PESTICIDES
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Les pesticides et la réglementation européenne
L’utilisation de pesticides est, en France comme dans tous les autres États membres de l’Union européenne, subordonnée à leur agrément préalable par les pouvoirs publics. À la suite du dernier réexamen par la Commission européenne de l’ensemble des substances actives mises sur le marché avant le 15 juillet 1993, et du renforcement des exigences en matière d’innocuité pour l’homme et l’environnement, leur nombre a été considérablement réduit. D’environ un millier de substances actives autorisées à la fin des années 1980, ce nombre n’était plus, au niveau communautaire, que de 423 en 2013. À partir de celles-ci, environ 4 000 produits commerciaux sont aujourd’hui formulés et proposés aux utilisateurs français.
Rappelons que tout produit phytosanitaire utilisé dans un État membre doit bénéficier d’une autorisation de mise sur le marché (A.M.M.). En France, celle-ci est délivrée par le ministère en charge de l’agriculture. Elle précise les conditions d’utilisation réglementaire du produit, à savoir : la (ou les) cultures concernées, les usages autorisés, le délai avant récolte, la dose d’emploi, le nombre maximal d’applications… Un produit autorisé dans un pays peut donc ne pas l’être dans un autre.
Lors de leur homologation, l’évaluation des produits commerciaux se fait en deux étapes : dans un premier temps c’est la substance active seule qui fait l’objet d’une évaluation du risque pour l’homme et l’environnement selon les règles édictées par le règlement européen (CE n° 1107/2009). Ensuite, si et seulement si celle-ci est positive, la spécialité commerciale (produit dans lequel la substance est insérée) est évaluée par les autorités nationales. Le dossier d’homologation d’une spécialité commerciale est composé de trois éléments : un dossier biologique qui vise à déterminer la sélectivité du produit pour la culture, son efficacité sur l’usage demandé, ainsi que son absence d’effets secondaires ; un dossier toxicologique visant à prouver son innocuité sur la santé humaine ; un dossier écotoxicologique relatif aux impacts su [...]
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Écrit par :
- Alain BLOGOWSKI : adjoint au délégué interministériel aux industries agroalimentaires et à l'agro-industrie
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Dans le chapitre « Transmission transgénérationnelle » : […] L’idée que des marques épigénétiques, caractère adaptatif par nature, puissent être transmises « génétiquement » à la descendance est par principe très controversée car elle évoque la possibilité qu’une transmission des caractères acquis puisse participer aux mécanismes de l’évolution des espèces. Pourtant, plusieurs exemples d’une telle transmission, chez les plantes, les nématodes et les rats o […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/epigenetique/#i_1286
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FRUITS
Dans le chapitre « Conduite et entretien du verger » : […] L' intensification des techniques de production a fait abandonner, à partir des années 1950, les vergers jardinés et les formes sujettes à des tailles de fructification très courtes et sévères, au profit de vergers de plein vent, en « buissons », ou en « gobelets »), formes fruitières soumises à des tailles longues. À partir des années 1960, pour des raisons d'organisation du travail et d'économie […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/fruits/#i_1286
GRENELLE DE L'ENVIRONNEMENT
Dans le chapitre « Des effets incertains » : […] Deux lois sont adoptées pour concrétiser les recommandations du Grenelle Environnement : la loi du 3 août 2009 de programmation relative à la mise en œuvre du Grenelle Environnement (Grenelle 1) et celle du 12 juillet 2010 (Grenelle 2) venant compléter la précédente. Au nom du Grenelle Environnement, la plus vaste réforme administrative réalisée sous la V e République est également accomplie avec […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/grenelle-de-l-environnement/#i_1286
INTOXICATIONS
Dans le chapitre « Intoxications domestiques » : […] Les intoxications domestiques surviennent chez des adultes à la suite d'une méprise ou par ignorance, voire inconséquence. C'est pourquoi le monoxyde de carbone figure parmi les toxiques gazeux les plus courants et les accidents que provoquent les appareils de chauffage à combustion défectueuse (mauvais « tirage ») sont fréquents. Dans les milieux ruraux, les produits utilisés en agriculture donn […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/intoxications/#i_1286
INVASIONS BIOLOGIQUES
Dans le chapitre « Stratégies et tactiques antagonistes » : […] L'article 8h de la Convention sur la diversité biologique (C.D.B.) stipule que chaque État signataire devra « empêcher l'introduction, contrôler ou éradiquer les espèces étrangères qui menacent les écosystèmes, les habitats ou les espèces » (tabl. 2 ) . Le premier point essentiel est celui de la prévention. Lors de la 6 e réunion de la C.D.B., qui s'est tenue à La Haye (Pays-Bas) en avril 2002, t […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/invasions-biologiques/#i_1286
LUTTE BIOLOGIQUE
Dans le chapitre « Les caractéristiques du marché » : […] Malgré leur succès, les biopesticides ne représentent que 1 p. 100 du marché phytosanitaire mondial qui demeure largement dominé par les produits chimiques de synthèse (135 milliards de dollars en 2006). Le marché des bio-insecticides, dominé par Bt à 90 p. 100, atteint quant à lui environ 2 p. 100 du marché mondial des insecticides. Cette situation est due au fait que ces produits sont spécifiqu […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/lutte-biologique/#i_1286
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Dans le chapitre « Pollution « chimique » » : […] Les sels minéraux représentent, à la fois par les masses mises en cause et par leurs effets biologiques, des polluants majeurs des eaux continentales. Le rejet de chlorure de sodium par diverses installations minières nuit à la potabilité des eaux superficielles et même aux usages industriels s'il est important. En France, plusieurs millions de tonnes de sel ont été déversées annuellement dans le […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/pollution/#i_1286
SANTÉ ET ENVIRONNEMENT
Dans le chapitre « De la toxicité des produits industriels et agricoles à la pollution en général » : […] La réalité ou la crainte de l'introduction pour longtemps, de substances toxiques dans les sols et l'eau autour des installations industrielles fait le lien avec les craintes induites par les pollutions en général, qui sont devenues une préoccupation collective majeure. De fait, des effluents industriels se sont très tôt révélés toxiques : à partir de 1959, on savait que les malades neurologiques […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/sante-et-environnement/#i_1286
SILENT SPRING, Rachel Carson
La biologiste américaine Rachel Carson (1907-1964) fait paraître, le 27 septembre 1962, Silent Spring (traduit en français sous le titre Printemps silencieux l'année suivante) , un ouvrage où elle dénonce l'impact, sur l'environnement et la santé, du DDT (dichloro-diphényl-trichloroéthane) et autres pesticides de synthèse. La pollution par les pesticides n'est pourtant pas un phénomène nouveau : […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/silent-spring/#i_1286
TOXICOLOGIE
Dans le chapitre « La toxicologie moderne » : […] Un des chapitres de la toxicologie moderne est l'étude des risques de nocivité pouvant résulter de la pollution chimique de l'air des villes. On concevra qu'il s'agisse d'un problème extrêmement sérieux, si l'on songe que l'air est l'« aliment » le plus fondamental de l'homme qui, chaque jour, en absorbe un peu plus de 15 kilogrammes. Le développement croissant de l'industrie nucléaire, joint aux […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/toxicologie/#i_1286
Voir aussi
Pour citer l’article
Alain BLOGOWSKI, « PESTICIDES », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le 20 janvier 2020. URL : http://www.universalis.fr/encyclopedie/pesticides/