oxalique et les β-diacides sont décarbonylés ou décarboxylés par chauffage et conduisent aux acides carboxyliques simples.

• GLUCIDES

  • Écrit par Jean ASSELINEAU , Charles PRÉVOST , Fraidoun SHAFIZADEH et Melville Lawrence WOLFROM
  • 10 618 mots
  • 11 médias
  L'acide pyruvique pourra : 1. Soit être réduit enzymatiquement en acide lactique, en utilisant l'hydrogène apporté sous forme de NADH au cours de la glycolyse. C'est ce qui se passe durant la contraction musculaire : une mole de glucose est transformée en deux moles d'acide L-lactique, avec apparition...

• MÉTABOLISME

  • Écrit par Paul DI COSTANZO , Charles KAYSER et Jo NORDMANN
  • 8 386 mots
  • 9 médias
  – une α-cétoglutarate-décarboxylase, qui contient du pyrophosphate de thiamine (TPP) comme groupement prosthétique ; elle est responsable de la décarboxylation et conduit à un complexe semi-aldéhyde succinique lié à la thiamine ;

• MITOCHONDRIES

  • Écrit par Roger DURAND
  • 10 929 mots
  • 20 médias
  C'est une réaction de décarboxylation oxydative que l'on peut écrire globalement de la façon suivante :

  

• PHOTOSYNTHÈSE

  • Écrit par Jean LAVOREL , Paul MAZLIAK et Alexis MOYSE
  • 10 290 mots
  • 14 médias
  Le malate est exporté hors du chloroplaste puis hors de la cellule du mésophylle vers les cellules de la gaine périvasculaire. Dans celles-ci le malate pénètre dans un chloroplaste agranaire où il est décarboxylé par une enzyme malique, NADP dépendante :

  

• VITAMINES

  • Écrit par Marc PASCAUD
  • 4 766 mots
  • 6 médias
  ...céto-acides correspondants et réciproquement, à l'exclusion des acides aminés indispensables, et permettent ainsi la synthèse d'une dizaine d'acides aminés. La décarboxylation des acides aminés produit des amines spécifiques telles que l'acide γ-amino-butyrique, important dans le système nerveux, dérivé de l'acide...

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