PLANTES

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Articles

• PHYTOCHROME

  • Écrit par Jean-Pierre BOULY , René HELLER et Émile MIGINIAC
  • 3 163 mots
  • 1 média

  Pour les plantes, la lumière n'est pas seulement la source énergétique de la photosynthèse. Elle contrôle aussi leur développement, de la germination à la mise à fleur, et intervient dans les mouvements de leurs organes ; elle est, de plus, avec l'humidité et la température, l'un des...

• PHYTOHORMONES ou HORMONES VÉGÉTALES

  • Écrit par Robert BOURIQUET
  • 2 790 mots
  • 1 média

  Les phytohormones ou hormones végétales répondent exactement à la définition des hormones dans le monde animal ; ce sont des substances organiques, de poids moléculaire moyen, diffusibles et cristallisables. Produites par certaines cellules, elles sont généralement transportées à quelque distance...

• PHYTOPATHOLOGIE

  • Écrit par Marie-Thérèse ESQUERRÉ-TUGAYÉ
  • 5 840 mots
  • 9 médias

  Rouilles, mildious, oïdiums et autres maladies des plantes sont autant de mots imprimés dans la mémoire collective des hommes, tant ils sont évocateurs d’épidémies aux conséquences multiples. C’est à l’étude des maladies parasitaires des plantes que se consacre la pathologie végétale ou phytopathologie....

• POPULATIONS ANIMALES (DYNAMIQUE DES)

  • Écrit par Robert BARBAULT et Jean-Dominique LEBRETON
  • 12 002 mots
  • 15 médias
  ...effets précis de la compétition intraspécifique – c'est-à-dire de la densité – sur la quantité et la qualité des individus. Les études réalisées sur des plantes sont particulièrement exemplaires. Palmblad (1968) a ainsi étudié deux espèces annuelles – Capsella bursa-pastoris et Conyza canadensis...

• PORT, botanique

  • Écrit par Christian BOCK
  • 1 191 mots

  On désigne sous le nom de port l'aspect général d'une plante. La diversité du monde végétal se manifeste notamment par la diversité du port des différentes espèces contribuant, en participant à des formations végétales différentes, à caractériser les paysages naturels et ceux qu'a créés...

• PRÉHISTOIRE - Alimentation

  • Écrit par Hervé BOCHERENS
  • 1 942 mots
  • 1 média
  ...similaire à celui du carbone contenu dans les aliments consommés. Donc, dans un type de chaîne alimentaire, tous les consommateurs, herbivores et carnivores, présentent un rapport ¹³C/¹²C déterminé, similaire à celui des plantes situées au départ de cette chaîne. Ces plantes se distinguent en différents...

• PREMIÈRE HORMONE VÉGÉTALE : L'AUXINE

  • Écrit par Claude LANCE
  • 212 mots

  En isolant, en 1928, à partir du coléoptile d'avoine (gaine entourant les jeunes feuilles au début de la germination), une substance (ultérieurement nommée auxine et identifiée à l'acide β-indolylacétique ou AIA) qui est capable de promouvoir l'élongation de cet organe, Fritz W. Went (1903-1990)...

• RAFFLÉSIALES

  • Écrit par Chantal BERNARD-NENAULT
  • 519 mots

  Ces plantes n'ont ni tige ni racine, en général. Leur appareil végétatif, très peu différencié, est inséré dans les tissus des plantes hôtes. C'est pourquoi on l'interprète classiquement comme un état de dégradation parasitaire, réalisé par régression des structures normales. D'autres pensent qu'il...

• RAMIFICATION VÉGÉTALE

  • Écrit par Christian BOCK
  • 798 mots

  La ramification des tiges et des thalles a des conséquences à la fois morphologiques et biologiques. Certaines plantes gardent une tige simple toute leur vie, comme le palmier-dattier et les céréales. D'autres, les plus nombreuses, ont une tige plus ou moins abondamment ramifiée. La ramification...

• RECHERCHES SUR DES HYBRIDES VÉGÉTAUX (G. Mendel)

  • Écrit par Gabriel GACHELIN
  • 901 mots
  • 1 média

  Au cours de deux conférences successives devant la Société des sciences naturelles de Brünn (selon l’appellation autrichienne, Brno en République tchèque), les 8 février et 8 mars 1865, Gregor Mendel rapporte les résultats qu’il a obtenus sur l’hybridation des végétaux et sur la manière dont les...

• REPRODUCTION, biologie

  • Écrit par Henri CAMEFORT , Jean GÉNERMONT , Didier LAVERGNE et Philippe L'HÉRITIER
  • 7 204 mots
  • 5 médias
  Une extraordinaire diversité des conditions de la fécondation et de ses modalités (mais non de son mécanisme nucléaire et de son rôle biologique) caractérise le règne végétal. Rappelons, à ce propos, certains aspects qui intéressent l'évolution des plantes, en distinguant deux groupes de situations...

• RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES - Réserves végétales

  • Écrit par Jacques MIÈGE
  • 8 617 mots
  • 13 médias

  La continuité de l'espèce chez les Végétaux supérieurs ( Spermaphytes) est assurée par divers systèmes s'appuyant sur des structures dont la plus répandue et la mieux exploitée est la graine. Mais ce n'est pas le seul organe de conservation et de multiplication des plantes. Tubercules,...

• CONCEPT DE SANTÉ

  • Écrit par Élodie GIROUX
  • 6 801 mots
  • 3 médias
  Parler en un sens littéral de santé pour les animaux, comme le font couramment les vétérinaires, et pour les plantes, comme dans le monde phytosanitaire, a fait débat entre théories normativiste et naturaliste. Si la santé est définie en termes de fonctionnement biologique, il devient possible d’envisager...

• SÈVES

  • Écrit par René HELLER
  • 7 361 mots
  • 10 médias

  L' eau, les substances nutritives, les déchets et les hormones sont, dans les plantes, généralement transportés d'un organe à un autre par deux courants : la sève brute qui, dans les vaisseaux, transporte les matériaux venant de l'absorption racinaire et la sève élaborée qui, dans les tubes criblés...

• SEXUALITÉ DES VÉGÉTAUX

  • Écrit par Didier LAVERGNE
  • 284 mots

  Rudolph Jacob Camerarius avait démontré dans De Sexu plantarum epistola, publiée en 1694, que les étamines et le pistil étaient les organes sexuels mâles et femelles des plantes à fleurs. Pourtant, le rôle exact de ces structures, et notamment du pollen, ne fut pas élucidé pendant...

• SOLS - Biodynamique

  • Écrit par François TOUTAIN
  • 4 636 mots

  Les sols se forment dans la zone d'interface lithosphère-atmosphère où se développent les organismes vivants de la biosphère. La biodynamique des sols étudie les transformations liées à l'activité des organismes vivants (flore, microflore, faune) et à la présence de matière organique qui apporte...

• SOLS - Microbiologie

  • Écrit par Yvon DOMMERGUES
  • 7 138 mots
  • 5 médias
  ...sont apportés au sol essentiellement par la végétation, on comprend l'importance de l'étude des relations entre la microflore du sol et les plantes qui y vivent. Ces relations peuvent se manifester avec une intensité remarquable dans les sites préférentiels que constituent la rhizosphère,...

• SOLS - Dégradation des sols

  • Écrit par Mireille DOSSO
  • 4 911 mots
  • 10 médias

  Les plantes ne s'enracinent généralement pas directement dans la roche, mais dans le sol : c'est grâce à ce milieu tampon, situé entre les roches et l'atmosphère, que la vie peut se développer. Fondamentalement, le sol, milieu naturel, est à la racine de la vie terrestre et...

• SPERMATOPHYTES

  • Écrit par Sophie NADOT et Hervé SAUQUET
  • 958 mots
  • 1 média

  Les Spermatophytes (en latin Spermatophyta) rassemblent toutes les plantes à graines, c’est-à-dire les plantes terrestres (Embryophytes) qui possèdent des ovules (structures productrices de gamètes femelles appelés oosphères) se transformant en graines après fécondation. Le terme Spermatophytes...

• SUCRE

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 7 247 mots
  • 10 médias
  La canne à sucre est une plante herbacée tropicale qui appartient à la famille des Poacées (Poaceae), anciennement Graminées. En fait, elle désigne plusieurs espèces du genre Saccharum. On extrait le sucre à partir de sa tige. Cette plante tropicale peut s’adapter à des sols variés (contrairement...

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