TURBULENCE
- 1. Le concept de turbulence
- 2. Quelques exemples de comportements turbulents
- 3. Propriétés générales de la turbulence établie dans les écoulements de fluides
- 4. Méthodes de description et de modélisation
- 5. La turbulence, les techniques, la nature et la vie
- 6. La turbulence en sciences de la Terre
- 7. La turbulence en astrophysique, la turbulence plasma et les interactions turbulence-rayonnement
- 8. Une rupture épistémologique
- 9. Bibliographie
Bibliographie
Le concept de turbulence. Quelques exemples de comportements turbulents
P. Berge, Y. Pomeau & C. Vidal, L'Ordre dans le chaos. Vers une approche déterministe de la turbulence, Hermann, Paris, 1984
A. Dahan-Dalmedico K. Chemla & J.-L. Chabert, Chaos et déterminisme, Seuil, Paris, 1992
H. Dang-Vu & C. Delcarte,Bifurcations et chaos, Ellipses, Paris, 2000
J. Gleick, La Théorie du chaos. Vers une nouvelle science, Albin Michel, coll. Champs, Flammarion, 1991
« La science du désordre », in La Recherche, vol. 22, no 32, mai 1991
M. Lesieur dir., Turbulence et déterminisme, Presses universitaires de Grenoble, Grenoble, 1998
F. Lurcat, Le Chaos, Presses universitaires de France, 1999
P. Manneville dir., Des phénomènes critiques au chaos, Actes du Colloque à la mémoire de P. Bergé, C.E.A., Direction des sciences de la matière, Gif-sur-Yvette, 1998
E. Mosekilde & L. Mosekilde dir., Complexity, Chaos, and Biological Evolution, Plenum Press, New York, 1991
I. Peterson, Le Chaos dans le système solaire, Pour la Science, Belin, Paris, 1995
I. Stewart, Dieu joue-t-il aux dés ?, Flammarion, Paris, 1992.
Propriétés générales de la turbulence établies dans les écoulements fluides. Méthodes de description et de modélisation. La turbulence, les techniques, la nature et la vie
C. Bailly & G. Comte-Bellot, Turbulence, C.N.R.S. Éditions, Paris, 2003
R. Borghi & M. Destriau, La Combustion et les flammes, Technip, Paris, 1995
P. Chassaing, Turbulence en mécanique des fluides, Cepaduès, Toulouse, 2000
A. Favre, L. S. G. Kovasznay, R. Dumas, J. Gaviglio & M. Coantic, La Turbulence en mécanique des fluides, Gauthier-Villars, 1976
U. Frisch, Turbulence : the legacy of A.N. Kolmogorov, Cambridge University Press, 1995
T. B. Gatski, M. Y. Hussaini & J. L. Lumley dir., Simulation and Modeling of Turbulent Flows, Oxford University Press, 1996
J. O. Hinze, Turbulence, 2e éd. McGraw-Hill, New York, 1975
M. Lesieur, La Turbulence, Presses universitaires de Grenoble, 1994 ; Turbulence in Fluids, 3e éd., Kluwer, Dordrecht, 1997
J. L. Lumley dir., Whither turbulence ? Turbulence at the crossroads, Springer-Verlag, Berlin, 1990
C. Marrase, E. Saiz & J. M. Redondo dir., « Lectures on Plankton and Turbulence », in Scientia Marina, 61, Suppl. 1, 1997
W. D. McComb, The Physics of Fluid Turbulence, Clarendon Press, Oxford, 1990
A. S. Monin & A. M. Yaglom, Statistical Fluid Mechanics : Mechanics of Turbulence, vol. 1 et 2, M.I.T. Press, Cambridge, Mass., 1975
S. B. Pope, Turbulent Flows, Cambridge University Press, 2000
P. J. Schmidt & D. S. Henningson, Stability and Transition in Shear Flows, Springer-Verlag, New York, 2001
L. Sirovich dir., New Perspectives in Turbulence, Springer-Verlag, 1991
H. L. Swinney & J. P. Gollub dir., Hydrodynamic Instabilities and the Transition to Turbulence, 2e éd., Springer-Verlag, Berlin, 1995
H. Tennekes & J. L. Lumley, A First Course in Turbulence, M.I.T. Press, Cambridge (Mass.), 1972
D. Tritton, Physical Fluid Dynamics, Clarendon Press, Oxford, 1988
J. S. Turner, Buoyancy Effects in Fluids, Cambridge University Press, 1973.
La turbulence en sciences de la Terre. La turbulence en astrophysique
J. Audouze, L'Univers, Que Sais-je, Paris, 2000
J. M. Beckers dir., « Marine Turbulence Revisited », in Jour. Marine Systems, 21, nos 1-4, 1999
P. Bougeault & R. Sadourny, Dynamique de l'atmosphère et de l'océan, éd. de l'École polytechnique, 2001
G. De Moor, « Les Théories de la turbulence dans la couche limite atmosphérique », in Cours et Manuels de l'Éc. Nat. de la Météorologie, no 3, 1983
« L'Effet de serre », in La Recherche, vol. 23, no 243, 1992
M. Ghil, R. Benzi & G. Parisi dir., Turbulence and Predictability in Geophysical Fluid Dynamics and Climate Dynamics, North-Holland, New York, 1985
A. Gill, Atmosphere-Ocean Dynamics, Academic Press, New York, 1982
J. C. R. H[...]
- 1. Le concept de turbulence
- 2. Quelques exemples de comportements turbulents
- 3. Propriétés générales de la turbulence établie dans les écoulements de fluides
- 4. Méthodes de description et de modélisation
- 5. La turbulence, les techniques, la nature et la vie
- 6. La turbulence en sciences de la Terre
- 7. La turbulence en astrophysique, la turbulence plasma et les interactions turbulence-rayonnement
- 8. Une rupture épistémologique
- 9. Bibliographie
La suite de cet article est accessible aux abonnés
- Des contenus variés, complets et fiables
- Accessible sur tous les écrans
- Pas de publicité
Déjà abonné ? Se connecter
Écrit par
- Fabien ANSELMET : directeur de recherche au C.N.R.S.
- Michel COANTIC : professeur émérite à l'université de la Méditerranée
- Gérard TAVERA : directeur d'études ESM2
Classification
Pour citer cet article
Fabien ANSELMET, Michel COANTIC et Gérard TAVERA. TURBULENCE [en ligne]. In Encyclopædia Universalis. Disponible sur : (consulté le )
Médias
Turbulences : exemples de bifurcations
Encyclopædia Universalis France
Turbulence : exemple de tore T6
Encyclopædia Universalis France
Turbulence : le système de Lorenz et la SCI
Encyclopædia Universalis France
Autres références
-
AÉRODYNAMIQUE
- Écrit par Bruno CHANETZ, Jean DÉLERY, Jean-Pierre VEUILLOT
- 7 226 mots
- 7 médias
Unevaleur très élevée du nombre de Reynolds entraîne une seconde difficulté liée au caractère turbulent de l'écoulement. 'Si on observe la couche limite qui se développe sur une plaque plane, on constate, lorsque le nombre de Reynolds augmente, que la structure de l'écoulement se désorganise, en passant... -
AÉRONOMIE
- Écrit par Gaston KOCKARTS
- 4 157 mots
- 11 médias
...concentrations diminuent avec l'altitude, leurs abondances relatives ne sont pas modifiées. Les phénomènes de brassage, tels que les vents, la convection et la turbulence, sont suffisamment rapides et importants pour que la composition volumique des constituants reste constante avec l'altitude. Notons, dès à présent,... -
ATMOSPHÈRE - Thermodynamique
- Écrit par Jean-Pierre CHALON
- 7 607 mots
- 7 médias
...ascendants et descendants, susceptibles de déclencher une instabilité conditionnelle présente très loin du lieu où elles ont été produites. Elles peuvent aussi provoquer defortes turbulences, parfois qualifiées de « trous d’air », qui sont particulièrement inconfortables pour les transports aériens. -
BERGÉ PIERRE (1934-1997)
- Écrit par Louis BOYER, Monique DUBOIS-GANCE, Yves POMEAU
- 831 mots
- 1 média
Pierre Bergé, chercheur et expérimentateur talentueux, fut un grand physicien dans le domaine de la matière condensée. Originaire de Pau, il fit ses études supérieures à l'École centrale de Nantes. Toute sa carrière de physicien fut effectuée au Commissariat à l'énergie atomique, centre d’études de...
- Afficher les 17 références
Voir aussi
- ONDE ou RAYONNEMENT ÉLECTROMAGNÉTIQUE
- ABSORPTION, physique
- PROPAGATION DES ONDES
- CHAMP MAGNÉTIQUE
- LIQUIDE ÉTAT
- ASTROPHYSIQUE
- RÉACTIF, chimie
- RAYONNEMENT SOLAIRE
- TOURBILLONS
- CORIOLIS ACCÉLÉRATION ou FORCE DE
- ÉMISSION, physique
- COSMOGONIE ou ÉTUDE DE LA FORMATION DES OBJETS CÉLESTES
- CONVECTION COURANTS DE, géologie
- PHASES ESPACE DES
- DISPERSION, chimie
- PRÉVISION MÉTÉOROLOGIQUE
- SIMULATION
- VITESSE
- ROTATION
- CONFINEMENT INERTIEL
- ÉCOULEMENTS
- DIFFUSION
- MACH NOMBRE DE
- NAVIER-STOKES ÉQUATIONS DE
- TURBULENT ÉCOULEMENT
- REYNOLDS NOMBRE DE
- PLASMAS
- MONTE-CARLO TECHNIQUES DE
- VENT SOLAIRE
- FLUIDE COMPRESSIBLE
- COUCHE LIMITE
- HYPERSONIQUE DOMAINE
- SUBSONIQUE DOMAINE
- PRANDTL NOMBRE DE
- REYNOLDS MAGNÉTIQUE NOMBRE DE
- VORTICITÉ
- FOURIER TRANSFORMATION DE
- CONFINEMENT MAGNÉTIQUE
- GAZEUX ÉTAT
- FUSION THERMONUCLÉAIRE CONTRÔLÉE
- FLAMME
- NOYAU, géophysique
- RICHARDSON NOMBRE DE
- ROSSBY NOMBRE DE
- DISTORSION RAPIDE THÉORIE DE LA
- EKMAN COUCHE D'
- COUCHE LIMITE PLANÉTAIRE
- COUCHE MÉLANGÉE OCÉANIQUE
- MAGMAS
- INSTABILITÉS, physique des plasmas
- RAYLEIGH NOMBRE DE
- MODÈLE, biologie
- MODÈLE, physique
- ROTATION DE LA TERRE
- SYSTÈMES DYNAMIQUES DIFFÉRENTIABLES
- ATTRACTEUR
- ATTRACTEUR ÉTRANGE
- BIFURCATION, mathématiques
- BOUSSINESQ JOSEPH (1842-1929)
- RUELLE-TAKENS THÉORIE DE
- FRACTALE DIMENSION
- INSTABILITÉ, hydrodynamique
- BELOUSOV-ZHABOTINSKY RÉACTION DE
- NON-LINÉAIRE SYSTÈME
- PHASES, physico-chimie
- FLUCTUATION, physique
- SENSIBILITÉ AUX CONDITIONS INITIALES
- POPULATIONS DYNAMIQUE DES, biologie
- DENSITÉ, biodémographie
