SANTÉ DANS LE MONDE

AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Écrit par Céline CRESSON, Claire LAMINE, Servane PENVERN
6 937 mots
6 médias

Sur le plan de la santé, de nombreuses études ont pu mettre en évidence des compositions plus favorables des produits biologiques en termes de qualité nutritionnelle, par exemple en matière de teneur en antioxydants, reconnus pour leur rôle dans la prévention de maladies neurodégénératives et cardio-vasculaires...

AGRICULTURE - Politiques agricoles et négociations internationales

Écrit par Laurence ROUDART
9 305 mots
6 médias

...agricoles. L’Accord sur les mesures sanitaires et phytosanitaires (l’un des vingt-neuf accords de l’OMC) – qui traite des questions relatives à la santé des humains, des animaux et des plantes – prévoit d’empêcher l’utilisation à des fins protectionnistes de telles réglementations : celles qui vont...

ALIMENTATION (Économie et politique alimentaires) - Malnutrition dans le monde

Écrit par Laurence ROUDART
6 698 mots
9 médias

Les différentes formes de malnutrition sont très répandues et ont de graves conséquences sur la santé et les autres conditions de vie des populations.

ANTHROPOLOGIE DES ZOONOSES

Écrit par Frédéric KECK, Christos LYNTERIS
3 480 mots
4 médias

...la santé animale (vétérinaires, protecteurs de la faune sauvage, épidémiologistes…) pour explorer les transformations nécessaires de la notion de santé dans le cadre du programme « Un monde, une santé » qui défend une vision unificatrice de la santé à partir de l’interdépendance entre les individus...

ANTIBIORÉSISTANCE

Écrit par Aurélie CHABAUD, Sylvain MEYER, Marie-Cécile PLOY
5 198 mots
4 médias

Parmi les bactéries présentant une menace pour la santé mondiale, le bacille de Koch, l’agent de la tuberculose humaine et animale, tient probablement la place la plus importante. C’est, en effet, une cause majeure de mortalité dans le monde avec près de 1,8 million de décès en 2020 (données...

ANTIBIOTIQUES

Écrit par Aurélie CHABAUD, Sylvain MEYER, Marie-Cécile PLOY
5 949 mots
6 médias

...qui correspond à une prise de conscience récente. Depuis le début des années 2000, la communauté scientifique et médicale a acté l’interdépendance des santés humaine, animale, et de l’environnement. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) et d’autres organisations internationales, avec le concept «...

ARNS ZILDA (1934-2010)

Écrit par Universalis
365 mots

La pédiatre brésilienne Zilda Arns Neumann milita toute sa vie en faveur des droits de l'enfant.

Zilda Arns est née le 25 août 1934 à Forquilhinha, dans l'État de Santa Catarina, au sud du Brésil, dans une famille germanophone catholique (son frère est le cardinal Paulo Evaristo Arns, archevêque...

CHOLÉRA

Écrit par Universalis, Henri-Hubert MOLLARET
2 536 mots
2 médias

Selon les relevés de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), 201 000 cas de choléra ont été déclarés dans le monde entre 2000 et 2016, avec 3 858 décès. En raison toutefois des faiblesses des systèmes de surveillance sanitaire dans de nombreux pays et de la sous-notification des cas, les chiffres...

DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL - Développement des pays du Sud

Écrit par Denis COGNEAU, Philippe DE VREYER, Sylvie LAMBERT
5 050 mots
4 médias

L'évolution de la durée de la vie peut, par exemple, être largement déconnectée de la croissance économique et de sa répartition. Elle dépend, en effet, non seulement de l'amélioration de la nutrition et des conditions matérielles d'existence, mais également des progrès de la médecine...

DENGUE

Écrit par Philippe DESPRÈS
2 534 mots
4 médias

...pour le maintien d'une transmission épidémique chez l'homme. Une forte densité humaine comme celle des centres urbains des régions tropicales est propice à entretenir un cycle de transmission d'homme à homme via le moustique péri-urbain Aedes, ce qui va favoriser le risque d'épidémies humaines.

DENGUE (VACCIN CONTRE LE VIRUS DE LA)

Écrit par Gabriel GACHELIN
1 582 mots

...des années 2000, hors de son territoire initial de l’Asie du Sud-Est, vers l’Amérique du Sud et les Antilles. D’une manière classique en gestion de la santé, lorsqu’une épidémie d’une maladie en général bénigne frappe un pays où le décompte des journées de travail perdues et celui du montant des soins...

ÉCONOMIE MONDIALE - 2020 : l'effondrement économique, sombre corollaire de la crise sanitaire

Écrit par Jean-Pierre FAUGÈRE
4 750 mots
3 médias

L’année 2020 est marquée par un terrible choc : la pandémie de Covid-19, qui répand la maladie et la mort et qui, au niveau économique, engendre crises profondes et incertitude. Elle est rythmée par les fluctuations de l’épidémie et les à-coups des décisions politiques. La plupart des...

ÉPIDÉMIES ET PANDÉMIES

Écrit par Jacqueline BROSSOLLET, Georges DUBY, Universalis, Gabriel GACHELIN, Jean-Louis MIÈGE
18 342 mots
15 médias

Fondée en 1948, l'Organisation mondiale de la santé ( OMS) regroupe et amplifie l'ensemble des activités de l'OIHP et du comité d'hygiène de la Société des Nations. Douze États avaient adhéré à l'Office de 1907, on en compte 194 en 2020.

ÉRADICATION DE LA VARIOLE

Écrit par Robert FASQUELLE
212 mots

En 1948, la première réunion de l'Assemblée mondiale de la santé décide de mettre au premier plan de son programme la lutte contre la variole. En 1952, l'O.M.S. réunit à Genève un comité de quatre experts : une expérimentation internationale est entreprise. Seul le...

EAU (notions de base)

Écrit par Jean-Paul DELÉAGE
5 490 mots
5 médias

En ce qui concerne les usages domestiques, les situations sont donc très variables. Dans les pays en développement, le manque d'eau « propre » constitue un véritable défi pour la santé humaine. L'O.M.S. souligne que « le nombre de robinets d'eau pour 10 000 personnes est un meilleur indice sanitaire...

GRIPPE AVIAIRE

Écrit par Jean-François SALUZZO
1 583 mots
2 médias

...grippe d'origine aviaire constitue un changement majeur dans la compréhension de l'épidémiologie d'une virose que l'on pensait parfaitement connaître. La diffusion de ce virus par les oiseaux migrateurs (et par le commerce des volailles) nécessite une surveillance accrue au niveau planétaire et une mobilisation...

HÉPATITE C

Écrit par Stanislas POL, Anaïs VALLET-PICHARD
6 418 mots
6 médias

Les hépatites virales sont, derrière les infections respiratoires tristement médiatisées avec la pandémie de SARS-CoV-2, la deuxième cause de décès d’origine infectieuse, dépassant la mortalité liée à l’infection par le virus de l’immunodéficience humaine (sida), la tuberculose...

HYGIÈNE

Écrit par Philippe HARTEMANN, Maurice MAISONNET
8 349 mots
2 médias

Cependant le tableau est loin d'être idyllique, car l'implantation de la civilisation industrielle dans les pays en développement ne fait encore que modifier les données du problème et les maux dont souffre encore leur population. Une partie de la population mondiale bénéficie d'une situation...

INÉGALITÉS - Les inégalités économiques

Écrit par Charlotte GUÉNARD, Éric MAURIN
4 726 mots

Pourquoi la pauvreté des familles aurait-elle en soi un effet sur la scolarisation des enfants ? Les enfants des familles pauvres en Afrique ou en Asie souffrent souvent de malnutrition et leur état de santé est fréquemment précaire. En conséquence, même lorsque l'école est gratuite, il leur est...

LANGE JOSEPH MARIE ALBERT dit JOEP (1954-2014)

Écrit par Universalis
373 mots

Le chercheur néerlandais Joep Lange a largement contribué aux efforts de la communauté internationale dans sa lutte contre l’épidémie du sida. En effet, en tant que figure majeure de la recherche scientifique dans ce domaine et président (2002-2004) de la Société internationale du sida...

MÉDECINE - Médecine préventive

Écrit par Maurice CLOAREC
3 009 mots
4 médias

Bien que l'idée de médecine préventive soit fort ancienne, il a fallu attendre le début du xx ^e siècle et l'instauration au plan international des échanges scientifiques pour qu'elle commence à être réellement organisée tant sur le plan national que sur le plan régional voire mondial....

MÉDICAMENTS GÉNÉRIQUES

Écrit par Chantal GUÉNIOT
2 384 mots

La protection des médicaments les plus récents par le système des brevets a jadis assuré la prospérité des grandes firmes pharmaceutiques, nourrissant la recherche et la mise au point de nouvelles molécules thérapeutiques. Cependant, ce système s'est accompagné de grandes inégalités...

MÉDICAMENTS

Écrit par Paul-Étienne BARRAL, Universalis, Hélène MOYSE, Jean-Yves NAU, Michel PARIS, René Raymond PARIS
8 605 mots
4 médias

...sanitaires. Son dynamisme et ses revendications n'ont pas, dans un premier temps, été en confrontation avec les intérêts des firmes pharmaceutiques. Il n'en est plus de même aujourd'hui, ces dernières étant accusées d'être directement responsables de l'impossibilité pour l'immense majorité...

MALADIES INFANTILES

Écrit par Universalis, Constantin MISSIRLIU
2 965 mots
2 médias

Cependant les choses restent bien différentes dans le Tiers Monde, où se produisent la plupart des décès infantiles (taux moyen mondial : 55 p. 1000) malgré une certaine régression des maladies infectieuses pandémiques et endémiques (exception faite du sida), la sous-alimentation chronique...

MORTALITÉ

Écrit par Jean BOURGEOIS-PICHAT
2 640 mots
1 média

L'espérance de vie permet de résumer commodément les indications précédentes. En Suède, l'espérance de vie à la naissance pour la période 1986-1990 était de 74,4 ans pour les hommes et 80,2 ans pour les femmes. En France, elle est de 73 ans pour les hommes et d'un peu plus de 81 ans pour les femmes (1991)....

NAKAJIMA HIROSHI (1928-2013)

Écrit par Universalis
276 mots
1 média

Le médecin japonais Hiroshi Nakajima, directeur général de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) de 1988 à 1998, lança pendant ses deux mandats des campagnes de lutte contre des maladies infectieuses majeures, en particulier le sida, le paludisme, la tuberculose et la dengue, et fit...

NATIONS UNIES

Écrit par Jacques FOMERAND, Cecelia M. LYNCH, Karen MINGST
14 703 mots
2 médias

L'ONU, grâce au Fonds des Nations unies pour l'enfance (Unicef) et aux agences spécialisées comme l'Organisation mondiale de la santé (OMS), travaille à l'amélioration de la santé et des conditions de vie dans le monde. L'Unicef, connue à l'origine sous le nom de Fonds...

NUTRITION

Écrit par René HELLER, Raymond JACQUOT, Alexis MOYSE, Marc PASCAUD
12 016 mots
15 médias

...difficile de faire la part du facteur malnutrition et celle du facteur infection, ces deux facteurs étant généralement associés et en interaction réciproque. La mortalité infantile entre 1 et 5 ans est considérée comme un bon indicateur de la situation nutritionnelle des différents pays. Dans les pays...

OMS (Organisation mondiale de la santé)

Écrit par Jean-Pierre ALMÉRAS, Universalis
2 017 mots

Institution spécialisée des Nations unies, l'Organisation mondiale de la santé (OMS), en anglais World Health Organization (WHO), compte 194 États membres. Elle a été fondée lors de la Conférence internationale de la santé (New York, 19 juin-22 juillet 1946) et créée le 7 avril 1948 par 27...

PALUDISME ou MALARIA

Écrit par Robert DURIEZ, Universalis, Yves GOLVAN
2 410 mots
4 médias

Maladie la plus répandue dans le monde, le paludisme est une affection parasitaire fébrile, due à un protozoaire, l' hématozoaire de Laveran, transmis à l'homme par la piqûre d'un moustique du genre Anopheles. Les statistiques concernant la maladie sont assez peu précises....

PARASITOLOGIE ET MALADIES PARASITAIRES

Écrit par Universalis, Yves GOLVAN
7 253 mots
2 médias

... protection de l'homme et des animaux domestiques contre les affections parasitaires représente l'un des grands problèmes mondiaux en matière de santé publique. Si les pays très développés des zones tempérées ont résolu beaucoup de leurs problèmes de parasitoses, par exemple le paludisme et l'amibiase,...

PRÉVENTION DU PALUDISME

Écrit par Gabriel GACHELIN
3 341 mots
4 médias

Le paludisme humain, encore appelé malaria, est une maladie parasitaire grave, souvent mortelle chez le jeune enfant, caractérisée par des fièvres périodiques et un affaiblissement progressif du sujet. Il est dû à la présence dans le sang de parasites du genre Plasmodium transmis par des...

SANTÉ - Économie de la santé

Écrit par Jean-Paul MOATTI
8 512 mots

...chute de la mortalité par tuberculose dans les pays européens à la suite de l'introduction des premiers antibiotiques à la fin des années 1940). Cette amélioration se poursuit à un rythme soutenu : pour la première fois, en 2011, l'espérance de vie moyenne a dépassé 80 ans dans l'O.C.D.E., soit...

SIDA - (repères chronologiques)

Écrit par Universalis
359 mots

1961 Indices sérologiques d’une exposition au virus du sida dans des échantillons de sang conservés au Zaïre (auj. Rép. dém. du Congo).

1981 Aux États-Unis, des patients homosexuels atteints de pneumocystose pulmonaire manifestent un état d'immunodéficience acquise. Des cas analogues...

SIDA (syndrome immuno-déficitaire acquis)

Écrit par François BRICAIRE, Patrice PINELL, Yves SOUTEYRAND
8 552 mots
1 média

En 2008, dans l'ensemble du monde, 33,4 millions de personnes vivaient avec le VIH, soit 0,8 p. 100 de la population mondiale. Parmi elles, on dénombrait 2,1 millions d'enfants de moins de 15 ans. Ce nombre augmente chaque année sous l'effet combiné de deux facteurs.

SURVEILLANCE DES INSECTES VECTEURS

Écrit par Yannick SIMONIN
2 994 mots
5 médias

Différentes agences, majoritairement publiques, opèrent un suivi des vecteurs circulant sur un territoire donné. Aux États-Unis, par exemple, en 2017, le CDC (Center for Disease Control and Prevention) basé à Atlanta, a créé cinq centres d’excellence régionaux spécialisés dans la lutte et la surveillance...

TRYPANOSOMIASE AMÉRICAINE ou MALADIE DE CHAGAS

Écrit par François NOIREAU
5 501 mots
5 médias

Quant aux foyers endémiques de la trypanosomose humaine (ou maladie de Chagas), ils s'étendent du Mexique à la moitié nord de l'Argentine et du Chili, principalement dans des régions rurales pauvres où les maisons de construction médiocre offrent refuge aux insectes vecteurs. Dans les Amériques, plus...

TUBERCULOSE MULTIRÉSISTANTE

Écrit par Gabriel GACHELIN
1 870 mots
2 médias

S'il note une légère décroissance de 2,2 % depuis 2010, le rapport 2012 de l'OMS, qui porte sur la quasi-totalité des cas de tuberculose dans le monde, donne le chiffre de 8,7 millions de nouveaux cas en 2011. Environ 1,4 million de personnes (dont 500 000 femmes) sont décédées la même année...

TUBERCULOSE

Écrit par Jean BRETEY, Charles COURY
8 814 mots
4 médias

...En milieu paupérisé, le traitement est souvent mal conduit (monothérapie plus ou moins vite interrompue et mal suivie, rechutes non identifiées, etc.). Sa charge excède les possibilités des pays en développement. Le danger s'aggrave quand on sait que les immunodéficiences, dont le sida est la...

VACCINATION

Écrit par Françoise SALVADORI, Laurent-Henri VIGNAUD
6 814 mots
7 médias

Après la Seconde Guerre mondiale, le terrain paraît favorable à une coopération internationale sur tous les plans, et la santé semble un terrain d’entente et d’optimisme. La nouvelle Organisation des Nations unies se dote en 1948 d’une agence visant au « meilleur état de santé » pour tous les peuples...

VARIOLE DU SINGE

Écrit par Yannick SIMONIN
2 020 mots
3 médias

La « variole du singe » (monkeypox, en anglais) est une infection virale d’origine zoonotique (transmise de l’animal à l’homme) endémique dans plusieurs pays d’Afrique de l'Ouest ou centrale. Les cas détectés de variole du singe chez l'être humain sont en augmentation dans...

VARIOLE

Écrit par Robert FASQUELLE, Jacques MAURIN
4 502 mots

Maladie infectieuse très contagieuse, due à un virus, la variole était, avant la vaccination, considérée comme une affection redoutable, en raison de sa gravité, notamment chez les jeunes enfants et les vieillards (mortalité élevée, séquelles importantes). Le 8 mai 1980, la 33^e Assemblée...