Mécanique des fluides


COANDA EFFET

  • Écrit par 
  • Bertrand DREYFUS
  •  • 567 mots

Étrange phénomène de la mécanique des fluides, découvert par hasard, à la suite d'un contretemps, au cours d'une expérience d'aéronautique, par l'ingénieur aérodynamicien roumain Henri Coanda (1886-1972), qui lui donna son nom.L'effet Coanda se présente de la manière suivante : lorsqu'un fluide (aussi bien un gaz qu'un liquide) sort d'un récipi […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/effet-coanda/#i_0

FLUIDE, physique

  • Écrit par 
  • Étienne GUYON
  •  • 1 360 mots

Les trois états physiques de la matière tels qu'on les enseigne à l'école primaire sont le solide, le liquide et le gaz. L'état fluide rassemble les deux derniers termes, en soulignant leur parenté. Encore faut-il savoir que l'on parle du nom plutôt que de l'adjectif : une huile très visqueuse est un fluide bien peu fluide ! De fait, c'est la capacité à s'éc […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/fluide-physique/#i_0

FLUIDES MÉCANIQUE DES

  • Écrit par 
  • Jean-François DEVILLERS, 
  • Claude FRANÇOIS, 
  • Bernard LE FUR
  •  • 8 839 mots
  •  • 4 médias

La mécanique des fluides constitue l'extension de la mécanique rationnelle à une classe de milieux continus dont les déformations peuvent prendre des valeurs aussi grandes que l'on veut. On désigne sous le nom général de fluides des corps matériels, gaz, liquides et plasmas, qui peuvent se mettre sous une forme quelconque lorsqu'ils sont soumis à un système de […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/mecanique-des-fluides/#i_0

FLUIDIQUE

  • Écrit par 
  • Claude FRANÇOIS
  •  • 462 mots

Une technologie fondée sur les propriétés d'attachement, de décollement et de déviation des jets de fluide en présence de parois fixes. On constate, en effet, qu'un jet de fluide dans une tuyère bidimensionnelle divergente et symétrique ne s'écoule pas symétriquement mais reste attaché à l'une des deux parois, cet attachement, en l'absence de toute dissymétrie géométrique, pouvant se produire indi […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/fluidique/#i_0

TRAITÉ DES CORPS FLOTTANTS (Archimède)

  • Écrit par 
  • Bernard PIRE
  •  • 121 mots
  •  • 1 média

Archimède (— 287-— 212) est sans aucun doute un des plus importants personnages de la science antique. Ses travaux sont encore mal connus et l'on a parfois du mal à distinguer les faits historiques d'éléments quasi légendaires qui les accompagnent depuis plusieurs siècles. Dans le Traité des corps flottants, il traduit en termes mathéma […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/traite-des-corps-flottants/#i_0

TURBULENCE

  • Écrit par 
  • Fabien ANSELMET, 
  • Michel COANTIC, 
  • Gérard TAVERA
  •  • 24 025 mots
  •  • 43 médias

Dans le chapitre « Propriétés générales de la turbulence établie dans les écoulements de fluides »  : […] La turbulence apparaît sous des formes extrêmement variées dans les fluides. L'évolution de ceux-ci obéit à un ensemble d'équations traduisant, d'une part, les bilans de certaines grandeurs (masse, quantité de mouvement, énergie, concentrations...) en suivant une particule fluide élémentaire, d'autre part, les lois physiques fixant les taux auxquels elles sont produites ou tran […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/turbulence/3-proprietes-generales-de-la-turbulence-etablie-dans-les-ecoulements-de-fluides/

VORTEX

  • Écrit par 
  • Pierre MOYEN
  •  • 208 mots

En mécanique des fluides, on appelle vortex un type de tourbillon dans lequel la vitesse des particules du fluide en chaque point est inversement proportionnelle à la distance entre le point et le centre du tourbillon. Un tel tourbillon est physiquement irréalisable (la vitesse au centre serait infinie), mais peut être approché soit si, au cent […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/vortex/#i_0


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Turbulence : stratifications stable et instable

Turbulence : stratifications stable et instable

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Comparaison entre les déplacements d'une particule fluide dans un milieu stratifié stable et dans un milieu stratifié instable. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Turbulence : outils statistiques

Turbulence : outils statistiques

graphique

Distributions en probabilité et moments en un et plusieurs points des fluctuations, représentations spectrales. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Tourbillons turbulents, structures cohérentes et entraînement

Tourbillons turbulents, structures cohérentes et entraînement

dessin

a) Vue en perspective des gros tourbillons d'une couche de mélange (simulation numérique de l'équipe Most de M. Lesieur au Legi). b) Couche de mélange air/azote, d'après G.L. Brown et A. Roshko du Caltech, montrant les grosses structures cohérentes et les petites structures... 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Turbulence : physique et spectre de la turbulence tridimensionnelle et bidimensionnelle

Turbulence : physique et spectre de la turbulence tridimensionnelle et bidimensionnelle

graphique

Physique et spectre de la turbulence tridimensionnelle et bidimensionnelle. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Flux moléculaire et flux turbulent

Flux moléculaire et flux turbulent

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Analogie entre mouvements diffusifs et mouvements turbulents. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Accroissement des effets moléculaires par la turbulence

Accroissement des effets moléculaires par la turbulence

dessin

Les schémas successifs (où les processus sont supposés bi-dimensionnels ) illustrent l'amplification par la turbulence des effets de la diffusion moléculaire. Avec celle-ci seule, un carré coloré dans un milieu transparent diffuserait seulement dans son voisinage immédiat.... 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Turbulences en fonction du nombre de Reynolds

Turbulences en fonction du nombre de Reynolds

photographie

Couche de mélange air/azote, montrant les grosses structures cohérentes, et les petites structures dont l'échelle relative décroît lorsque le nombre de Reynolds (Re) augmente. 

Crédits : G. L. Brown, A. L. Roshko, California Institute of Technology, Pasadena, Californie

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Épisodes turbulents dans les zones stables

Épisodes turbulents dans les zones stables

dessin

Dans les régions globalement stables, qui s'organisent souvent en superpositions de "feuillets" de densité décroissante, on observe par exemple le déferlement d'ondes de gravité d'une cambrure excessive (notamment en aval des massifs montagneux), ou encore le développement... 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Équations de la dynamique des fluides

Équations de la dynamique des fluides

dessin

Équations de la dynamique des fluides 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Écoulement dans une couche limite

Écoulement dans une couche limite

graphique

Représentation schématique de l'écoulement dans une couche limite près du point de séparation A ; à partir de ce point de décollement, la couche limite, d'épaisseur d, est déviée vers l'extérieur. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Turbulence : stratifications stable et instable

Turbulence : stratifications stable et instable
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Turbulence : outils statistiques

Turbulence : outils statistiques
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Tourbillons turbulents, structures cohérentes et entraînement

Tourbillons turbulents, structures cohérentes et entraînement
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Turbulence : physique et spectre de la turbulence tridimensionnelle et bidimensionnelle

Turbulence : physique et spectre de la turbulence tridimensionnelle et bidimensionnelle
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Flux moléculaire et flux turbulent

Flux moléculaire et flux turbulent
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Accroissement des effets moléculaires par la turbulence

Accroissement des effets moléculaires par la turbulence
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Turbulences en fonction du nombre de Reynolds

Turbulences en fonction du nombre de Reynolds
Crédits : G. L. Brown, A. L. Roshko, California Institute of Technology, Pasadena, Californie

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Épisodes turbulents dans les zones stables

Épisodes turbulents dans les zones stables
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Équations de la dynamique des fluides

Équations de la dynamique des fluides
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Écoulement dans une couche limite

Écoulement dans une couche limite
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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