POISSONS

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Système nerveux et équipement sensoriel

Centres nerveux

Le système nerveux des Poissons est construit sur le plan commun à tous les Vertébrés. La moelle épinière, à la fois centre des réflexes élémentaires (substance grise centrale entourant le canal épendymaire) et voie de conduction sensorielle et motrice (substance blanche périphérique), est en relation avec la périphérie par les nerfs rachidiens dont chacun est issu de deux racines métamériques, l'une dorsale sensorielle, pourvue d'un ganglion rachidien, l'autre ventrale motrice. Les deux racines s'unissent en un nerf rachidien mixte, sauf chez les Lamproies, parmi les Cyclostomes, où elles demeurent distinctes. L'opposition entre substance blanche et substance grise est très atténuée chez les Cyclostomes, dont les axones n'ont jamais de gaine de myéline.

La moelle épinière conserve un rôle important dans le contrôle de beaucoup des activités, et l'encéphale n'atteint jamais le développement que l'on observe chez les Vertébrés supérieurs. Il n'occupe généralement qu'une faible partie de la cavité cérébrale, un cas extrême sans doute étant celui du Cœlacanthe Latimeria, dont le cerveau représente à peine le centième du volume de la cavité crânienne ; chez un mâle de 40 kilogrammes, l'encéphale pèse 3 grammes.

La région antérieure de l'encéphale (télencéphale) est essentiellement un centre olfactif. Les bulbes olfactifs, très proches de l'épithélium sensoriel des sacs olfactifs, sont réunis au reste du télencéphale par une paire de bandelettes olfactives souvent fort longues, surtout chez les Téléostéens. Le noyau basal (striatum) est un centre de corrélation. L'ablation du télencéphale supprime évidemment le sens olfactif, mais entraîne aussi de fortes perturbations des activités exploratrices. Chez l'Épinoche, le comportement de reproduction est troublé sans que ces modifications paraissent liées à la perte de l'olfaction.

Encéphale des Poissons

Dessin : Encéphale des Poissons

Dessin

L'encéphale des Poissons. 

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Le télencéphale des Téléostéens et des Actinoptérygiens dans leu [...]

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Région pharyngienne et squelette viscéral

Région pharyngienne et squelette viscéral
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Craniates : cladogramme

Craniates : cladogramme
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Systèmes respiratoires

Systèmes respiratoires
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Electrophorus : appareil respiratoire accessoire buccal

Electrophorus : appareil respiratoire accessoire buccal
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Pour citer l’article

Yves FRANÇOIS, Pierre-Antoine SAINT-ANDRÉ, « POISSONS », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le 15 janvier 2021. URL : https://www.universalis.fr/encyclopedie/poissons/