Classification thématique - Encyclopædia Universalis‎

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6 articles
12 médias

HÉMOGLOBINE

Écrit par
Max Ferdinand PERUTZ
• 3 883 mots
• 7 médias

L'hémoglobine est la molécule d'importance vitale qui, chez les Vertébrés, achemine l'oxygène depuis les poumons, ou les branchies, jusqu'aux tissus, et en retour favorise le transport, par le sang, du gaz carbonique des tissus aux poumons, ou aux branchies.Étant une protéine, l'hémoglobine se compose d' […] Lire la suite

POISSONS

Écrit par
Yves FRANÇOIS,
Pierre-Antoine SAINT-ANDRÉ
• 10 071 mots
• 16 médias

Dans le chapitre « La respiration » : […] Lesorganes respiratoires des Poissons sont typiquement des branchies, c'est-à-dire des systèmes de lamelles épithéliales, fortement vascularisées, évagination de l'endoderme ou de l'ectoderme, situées au niveau de perforations latérales du pharynx, qui mettent en communication la cavité pharyngienne et l'extérieur. Ces perforations pharyngiennes, désignées s […] Lire la suite

RESPIRATION

Écrit par
Pierre DEJOURS,
Alexis MOYSE
• 2 368 mots

Dans le chapitre « La respiration des animaux » : […] Pour les êtres de petite taille, de diamètre inférieur à 1 millimètre, les échanges des molécules d'oxygène et de gaz carbonique entre le milieu et les cellules s'effectuent par diffusion. En effet, les tissus animaux sont perméables aux gaz respiratoires, avec cette particularité que la perméabilité est beaucoup plus élevée pour le gaz carbonique que pour l'oxygène, car celui-là est beaucoup plus […] Lire la suite

RESPIRATOIRE (APPAREIL) - Physiologie

Écrit par
Roland LEFRANÇOIS
, Universalis
• 7 258 mots
• 3 médias

La physiologie de la respiration est l'étude des mécanismes, nombreux et complexes, qui permettent de transporter du milieu ambiant jusqu'aux cellules une quantité adéquate d'oxygène et de rejeter dans l'atmosphère le dioxyde de carbone produit par le […] Lire la suite

RESPIRATOIRE (APPAREIL) - Vue d'ensemble

Écrit par
Claude GILLOT
• 194 mots
• 1 média

L'appareil respiratoire permet les échanges gazeux entre les liquides circulants et le milieu environnant en assurant l'absorption d'oxygène et le rejet du gaz carbonique. La nature du milieu ambiant conditionne la structure de l'appareil. Il s'agit de branchies chez les Vertébr […] Lire la suite

VIE ANIMALE DANS L'AIR ET DANS L'EAU

Écrit par
Pierre DEJOURS
• 3 760 mots
• 5 médias

Dans le chapitre « Les échanges gazeux » : […] Le métabolisme énergétique d'un animal utilise l'oxygène comme comburant et des substances organiques (glucides, lipides, protides) comme carburant, fournissant ainsi un résidu de dioxyde de carbone et d'eau.Le changement des quantités d'oxygène et de dioxyde de carbone dans l […] Lire la suite

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Respiration chez un animal aquatique et chez l'homme

dessin

Variation comparée des tensions d'oxygène et de dioxyde de carbone au cours de la respiration, chez un animal à vie aquatique et chez l'homme, lors de la ventilation pulmonaire (en millimètres de mercure).