Biochimie


BIOCHIMIE

  • Écrit par 
  • Pierre KAMOUN
  •  • 3 886 mots
  •  • 5 médias

La biochimie (mot créé en 1903 par Neuberg) est la discipline scientifique qui explore, chez les êtres vivants, les réactions chimiques qui, par leur juxtaposition et leurs interactions, permettent le maintien de l'état vivant. Cet état est caractérisé par la capacité de reproduction d'autres êtres vivants identiques aux organismes parentaux. La […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/biochimie/#i_0

COHEN GEORGES N. (1920-    )

  • Écrit par 
  • Michel VÉRON
  •  • 1 569 mots
  •  • 1 média

Georges Nissim Cohen , né en 1920 à Constantinople, est issu d’une famille juive grecque. Il arrive à Paris avec sa famille dès l’âge d’un an et est naturalisé français en 1930. En 1933, à la suite de la crise économique, ses parents quittent la France pour Athènes où il fréquente le lycée français chez les frères maristes tout en apprenant le […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/georges-n-cohen/#i_0

IMMUNOCHIMIE - Réaction antigène-anticorps

  • Écrit par 
  • Joseph ALOUF
  •  • 9 381 mots
  •  • 6 médias

Dans le chapitre « Forces moléculaires de liaison impliquées dans la réaction antigène-anticorps »  : […] Les mesures thermodynamiques montrent que la combinaison site antigénique (ou haptène)-site anticorps est réversible et implique une énergie de liaison d'environ 34 à 65 kilojoules/mole. Ces données éliminent d'emblée des liaisons covalentes (mise en commun d'électrons périphériques entre atomes) dont l'énergie varie entre 210 et […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/immunochimie-reaction-antigene-anticorps/2-forces-moleculaires-de-liaison-impliquees-dans-la-reaction-antigene-anticorps/

PRIX NOBEL DE CHIMIE 2013

  • Écrit par 
  • Bernard PIRE
  •  • 403 mots
  •  • 3 médias

Le prix Nobel de chimie récompense en 2013 trois théoriciens experts de la simulation numérique des réactions chimiques. L'Austro-Américain Martin Karplus (né le 15 mars 1930 à Vienne en Autriche) est professeur émérite à l'université Harvard et directeur du laboratoire de chimie-biophysique de l'Institut de science et d'ingénierie […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/prix-nobel-de-chimie-2013/#i_0

PUCES À ADN ET LABORATOIRES SUR PUCE

  • Écrit par 
  • Michel BELLIS, 
  • Claude VAUCHIER
  •  • 2 275 mots
  •  • 2 médias

Dans le chapitre « Les laboratoires sur puce »  : […] Par analogie avec la microélectronique , la biopuce est assimilée à un composant mémoire, alors que le laboratoire sur puce ou « labpuce » (lab-on-a-chip, labchip ou encore microTAS, pour micro-total analysis system, en anglais) peut être comparé à un microprocesseur dans lequel les électrons et les conducteurs […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/puces-a-adn-et-laboratoires-sur-puce/2-les-laboratoires-sur-puce/

ÉLECTROPHORÈSE

  • Écrit par 
  • Jean GUASTALLA, 
  • Jean MORETTI, 
  • Jean SALVINIEN
  •  • 4 761 mots
  •  • 10 médias

En solution ou en suspension dans l'eau, une solution aqueuse ou certains autres liquides, des macromolécules , des particules, des grains d'émulsion, des bactéries même tendent en général à se déplacer sous l'effet d'un champ électrique : c'est l'électrophorèse, découverte en 1892 par S. E. Linder et H. Picton. L'importance […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/electrophorese/#i_0

ÉLECTROPHORÈSE EN CHAMP PULSÉ

  • Écrit par 
  • Jean-Luc GUESDON
  •  • 266 mots

La technique d' électrophorèse classique en gel d'agarose ou de polyacrylamide permet de séparer des fragments d' ADN suivant leur taille. Sur ces gels constitués d'un réseau désorganisé de longues fibres, on dépose l'ADN dont les molécules sont chargées négativement. Soumises à un champ électrique, elles migrent vers le pôle. Celles qui sont plus […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/electrophorese-en-champ-pulse/#i_0

ÉLECTROPHORÈSE, en bref

  • Écrit par 
  • Paul MAZLIAK
  •  • 222 mots

Arne Wilhelm Kaurin Tiselius (1902-1971) mit au point, en 1926, l' électrophorèse , méthode qui lui permit de séparer les protéines du sérum sanguin. En appliquant un champ électrique au sérum sanguin – qui est contenu dans un tube et mélangé à un tampon salin –, il obtenait sur le pôle + des protéines de charge très négative (albumine) tandis que […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/electrophorese-en-bref/#i_0


Affichage 

Immunoprécipitation en milieu gélifié

Immunoprécipitation en milieu gélifié

tableau

Techniques d'immunoprécipitation en milieu gélifié. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

Afficher

Précipitation quantitative antigène-anticorps

Précipitation quantitative antigène-anticorps

graphique

Courbe de précipitation quantitative antigène-anticorps : la méthode expérimentale utilisée consiste à mélanger dans une série de tubes sous un faible volume (< 2 ml) une quantité fixe d'immunsérum ou de solution d'anticorps et des quantités croissantes d'antigène homologue en... 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

Afficher

Liaison ligand-anticorps

Liaison ligand-anticorps

graphique

Représentation graphique de la liaison ligand-anticorps selon Scatchard. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

Afficher

Classification fonctionnelle

Classification fonctionnelle

tableau

Classification fonctionnelle des réactions antigènes (Ag)-anticorps (Ac). 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

Afficher

Mesure de l'affinité d'un anticorps

Mesure de l'affinité d'un anticorps

tableau

Principales techniques de mesure de l'affinité d'un anticorps. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

Afficher

Immunodiffusion sur plaques

Immunodiffusion sur plaques

dessin

La technique d'immunodiffusion sur plaques (Ouchterlony) : les lignes de précipités en continuité (c'est-à-dire coalescents par leurs extrémités) traduisent l'identité de l'antigène utilisé, alors que les images d'intersection révèlent la non-identité de ces antigènes ; dans le cas... 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

Afficher

Immunoprécipitation en milieu gélifié

Immunoprécipitation en milieu gélifié
Crédits : Encyclopædia Universalis France

tableau

Précipitation quantitative antigène-anticorps

Précipitation quantitative antigène-anticorps
Crédits : Encyclopædia Universalis France

graphique

Liaison ligand-anticorps

Liaison ligand-anticorps
Crédits : Encyclopædia Universalis France

graphique

Classification fonctionnelle

Classification fonctionnelle
Crédits : Encyclopædia Universalis France

tableau

Mesure de l'affinité d'un anticorps

Mesure de l'affinité d'un anticorps
Crédits : Encyclopædia Universalis France

tableau

Immunodiffusion sur plaques

Immunodiffusion sur plaques
Crédits : Encyclopædia Universalis France

dessin