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Physiologie

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Articles

  • ACTION & RÉACTION, physiologie

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    Pour les thermodynamiciens, les êtres vivants sont des systèmes ouverts équilibrant de manière dynamique les entrées et sorties d'énergie. Le solde du bilan énergétique est en principe nul dans le cas des sujets adultes, dont l'état est qualifié d'homéostasique. Cette apparente stabilité physiologique...

  • AÉROBIOSE & ANAÉROBIOSE

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    • 1 média

    L' aérobiose est la vie en présence d'air, l'anaérobiose est la vie en absence d'air. En fait, c'est la présence ou l'absence d'oxygène qui importe : certains organismes, dits aérobies stricts, ne peuvent vivre qu'en présence d'oxygène ; d'autres, dits anaérobies...

  • AUTOTROPHIE & HÉTÉROTROPHIE

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    Les besoins d'aliments et d'énergie sont satisfaits de manière différente selon les êtres vivants. Un végétal chlorophyllien fabrique son protoplasme en utilisant des sels minéraux, du gaz carbonique, de l'eau et de la lumière. L'homme et les animaux n'ont pas cette capacité, leur autonomie nutritive...

  • DIGESTION

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    Le terme « digestion » désigne l’ensemble des transformations, d'ordre mécanique ou chimique, subies par les aliments dans le tube digestif avant de parvenir à l'état sous lequel ils sont assimilables par les cellules (Trésor de la langue française informatisé).

    Les aliments absorbés...

  • ÉLECTROPHYSIOLOGIE

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    • 17 359 mots
    • 15 médias

    Les êtres vivants, végétaux et animaux, sont communément le siège de phénomènes électriques intimement liés aux activités vitales, dont ils sont un des aspects les plus révélateurs. On met ces phénomènes en évidence à l'aide d'électrodes appliquées en surface ou introduites dans la profondeur des tissus....

  • EXCITABILITÉ

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    L'excitation c'est, littéralement, l'action d'exciter, de faire sortir du repos, de stimuler ou d'animer davantage, mais c'est aussi le résultat de cette action. Cette fâcheuse ambiguïté qui fait désigner par le même terme tantôt la cause, tantôt l'effet, s'aggrave encore par le fait que le mot « excitation...

  • FER - Rôle biologique du fer

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    • 3 médias

    Le fer est nécessaire à toute forme de vie sur Terre (seules quelques rares bactéries peuvent utiliser le manganèse à la place du fer) du fait de ses propriétés de fixation d'oxygène et d'oxydo-réduction. Cette capacité à réagir avec l'oxygène, qui le place aussi au centre des situations...

  • HOMÉOSTASIE

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    Claude Bernard, en 1865, dans son Introduction à l'étude de la médecine expérimentale, crée le concept : « Tous les mécanismes vitaux, quelque variés qu'ils soient, n'ont toujours qu'un but, celui de maintenir l'unité des conditions de la vie dans le milieu intérieur...

  • HORLOGES BIOLOGIQUES

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    Bien que l'existence de rythmes journaliers soit connue de longue date, chez les végétaux comme chez les animaux, l'idée que ceux-ci reposent sur une horloge interne est assez récente. Jean Jacques d'Ortous de Mairan rapporta à l'Académie des sciences de Paris en 1729 ses observations d'un rythme...

  • HYDROMINÉRAL ÉQUILIBRE

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    Les êtres vivants ne peuvent naître, croître et proliférer que dans la mesure où ils rencontrent un milieu ambiant favorable comportant, entre autres, de l'eau et des électrolytes, en particulier le potassium (K+), le sodium (Na+), le calcium (Ca++) et le magnésium (Mg++) pour les cations,...

Médias

Acides aminés indispensables - crédits : Encyclopædia Universalis France

Acides aminés indispensables

Apports nutritionnels recommandés - crédits : Encyclopædia Universalis France

Apports nutritionnels recommandés

ATP : synthèse - crédits : Encyclopædia Universalis France

ATP : synthèse

Besoins énergétiques de l'homme - crédits : Encyclopædia Universalis France

Besoins énergétiques de l'homme

Composition élémentaire d'un organisme végétal - crédits : Encyclopædia Universalis France

Composition élémentaire d'un organisme végétal

Concentrations caractéristiques - crédits : Encyclopædia Universalis France

Concentrations caractéristiques

Eau, calcium et potassium dans l'organisme - crédits : Encyclopædia Universalis France

Eau, calcium et potassium dans l'organisme

Effet de doses d'un élément sur la croissance d'un végétal - crédits : Encyclopædia Universalis France

Effet de doses d'un élément sur la croissance d'un végétal

Fer et protéines : formes chimiques - crédits : Encyclopædia Universalis France

Fer et protéines : formes chimiques

Ferritine : structure de la molécule - crédits : Encyclopædia Universalis France

Ferritine : structure de la molécule

Hepcidine : rôle biologique - crédits : Encyclopædia Universalis France

Hepcidine : rôle biologique

Homme adulte : apport et dépense énergétiques - crédits : Encyclopædia Universalis France

Homme adulte : apport et dépense énergétiques

Intensité métabolique et poids - crédits : Encyclopædia Universalis France

Intensité métabolique et poids

Mécanisme d'homéostasie rétroactif - crédits : Encyclopædia Universalis France

Mécanisme d'homéostasie rétroactif

Métabolisme protéique de l'homme - crédits : Encyclopædia Universalis France

Métabolisme protéique de l'homme

Neuro-vieillissement et maladie d'Alzheimer - crédits : Encyclopædia Universalis France

Neuro-vieillissement et maladie d'Alzheimer

Nutrition: régime alimentaire du Français - crédits : Encyclopædia Universalis France

Nutrition: régime alimentaire du Français

Organismes ponts : les quatre combinaisons possibles - crédits : Encyclopædia Universalis France

Organismes ponts : les quatre combinaisons possibles

Plante et animal : constituants chimiques des tissus - crédits : Encyclopædia Universalis France

Plante et animal : constituants chimiques des tissus

Processus rythmiques chez les végétaux - crédits : Encyclopædia Universalis France

Processus rythmiques chez les végétaux

Rythmes biologiques - crédits : Encyclopædia Universalis France

Rythmes biologiques

Rythmes physiologiques circadiens chez les mammifères - crédits : Encyclopædia Universalis France

Rythmes physiologiques circadiens chez les mammifères

Solutions nutritives - crédits : Encyclopædia Universalis France

Solutions nutritives

Sommeil des animaux - crédits : Encyclopædia Universalis France

Sommeil des animaux

Types trophiques - crédits : Encyclopædia Universalis France

Types trophiques

Vitamines et minéraux : apport journalier - crédits : Encyclopædia Universalis France

Vitamines et minéraux : apport journalier