CHIMIQUES SUBSTANCES, écotoxicologie

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  • AGRONOMIE

    • Écrit par Stéphane HÉNIN, Michel SEBILLOTTE
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    ...nombre des parasites connus va en augmentant. De plus, la répétition des traitements provoque souvent l'apparition de souches résistantes, ou des effets de toxicité dans les eaux, pour les sols et l'atmosphère. C'est ainsi que l'accumulation du cuivre dans certains sols à la suite de traitements...
  • ALIMENTATION (Aliments) - Risques alimentaires

    • Écrit par Jean-Pierre RUASSE
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    Un cas particulier, remis en lumière par des intoxications graves, est celui de la contamination mercurielle liée à des déversements en mer de déchets industriels. Il est spécialement important parce qu'il met l'accent sur des phénomènes écologiques ignorés ou méprisés jusqu'alors. L'illustration...
  • AMIANTE ou ASBESTE

    • Écrit par Universalis, Laurence FOLLÉA, Henri PÉZERAT
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    ...distingue, parmi les fibres minérales artificielles, les laines de verre, laines de roche ou de laitier (formée d'éléments métalliques), ainsi que les fibres céramiques réfractaires, capables d'une résistance thermique comparable à celle de l'amiante. Depuis 1988, ces dernières sont classées parmi...
  • APICULTURE

    • Écrit par Minh-Hà PHAM-DELÈGUE
    • 1 109 mots
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    Dès la Préhistoire, l'homme a exploité des capacités de l'abeille Apis mellifera L. à produire du miel à partir du nectar de fleurs, ce qui a permis le développement d'une véritable domestication de l'abeille à partir du xviii e siècle en Europe. On peut définir l'apiculture...

  • BAÏKAL LAC

    • Écrit par Laure ARJAKOVSKY, Pierre CARRIÈRE
    • 3 584 mots
    • 2 médias
    ...était mis en service au sud-est du lac. Faute d'installations d'épuration de qualité durant les premiers temps de l'exploitation de l'usine, 400 tonnes de déchets toxiques se déversèrent au cours des dix-huit premiers mois de l'activité du combinat. Pendant trois ou quatre ans, des déchets noirs et visqueux...
  • BHOPAL ACCIDENT CHIMIQUE DE (2-3 décembre 1984)

    • Écrit par Yves GAUTIER
    • 522 mots

    Le 3 décembre 1984, un nuage mortel a flotté au-dessus de Bhopal, État du Madhya Pradesh en Inde, formé à partir de 40 tonnes de méthyle isocyanate (MIC) échappé d’une importante usine de la firme multinationale Union Carbide. Selon les chiffres officiels, la « brume étrange...

  • BIODÉPOLLUTION

    • Écrit par Sylvain CHAILLOU, Jérôme COMBRISSON
    • 2 640 mots
    ...plomb. Ils sont tous généralement présents à l'état de trace dans la biosphère, ce qui limite leur interaction avec les organismes vivants. Cependant, l'augmentation des teneurs en métaux dans les écosystèmes terrestres et aquatiques constitue un danger potentiel par bioaccumulation le long...
  • BISPHÉNOL A

    • Écrit par Gabriel GACHELIN
    • 729 mots

    Le 4,4-isopropylidènediphénol, dit bisphénol A (ou BPA), et d'autres molécules apparentées sont largement utilisés dans l'industrie agroalimentaire pour tapisser l'intérieur d'emballages, dans les films à usage alimentaire, dans les biberons, mais aussi pour les papiers thermiques comme révélateur de...

  • CADMIUM

    • Écrit par Alexandre TRICOT
    • 7 084 mots
    • 6 médias
    Les études épidémiologiques visent à déterminer si la pollution de l'environnement par le cadmium, comme cela peut se produire dans certaines zones industrielles, est susceptible de conduire à des affections rénales sur la population en général, autre que celle particulière des ouvriers concernés...
  • CANCER ET ENVIRONNEMENT

    • Écrit par Dominique BELPOMME
    • 1 367 mots
    • 2 médias
    ...non ionisantes (ultraviolets solaires), à l'origine d'environ 10 p. 100 des cancers (cancers du corps tyroïde, leucémies, lymphomes, mélanomes, etc.). Citons de nombreux produits chimiques. Ceux-ci peuvent contaminer l'organisme par voie respiratoire en étant présents dans l'air extérieur...
  • CATASTROPHES INDUSTRIELLES - (repères chronologiques)

    • Écrit par Universalis
    • 2 187 mots

    1794 Explosion, le 1er septembre, de la poudrerie de Grenelle à Paris, faisant près de 1 000 morts. La prise de conscience des risques technologiques entraînée par cette catastrophe passe pour être à l'origine de la réglementation française marquée par le décret impérial de 1810 sur les établissements...

  • CHIMIE - Chimie durable

    • Écrit par Hagop DEMIRDJIAN
    • 2 599 mots
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    3. Synthèses chimiques moins nocives : les méthodes de synthèse doivent utiliser et créer des substances faiblement ou non toxiques pour les humains et sans conséquences sur l'environnement.
  • CHLORE

    • Écrit par Henri GUÉRIN
    • 4 950 mots
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    Ence qui concerne la pollution, les cellules à diaphragme exigent quelques précautions quant à la manutention de l' amiante, du fait du risque de silicose. Les accidents de Minamata au Japon, résultant d'intoxication mercurielle, ont attiré l'attention sur le danger que pouvait présenter le...
  • COLBORN THEODORA EMILY dite THEO (1927-2014)

    • Écrit par Universalis
    • 452 mots
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    Née Decker le 28 mars 1927 à Plainfield, New Jersey, Theodora (Theo) Colborn, est une biologiste, plus précisément zoologiste et pharmacologue. Elle est particulièrement connue pour ses travaux sur des substances produites par l’homme qui provoquent des anomalies du développement des organes...

  • DÉCHETS

    • Écrit par Jean GOUHIER
    • 8 183 mots
    • 5 médias
    À l'origine, il faut réduire les risques des résidus industriels dangereux : acides, bases, déchets cyanurés, solutions métalliques toxiques, fluides d'usinage, émulsions huileuses. L'objectif premier est donc la détoxication : neutralisation, désactivation, solidification, vitrification, autant de...
  • DIOXINES

    • Écrit par François RAMADE
    • 401 mots

    Les dioxines constituent une classe regroupant quelque 210 composés organiques polychlorés désignés sous le sigle général de PCDD (polychlorodibenzodioxines). Elles se forment par oxydation lors de la combustion incomplète de divers dérivés aromatiques chlorés, ou encore au cours de réactions secondaires...

  • ÉCOLOGIE

    • Écrit par Patrick BLANDIN, Denis COUVET, Maxime LAMOTTE, Cesare F. SACCHI
    • 18 159 mots
    • 15 médias
    La pollution chimique affecte surtout l'air et l'eau mais, dans des zones très industrialisées, elle atteint même les sols. De nombreux produits chimiques peuvent être toxiques pour les plantes, les animaux et l'homme. Il y a d'abord ceux dont le but direct est d'intoxiquer certaines catégories...
  • ÉCOTOXICOLOGIE

    • Écrit par François RAMADE
    • 279 mots

    L' écotoxicologie peut se définir, de la façon la plus simple, comme l'étude des polluants toxiques dans les écosystèmes. Cette discipline scientifique est donc à l'interface entre l'écologie et la toxicologie. Son objectif est d'évaluer les modalités par lesquelles...

  • EAU - Approvisionnement et traitement

    • Écrit par Georges BREBION, Cyrille GOMELLA, Bernard LEGUBE
    • 8 850 mots
    • 5 médias
    Quelle que soit l'origine de la ressource (eau souterraine ou superficielle), les traitements spéciaux ou d'affinage concernentles nombreux paramètres chimiques qui sont visés par la directive européenne de 1998. Ces composés chimiques proviennent du lessivage naturel des sols ou des roches...
  • EXPOSOME

    • Écrit par Élodie GIROUX
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    ...moments critiques comme la vie intra-utérine, la petite enfance, l’adolescence, la ménopause et l’andropause. L’environnement interne contient des composants chimiques biologiquement actifs. Il peut s’agir aussi bien de polluants qui ont pénétré dans le corps et peuvent être directement mesurés dans...
  • INTOXICATIONS

    • Écrit par Jacques-Robert BOISSIER, Claude PIVA
    • 3 649 mots
    • 2 médias
    La pollution de l'atmosphère par les fumées d'origine industrielle ou domestique entraîne une concentration de l'atmosphère en gaz et déchets toxiques (oxyde de carbone, plomb tétraéthyle, hydrocarbures, dérivés soufrés, etc.), particulièrement en milieu urbain, mais également aux...
  • MERCURE, élément chimique

    • Écrit par Guy PÉREZ, Jean-Louis VIGNES
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    Les rejets de mercure dans l'environnement marin forment du méthyl-mercure qui, absorbé par le plancton, se concentre ensuite dans les poissons. La pollution de la baie de Minamata (Japon), de 1956 (année de la découverte des premiers cas d'intoxication humaine) à 1967, par une usine chimique...
  • MINAMATA MALADIE DE

    • Écrit par Yugi SATO
    • 254 mots

    Intoxication au mercure observée, dès 1956, dans la ville de Minamata (petit port japonais de la côte ouest de l'île de Kyūshū), d'abord chez les chats, puis chez les pêcheurs et leur famille qui ont consommé du poisson ou des coquillages. Cette intoxication — qui , au début du ...

  • NANOTECHNOLOGIES (enjeux et risques)

    • Écrit par Francelyne MARANO
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    ...et nanotubes, en particulier dans le cadre de l'application du règlement européen REACH (Registration, Evaluation and Authorization of Chemicals). Cependant, l'obligation d'évaluation et d'enregistrement des produits chimiques ne s'applique qu'aux productions supérieures à une tonne par an et par...
  • PARABÈNES

    • Écrit par Patrick BALAGUER
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    Les parabènes font l'objet de vives controverses car ils sont soupçonnés d'augmenter la survenue de tumeurs du sein et de nuire à la fertilité masculine notamment en agissant pendant le développement du fœtus. Le 3 mai 2011, l'Assemblée nationale a adopté, au nom du principe...
  • PERTURBATEURS ENDOCRINIENS

    • Écrit par Vincent LAUDET
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    Le grand public est alerté régulièrement sur les risques liés à l'exposition de l'homme à certains produits chimiques présents dans l'environnement. La toxicité du bisphénol A, l'épandage de pesticides sur les cultures ou encore les risques associés aux déchets...

  • PESTICIDES

    • Écrit par Alain BLOGOWSKI
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    L’ utilisation de pesticides est, en France comme dans tous les autres États membres de l’Union européenne, subordonnée à leur agrément préalable par les pouvoirs publics. À la suite du dernier réexamen par la Commission européenne de l’ensemble des substances actives mises sur le marché avant le 15...
  • PLOMB

    • Écrit par Claude FOUASSIER, Michel PÉREYRE, Michel RABINOVITCH, Jean-Louis VIGNES
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    ...application très importante comme additifs antidétonants des essences. Cependant, l'amélioration de la qualité des carburants et les efforts en vue de réduire la pollution atmosphérique, notamment par l'emploi de systèmes catalytiques incompatibles avec les additifs au plomb, ont entraîné la disparition...
  • POLLUTION ATMOSPHÉRIQUE URBAINE

    • Écrit par Isabelle ROUSSEL
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    Lesoxydes d’azote et les particules sont désormais les polluants les plus caractéristiques de la mauvaise qualité de l’air de l’ensemble des villes du monde. La répartition spatiale des niveaux de dioxyde d’azote (NO2) reflète son origine, qui est principalement liée au transport automobile...
  • POLLUTION

    • Écrit par François RAMADE
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    L 'industrie chimique moderne, mais aussi la métallurgie, voire l'électronique mettent en circulation dans la biosphère d'innombrables composés minéraux ou organiques de toxicité souvent élevée ou encore peu dégradables, parfois même indestructibles : mercure, cadmium, niobium, antimoine...
  • REACH (Registration, Evaluation and Authorization of Chemicals)

    • Écrit par Pierre LASZLO
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    • 3 médias

    Adopté par l'Union européenne (U.E.) en décembre 2006 et entré en vigueur le 1er juin 2007, le règlement européen REACH (Registration, Evaluation and Authorization of Chemicals) concerne « l'enregistrement, l'évaluation et l'autorisation des substances chimiques, ainsi que les restrictions...

  • RIO CONFÉRENCE DE (1992)

    • Écrit par Yves GAUTIER
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  • SANDOZ ACCIDENT DE L'USINE DE BÂLE (31 octobre 1986)

    • Écrit par Yves GAUTIER
    • 459 mots
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    Dans la nuit du 31 octobre 1986, le feu se déclarait dans un hangar des établissements Sandoz, à Schweizer-Halle près de Bâle, en Suisse. Cet entrepôt contenait, entre autres, des produits chimiques et agrochimiques : insecticides, pesticides, mercure, etc. L'incendie provoqua dans...

  • SANTÉ ET ENVIRONNEMENT

    • Écrit par Gabriel GACHELIN
    • 6 833 mots
    • 3 médias
    ...périurbains ont montré de manière répétitive la dangerosité de la cohabitation. En juillet 1976, une explosion dans l'usine de Seveso, en Italie, libère plusieurs kilogrammes de dioxine dans l'atmosphère et contamine le sol. Les effets immédiats sur l'écosystème local sont accablants....
  • SATURNISME

    • Écrit par François BOURNÉRIAS
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    Intoxication par le plomb faisant toujours suite à une exposition prolongée, professionnelle (peintres, zingueurs, imprimeurs de l'ancien temps) ou non (adduction d'eau pauvre en carbonates par tuyaux de plomb, écaillage de vieilles peintures au plomb, habitat en zone industrielle...

  • SEVESO ACCIDENT CHIMIQUE DE (10 juillet 1976)

    • Écrit par Yves GAUTIER
    • 330 mots
    • 1 média

    Le 10 juillet 1976, des vapeurs toxiques de dioxine – précisément de 2,3,7,8-tétrachlorodibenzo-para-dioxine, cancérigène et tératogène même à faible dose – s'échappent d'un réacteur chimique produisant du chlorophénol de l'usine Icmesa (filiale de Givaudan), près de Milan (Italie). Ce...

  • SEVESO DIRECTIVE

    • Écrit par Maryse ARDITI
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    À la suite d'un grave problème dans une usine chimique – Icmesa (filiale de Givaudan) – survenu le 10 juillet 1976 à Seveso (Italie), qui a provoqué l'émission d'un nuage toxique lourdement chargé en dioxines, l'Europe se dote, le 24 juin 1982, de sa...

  • SILENT SPRING (R. Carson)

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    La biologiste américaine Rachel Carson (1907-1964) fait paraître, le 27 septembre 1962, Silent Spring (traduit en français sous le titre Printemps silencieux l'année suivante), un ouvrage où elle dénonce l'impact, sur l'environnement et la santé, du DDT (dichloro-diphényl-trichloroéthane)...

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Le chlordécone, un pesticide contre le charançon du bananier, a été largement utilisé à la…

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Dans une cuisine, le risque chimique est omniprésent, de la récolte de champignons mal identifiés à…

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