VIOLACÉINE

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• PIGMENTS

  • Écrit par Michel BARBIER
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  ...les animaux. L' indigo se trouve chez les végétaux (Indigofera sp.), mais peut aussi être produit par des micro-organismes (Schizophyllum commune). La violacéine, pigment de Chromobacterium violaceum, se rattache à ce groupe. Le «  pourpre antique », obtenu par oxydation à l'air des sécrétions de l'escargot...