SANTÉ DANS LE MONDE

Articles

• AGRICULTURE - Politiques agricoles et négociations internationales

  • Écrit par Laurence ROUDART
  • 10 575 mots
  • 6 médias
  ...marchés agricoles. L’Accord sur les mesures sanitaires et phytosanitaires (l’un des vingt-neuf accords de l’OMC) – qui traite des questions relatives à la santé des humains, des animaux et des plantes – prévoit d’empêcher l’utilisation à des fins protectionnistes de telles réglementations : celles qui vont...

• AGRICULTURE BIOLOGIQUE

  • Écrit par Céline CRESSON , Claire LAMINE et Servane PENVERN
  • 7 883 mots
  • 6 médias
  Sur le plan de lasanté, de nombreuses études ont pu mettre en évidence des compositions plus favorables des produits biologiques en termes de qualité nutritionnelle, par exemple en matière de teneur en antioxydants, reconnus pour leur rôle dans la prévention de maladies neurodégénératives et cardio-vasculaires...

• ALIMENTATION (Économie et politique alimentaires) - Malnutrition dans le monde

  • Écrit par Laurence ROUDART
  • 7 590 mots
  • 9 médias
  Les différentes formes de malnutrition sont très répandues et ont de graves conséquences sur la santé et les autres conditions de vie des populations.

• ANTHROPOLOGIE DES ZOONOSES

  • Écrit par Frédéric KECK et Christos LYNTERIS
  • 3 955 mots
  • 4 médias
  ...la santé animale (vétérinaires, protecteurs de la faune sauvage, épidémiologistes…) pour explorer les transformations nécessaires de la notion de santé dans le cadre du programme « Un monde, une santé » qui défend une vision unificatrice de la santé à partir de l’interdépendance entre les individus...

• ANTIBIORÉSISTANCE

  • Écrit par Aurélie CHABAUD , Sylvain MEYER et Marie-Cécile PLOY
  • 5 907 mots
  • 4 médias
  Parmi les bactéries présentant une menace pour lasanté mondiale, le bacille de Koch, l’agent de la tuberculose humaine et animale, tient probablement la place la plus importante. C’est, en effet, une cause majeure de mortalité dans le monde avec près de 1,8 million de décès en 2020 (données...

• ANTIBIOTIQUES

  • Écrit par Aurélie CHABAUD , Sylvain MEYER et Marie-Cécile PLOY
  • 6 760 mots
  • 6 médias
  ...qui correspond à une prise de conscience récente. Depuis le début des années 2000, la communauté scientifique et médicale a acté l’interdépendance des santés humaine, animale, et de l’environnement. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) et d’autres organisations internationales, avec le concept...

• ARNS ZILDA (1934-2010)

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 410 mots

  La pédiatre brésilienne Zilda Arns Neumann milita toute sa vie en faveur des droits de l'enfant.

  Zilda Arns est née le 25 août 1934 à Forquilhinha, dans l'État de Santa Catarina, au sud du Brésil, dans une famille germanophone catholique (son frère est le cardinal Paulo Evaristo Arns, archevêque...

• CHOLÉRA

  • Écrit par Encyclopædia Universalis et Henri-Hubert MOLLARET
  • 2 883 mots
  • 2 médias
  Selon les relevés de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), 201 000 cas de choléra ont été déclarés dans le monde entre 2000 et 2016, avec 3 858 décès. En raison toutefois des faiblesses des systèmes de surveillance sanitaire dans de nombreux pays et de la sous-notification des cas, les chiffres...

• CONVENTION DE STOCKHOLM SUR LES POLLUANTS ORGANIQUES PERSISTANTS (2001)

  • Écrit par Pierre LABADIE
  • 1 129 mots

  La convention de Stockholm sur les polluants organiques persistants (POP) est un accord international ayant pour objectif d’interdire spécifiquement plusieurs familles de polluants. Ce texte, signé le 22 mai 2001 à Stockholm (Suède), est entré en vigueur le 17 mai 2004. Il vise à protéger la santé...

• DENGUE

  • Écrit par Philippe DESPRÈS
  • 2 880 mots
  • 4 médias
  ...pour le maintien d'une transmission épidémique chez l'homme. Une forte densité humaine comme celle des centres urbains des régions tropicales est propice à entretenir un cycle de transmission d'homme à homme via le moustique péri-urbain Aedes, ce qui va favoriser le risque d'épidémies humaines .

• DENGUE (VACCIN CONTRE LE VIRUS DE LA)

  • Écrit par Gabriel GACHELIN
  • 1 798 mots
  ...des années 2000, hors de son territoire initial de l’Asie du Sud-Est, vers l’Amérique du Sud et les Antilles. D’une manière classique en gestion de la santé, lorsqu’une épidémie d’une maladie en général bénigne frappe un pays où le décompte des journées de travail perdues et celui du montant des soins...

• DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL - Développement des pays du Sud

  • Écrit par Denis COGNEAU , Philippe DE VREYER et Sylvie LAMBERT
  • 5 709 mots
  • 4 médias
  L'évolution de la durée de la vie peut, par exemple, être largement déconnectée de la croissance économique et de sa répartition. Elle dépend, en effet, non seulement de l'amélioration de la nutrition et des conditions matérielles d'existence, mais également des progrès de la médecine...

• EAU (notions de base)

  • Écrit par Jean-Paul DELÉAGE
  • 6 240 mots
  • 5 médias
  En ce qui concerne les usages domestiques, les situations sont donc très variables.Dans les pays en développement, le manque d'eau « propre » constitue un véritable défi pour la santé humaine. L'O.M.S. souligne que « le nombre de robinets d'eau pour 10 000 personnes est un meilleur indice sanitaire...

• ÉCONOMIE MONDIALE - 2020 : l'effondrement économique, sombre corollaire de la crise sanitaire

  • Écrit par Jean-Pierre FAUGÈRE
  • 5 398 mots
  • 3 médias

  L’année 2020 est marquée par un terrible choc : la pandémie de Covid-19, qui répand la maladie et la mort et qui, au niveau économique, engendre crises profondes et incertitude. Elle est rythmée par les fluctuations de l’épidémie et les à-coups des décisions politiques. La plupart des pays...

• ÉPIDÉMIES ET PANDÉMIES

  • Écrit par Jacqueline BROSSOLLET , Georges DUBY , Encyclopædia Universalis , Gabriel GACHELIN et Jean-Louis MIÈGE
  • 20 849 mots
  • 15 médias
  Fondée en 1948, l'Organisation mondiale de la santé ( OMS) regroupe et amplifie l'ensemble des activités de l'OIHP et du comité d'hygiène de la Société des Nations. Douze États avaient adhéré à l'Office de 1907, on en compte 194 en 2020.

• ÉRADICATION DE LA VARIOLE

  • Écrit par Robert FASQUELLE
  • 241 mots

  En 1948, la première réunion de l'Assemblée mondiale de la santé décide de mettre au premier plan de son programme la lutte contre la variole. En 1952, l'O.M.S. réunit à Genève un comité de quatre experts : une expérimentation internationale est entreprise. Seul le vaccin sec (c’est...

• GRIPPE AVIAIRE

  • Écrit par Jean-François SALUZZO
  • 1 800 mots
  • 2 médias
  ...grippe d'origine aviaire constitue un changement majeur dans la compréhension de l'épidémiologie d'une virose que l'on pensait parfaitement connaître. La diffusion de ce virus par les oiseaux migrateurs (et par le commerce des volailles) nécessite une surveillance accrue au niveau planétaire et une...

• HÉPATITE C

  • Écrit par Stanislas POL et Anaïs VALLET-PICHARD
  • 7 293 mots
  • 6 médias

  Les hépatites virales sont, derrière les infections respiratoires tristement médiatisées avec la pandémie de SARS-CoV-2, la deuxième cause de décès d’origine infectieuse, dépassant la mortalité liée à l’infection par le virus de l’immunodéficience humaine (sida), la tuberculose...

• HYGIÈNE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis , Philippe HARTEMANN et Maurice MAISONNET
  • 12 504 mots
  • 10 médias
  La situation est aggravée par lesconséquences des pollutions chimiques dues à l'implantation des structures industrielles de production d’antibiotiques. Deux pays, l’Inde et la Chine, concentrent à eux deux environ 90 % des usines de production de ces molécules à visée antimicrobienne sans traitement...

• INÉGALITÉS - Les inégalités économiques

  • Écrit par Charlotte GUÉNARD et Éric MAURIN
  • 5 350 mots
  Pourquoi la pauvreté des familles aurait-elle en soi un effet sur la scolarisation des enfants ?Les enfants des familles pauvres en Afrique ou en Asie souffrent souvent de malnutrition et leur état de santé est fréquemment précaire. En conséquence, même lorsque l'école est gratuite, il leur est...

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