Chimie


Articles les plus consultés

ADSORPTION

  • Écrit par 
  • Xavier DUVAL
  •  • 4 828 mots
  •  • 2 médias

L'adsorption est le phénomène qui consiste en l'accumulation d'une substance à l'interface entre deux phases (gaz-solide, gaz-liquide, liquide-solide, liquide-liquide, solide-solide). Il a son origine dans les forces d'attraction intermoléculaires, de nature et d'intensité variées, qui sont responsables de la cohésion des phases condensées, […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/adsorption/#i_0

ALCOOL ÉTHYLIQUE ou ÉTHANOL

  • Écrit par 
  • Fernand COUSSEMANT
  •  • 700 mots

Alcool primaire, liquide incolore, d'odeur agréable, miscible à l'eau en toutes proportions, miscible à de nombreux solvants organiques, l'éthanol ou alcool éthylique, CH3—CH2OH, a les caractéristiques suivantes : Masse moléculaire : 46,07 g Masse spécifique : 0,789 3 g.cm—3 […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/alcool-ethylique-ethanol/#i_0

ANALYTIQUE CHIMIE

  • Écrit par 
  • Alain BERTHOD, 
  • Jérôme RANDON
  •  • 8 874 mots
  •  • 4 médias

La chimie analytique est la branche de la chimie qui a pour but l'identification, la caractérisation et la quantification des substances chimiques ainsi que le développement des méthodes nécessaires à cette analyse. Elle s'intéresse également à la compréhension des phénomènes mis en jeu dans les processus et les techniques d'analyse afin de […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/chimie-analytique/#i_0

ARGENT, métal

  • Écrit par 
  • Robert COLLONGUES
  •  • 5 188 mots
  •  • 6 médias

L'argent, élément chimique de symbole Ag et de numéro atomique 47, est l'un des métaux les plus anciennement connus. Il semble cependant que sa découverte soit postérieure à celle des deux autres métaux de la même famille chimique : l' or et le cuivre . Dès la première dynastie égyptienne, vers 3500 avant J.-C., sa rareté, son blanc très pur et […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/argent-metal/#i_0

BAKÉLITE

  • Écrit par 
  • Olivier LAVOISY
  •  • 212 mots

En 1907, le chimiste américain d'origine belge Leo Hendrik Baekeland met au point la Bakélite, nom commercial de la résine synthétique à base de phénols et de formaldéhyde. Résistante à la chaleur et à de nombreux produits chimiques, isolant électrique, légère et semi-transparente, la Bakélite peut se substituer à de nombreux matériaux tels que la […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/bakelite/#i_0

COLORANTS

  • Écrit par 
  • Daniel FUES
  •  • 6 785 mots
  •  • 4 médias

Les matières colorantes se caractérisent par leur capacité à absorber les rayonnements lumineux dans le spectre visible (de 400 à 700 nm). Tous les composés répondant à cette définition se différencient par leur structure chimique, organique ou inorganique, ou par leur origine, naturelle ou synthétique. Cependant, la distinction faite entre les […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/colorants/#i_0

COSMÉTOLOGIE

  • Écrit par 
  • Louis DUBERTRET
  •  • 1 646 mots

Le cosmétologue a été de tout temps un chimiste avant la lettre, capable de préparer tous les ingrédients nécessaires à un système de signalisation corporelle et de communication sociale aussi vieux que l'humanité. Plus récemment, il est devenu un galéniste capable de créer des formulations complexes particulièrement agréables au toucher. Ce n'est […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cosmetologie/#i_0

ÉLECTROPHORÈSE

  • Écrit par 
  • Jean GUASTALLA, 
  • Jean MORETTI, 
  • Jean SALVINIEN
  •  • 4 761 mots
  •  • 10 médias

En solution ou en suspension dans l'eau, une solution aqueuse ou certains autres liquides, des macromolécules , des particules, des grains d'émulsion, des bactéries même tendent en général à se déplacer sous l'effet d'un champ électrique : c'est l'électrophorèse, découverte en 1892 par S. E. Linder et H. Picton. L'importance […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/electrophorese/#i_0

GAZ RARES ou GAZ NOBLES

  • Écrit par 
  • Albert LACAZE, 
  • E.U., 
  • Nathalie LEMAITRE, 
  • Paul ALLAMAGNY
  •  • 3 922 mots
  •  • 2 médias

L'hélium, le néon, l'argon, le krypton, le xénon et le radon forment la famille des gaz rares, groupe zéro de la classification périodique des éléments chimiques. Tous monoatomiques, ces gaz sont caractérisés par leur très grande inertie chimique, d'où les qualificatifs de nobles ou d'inertes qui leur sont quelquefois donnés. Cette remarquable […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/gaz-rares/#i_0

MYLAR

  • Écrit par 
  • Bernard CARTON
  •  • 189 mots

Nom de marque d'une matière plastique dérivée du xylène et utilisée principalement en film. Le film de Mylar est un diélectrique que l'on emploie dans certains condensateurs et transformateurs, ainsi que dans les microphones. En ruban fin, le Mylar sert comme isolant thermoplastique des fils métalliques en raison de sa bonne cohésion […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/mylar/#i_0