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PIGMENTS

Bibliographie

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Écrit par

  • : docteur ès sciences, maître de recherche au C.N.R.S.

Classification

Médias

Caroténoïdes - crédits : Encyclopædia Universalis France

Caroténoïdes

Biosynthèse des vitamines A - crédits : Encyclopædia Universalis France

Biosynthèse des vitamines A

Quinones - crédits : Encyclopædia Universalis France

Quinones

Autres références

  • ALGUES

    • Écrit par
    • 4 869 mots
    • 9 médias
    ...à la membrane supplémentaire qui recouvre la paroi de nombreuses bactéries dont les cyanobactéries. La cyanobactérie ancestrale possédait probablement les chlorophyllesa et b (vertes) ainsi que les pigments bleus et rouges des cyanobactéries actuelles. Le pigment rouge et la chlorophylle b ont été...
  • CADMIUM

    • Écrit par
    • 8 051 mots
    • 6 médias
    Cette branche d'utilisation du cadmium est importante ; elle se place suivant les pays au premier ou au deuxième rang des consommations de ce métal.
  • CHLOROPHYLLES

    • Écrit par
    • 3 549 mots
    • 4 médias

    Le nom de chlorophylle a été donné en 1818 par P. J. Pelletier et J. B. Caventou aux pigments verts des feuilles. Trente ans plus tard environ, leur parenté chimique avec les pigments sanguins fut soupçonnée, puis la diversité des chlorophylles reconnue. Au début du xxe siècle, commencèrent...

  • COLORANTS

    • Écrit par
    • 6 775 mots
    • 4 médias
    Lespigments ne sont pas vraiment des colorants. Ils sont insolubles dans l'eau, ne présentent aucune affinité pour les matières textiles et ne peuvent être appliqués à la surface des fibres qu'en les fixant à l'aide d'un liant. Cependant, les pigments ne peuvent être ignorés, car leur utilisation est...
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