MATIÈRES PREMIÈRES

Articles associés

• AFRIQUE (Structure et milieu) - Géographie générale

  • Écrit par Roland POURTIER
  • 18 917 mots
  • 29 médias
  ...prédominance de ces économies dont ils ne contrôlent ni les capitaux, ni la technologie, ni le marché, ni les prix. L'Afrique reste globalement exportatrice de produits primaires, qu'il s'agisse de matières premières agricoles, de bois, de produits miniers ou d'hydrocarbures. Elle n'est pas parvenue à s'affranchir...

• ASIE (Géographie humaine et régionale) - Dynamiques régionales

  • Écrit par Manuelle FRANCK, Bernard HOURCADE, Georges MUTIN, Philippe PELLETIER, Jean-Luc RACINE
  • 21 951 mots
  • 10 médias
  Les pays de l'Asie du Sud-Est étaient, dans les années 1980, des pays ateliers et producteurs dematières premières, placés au bas de l'échelle de la division internationale du travail et dans la dépendance des investissements directs étrangers (I.D.E.), américains puis essentiellement nord-est...

• ASIE (Géographie humaine et régionale) - Espaces et sociétés

  • Écrit par Philippe PELLETIER
  • 20 427 mots
  • 4 médias
  Pour lescultures destinées à l'industrie manufacturière, la Thaïlande, l'Indonésie, la Malaisie, l'Inde, la Chine et le Vietnam arrivent, dans l'ordre décroissant, aux premiers rangs de la production mondiale de latex ; les trois premiers pays assurent les quatre cinquièmes des exportations mondiales....

• AUSTRALIE

  • Écrit par Benoît ANTHEAUME, Jean BOISSIÈRE, Bastien BOSA, Vanessa CASTEJON, Universalis, Harold James FRITH, Yves FUCHS, Alain HUETZ DE LEMPS, Isabelle MERLE, Xavier PONS
  • 24 073 mots
  • 29 médias
  ...Dans un secteur où le libre jeu du marché mondial est contrarié par des subventions protectionnistes (en Europe, aux États-Unis ou au Japon), toutes les productions animales et végétales australiennes (laine, céréales, canne à sucre, viande) dépendent, en revanche, des fluctuations des cours du marché...

• BOIS

  • Écrit par Marie Elisabeth BORREDON, Édouard BOUREAU, Xavier DÉGLISE, Carlos VACA-GARCIA
  • 8 013 mots
  • 8 médias
  Le bois est lematériau industriel le plus ancien, continuellement utilisé par l'être humain dans de nombreux secteurs d'activité, construction, ameublement, énergie. C'est en même temps, fort probablement, le matériau du xxi ^e siècle. Facile à travailler, renouvelable, il a un...

• CÉRÉALES

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 5 503 mots
  • 14 médias

  Le terme céréales désigne un ensemble de plantes qui sont principalement cultivées pour leurs grains riches en amidon et, très secondairement, pour les fourrages qu'elles procurent dans le cas où elles sont récoltées en vert, c'est-à-dire avant la maturation des grains. Parvenus à maturité,...

• CACAO

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 2 650 mots
  • 8 médias

  Cacao et café présentent de nombreuses similitudes. Tous deux sont essentiellement consommés dans les pays riches des latitudes tempérées alors qu'ils proviennent de fruits de petits arbres qui ne poussent que dans le monde tropical. Parmi les produits agricoles, ils constituent également...

• CAFÉ

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 2 663 mots
  • 5 médias

  Depuis le café du matin jusqu’au décaféiné du soir en passant par la ou les pauses café de la journée, la boisson de café rythme la vie de centaines de millions de personnes. Dans le même temps, la prospérité de régions entières du monde tropical est étroitement dépendante de la production...

• CAMEROUN

  • Écrit par Maurice ENGUELEGUELE, Universalis, Jean-Claude FROELICH, Roland POURTIER
  • 10 679 mots
  • 5 médias
  ...alimentaire. Les régions de l'Ouest sont même exportatrices de produits alimentaires (manioc, igname, oignons, tomates, etc.) vers le Gabon et le nord du Congo. Les cultures de rente destinées à l'exportation proviennent de petites exploitations familiales ou de complexes agro-industriels. Parmi les cultures paysannes,...

• CAPITALISME - Histoire

  • Écrit par Patrick VERLEY
  • 5 512 mots
  • 1 média
  ...dominer vraiment la société et l'économie qu'au xix ^e  siècle. Selon lui, l'économie était jusqu'alors immergée dans les relations sociales. Le marché des produits de base, comme celui des céréales ou du pain, fut longtemps régi par des systèmes complexes, qui cherchaient à assurer l'approvisionnement...

• CHIMIE - Histoire

  • Écrit par Élisabeth GORDON, Jacques GUILLERME, Raymond MAUREL
  • 9 844 mots
  • 7 médias
  Très lié au précédent,le domaine des matières premières pose une série de problèmes spécifiques dus à la raréfaction de certains métaux ou minerais. Les chimistes doivent en particulier élaborer des procédés d'extraction de matières premières à partir de minerais de plus en plus pauvres,...

• COLZA

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 3 727 mots
  • 9 médias
  Concernant les usages non-alimentaires, l’huile de colza, du fait de la présence d’esters d’acides gras et de glycérol, sert de base à la fabrication de solvants et de biolubrifiants. Un des coproduits de l’estérification de l’huile de colza – la glycérine – est de plus en plus utilisé et recherché....

• COMMERCE INTERNATIONAL - Division internationale du travail

  • Écrit par Lionel FONTAGNÉ
  • 3 471 mots
  À cette occasion se met en place une D.I.T. que l'on qualifie de « traditionnelle ». Aux pays pauvres la spécialisation dans lesmatières premières ou agricoles, aux riches la production industrielle. Les gains de productivité, issus de l'application du progrès technique, apparaissent...

• COTON

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 2 374 mots
  • 4 médias

  Le cotonnier fournit des fibres textiles aux usages multiples et des graines oléagineuses riches en protéines à partir desquelles on produit de l'huile pour l'alimentation humaine et des tourteaux pour nourrir les animaux. Le coton entre également dans la composition d'une très large palette de produits...

• CUIR

  • Écrit par Laurent VILLA
  • 9 806 mots
  • 4 médias

  Le cuir est un produit naturel résultant d'un ensemble d'opérations appelé tannage, ayant pour but de transformer le derme de la peau des animaux en une substance imputrescible, présentant une certaine résistance à l'action de l'eau. En dehors de son imputrescibilité, le cuir doit posséder...

• CUIVRE

  • Écrit par C.I.C.L.A., Jean-Louis VIGNES
  • 7 241 mots
  • 4 médias
  ...d'assurer dans l'ensemble une certaine stabilité des cours. Cependant, à de nombreuses reprises, le jeu de l'offre et de la demande s'est trouvé faussé. D'où des fluctuations de cours parfois fort importantes qui ont contribué à donner du cuivre l'image d'une matière première faisant l'objet de spéculations....

• ÉCHANGE TERMES DE L'

  • Écrit par Jean-Marc SIROËN
  • 3 056 mots
  ...économistes qui concluent à la dégradation des termes de l'échange dans les P.E.D. réduisent souvent celle-ci à la dégradation des termes de l'échange des produits primaires ou de base (agriculture, minerais, combustibles, etc.). Depuis le xix ^e siècle, le prix réel des biens primaires tend à diminuer par...

• ÉCONOMIE CIRCULAIRE

  • Écrit par Cécile EZVAN
  • 4 316 mots
  • 3 médias
  Le second stade, au moins à l’échelle d’un territoire, est structuré par la réduction des flux de matière première, donc la mise en œuvre de mesures permettant de réduire effectivement les flux de matières et d’énergie en deçà des limites planétaires, en développant l’agroécologie, la dématérialisation,...

• ÉCONOMIE MONDIALE - 1990 : de l'euphorie à la crainte

  • Écrit par Régis PARANQUE
  • 13 254 mots
  ...appartenant généralement au Tiers Monde, la forte croissance retrouvée des années récentes n'a pas vraiment réussi à redresser les prix des grandes matières premières ; la situation n'a même cessé de se dégrader depuis 1986, connaissant en 1990 une relative stabilisation globale, encore que le pétrole...

• ÉCONOMIE MONDIALE - 2001 : état de choc

  • Écrit par Jacques ADDA
  • 2 458 mots
  • 1 média
  ...grands pôles de l'économie mondiale a eu un effet fortement dépressif sur le commerce mondial, dont la croissance a été pratiquement nulle en 2001. Les prix des produits de base ont repris leur tendance baissière dès le début de l'année, pénalisant de nombreuses économies en développement, notamment...

• ÉCONOMIE MONDIALE - 2008 : de la crise financière à la crise économique

  • Écrit par Nicolas SAGNES
  • 2 825 mots
  Les prix des matières premières, au premier rang desquelles le pétrole, ont connu un parcours très contrasté : le prix du Brent a plus que doublé, passant de 71 dollars à 147 dollars entre l'été de 2007 et l'été de 2008, avant de refluer, pour se situer aux environs de 40 dollars en fin d'année....

• FER - Minerais de fer

  • Écrit par Louis BUBENICEK, Éric HESS, Richard PAZDEJ
  • 4 572 mots
  • 6 médias

  Le fer, dont l'invention, au sens des techniques humaines, date de 1 500 avant J.-C, a permis l’essor de l’industrie moderne. Les sources de fer sont essentiellement les minerais et la récupération des ferrailles. Ce dernier produit sera cependant toujours un approvisionnement complémentaire...

• FONDS SOUVERAINS

  • Écrit par Françoise PICHON-MAMÈRE
  • 2 217 mots
  Les pays émergents essayent depuis longtemps de s'affranchir des variations de prix des matières premières qu'ils possèdent en créant des fonds de stabilisation. Ces fonds existent depuis le début des années 1950. Le premier « fonds de richesse souveraine » est né en 1956 aux îles ...

• GÉOGRAPHIE ÉCONOMIQUE

  • Écrit par Isabelle THOMAS
  • 5 836 mots
  • 2 médias
  Les matières premières deviennent parfois une arme diplomatique que – pour ne citer qu’elles – la Chine, avec ses terres rares, ou la Russie, avec son gaz, n’hésitent pas à utiliser. Les conflits pour l’approvisionnement en pétrole ou en phosphates sont fréquents : Irak, Caucase, Sahara...

• GAZ NATUREL

  • Écrit par Bernard CLÉMENT, Évrard DE FOSSEUX, François DEBIEN, Jean-Pierre PERRET, Odile PUYRAIMOND, Patrick de RENÉVILLE, Michel RICHARD
  • 14 875 mots
  • 25 médias
  Le gaz naturel est aussi utilisé par l'industrie chimique pour la fabrication d'ammoniac, d'engrais azotés et autres dérivés organiques. Ce rôle de matière première a été important dès les premières années de l'histoire industrielle du gaz ; ainsi, aux États-Unis et en Roumanie, pour...

• GHANA

  • Écrit par Monique BERTRAND, Anne HUGON
  • 6 351 mots
  • 6 médias
  ...propriété de la terre est demeurée aux communautés ghanéennes au lieu de passer, comme le prévoyait un projet colonial, aux mains de la couronne. De ce fait, l'économie de plantation est entièrement contrôlée par des Ghanéens, mais ces derniers n'ont aucune influence sur les prix et les cours, alors que le commerce...

• INFLATION

  • Écrit par Jacques LE CACHEUX
  • 7 574 mots
  • 6 médias
  Il est indéniable que les principaux chocs inflationnistes observés au cours des années 2000, et singulièrement les hausses de prix desmatières premières – énergies fossiles, minéraux et métaux, matières premières agricoles –, sont, en grande partie, attribuables à l'augmentation...

• KENYA

  • Écrit par Bernard CALAS, Universalis, Denis Constant MARTIN, Marie-Christine MARTIN, Hervé MAUPEU
  • 12 139 mots
  • 13 médias
  ...relations avec ce dernier ont d'importance pour lui. Son économie montre un taux d'ouverture important et une grande dépendance, par rapport aux cours des matières premières agricoles surtout, mais aussi des produits pétroliers (le tiers des importations), et enfin par rapport à la volatilité du tourisme....

• MÉTAUX RARES

  • Écrit par Christian HOCQUARD
  • 5 668 mots
  • 7 médias

  Dans les pays développés, une inquiétude relayée abondamment par les médias a vu le jour depuis quelques années concernant l'approvisionnement en métaux rares. Ces derniers, encore appelés métaux mineurs, petits métaux, ou métaux high-tech ou technologiques (par opposition aux métaux industriels),...

• MINÉRALURGIE

  • Écrit par Georges PANOU
  • 3 307 mots
  • 1 média

  Les gisements de matières premières minérales contiennent rarement un seul minéral. Un minerai se compose le plus souvent de la (ou des) substance(s) utile(s), d'une gangue stérile et parfois de substances nuisibles (par exemple, du phosphore dans du fer ; de l'arsenic ou du bismuth dans de...

• MINERAIS

  • Écrit par Michel CUNEY
  • 3 306 mots
  • 8 médias
  La richesse de l’humanité provient à la base de l’agriculture et de l’extraction des ressources minérales.Ce sont les matières premières nécessaires, pour la production d’un large éventail de produits industriels et de biens de consommation, de matériels militaires, d’éléments d’infrastructure,...

• MULTINATIONALES ENTREPRISES

  • Écrit par Jean-Louis MUCCHIELLI
  • 6 189 mots
  • 1 média
  L'accès direct à une source de matière première se trouvant à l'étranger peut être capital pour une entreprise. Assurer l'approvisionnement aux moindres risques peut nécessiter l'implantation sur place. La multinationalisation dans le secteur primaire (mines, produits alimentaires) dominait au début...

• NÉO-COLONIALISME

  • Écrit par Jacques AUSTRUY
  • 3 706 mots
  ...grande partie sous l'influence des besoins des anciens pays protecteurs, accentue encore la dépendance économique des pays du Tiers Monde. La production de matières premières exportées sans transformation locale perpétue et renforce la désintégration économique en empêchant l'apparition d'un marché national....

• OLÉAGINEUX

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 6 433 mots
  • 12 médias

  Les plantes oléagineuses (soja, colza, coton, arachide, tournesol, palmier à huile, etc.) sont des plantes dont les graines ou les fruits sont riches en lipides et qui sont cultivées afin de produire des huiles et des corps gras à usage alimentaire ou industriel. La majorité d'entre elles...

• PAPIER

  • Écrit par Gérard COSTE
  • 4 004 mots
  • 1 média
  Le premier usage du bois comme matière première pour l'obtention de pâtes à papier industrielles se situe vers le milieu du xix ^e siècle. On utilise alors l'action mécanique par râpage pour défibrer le bois. La pâte obtenue par ce procédé est baptisée « pâte mécanique ». Son rendement massique...

• PAPOUASIE-NOUVELLE-GUINÉE

  • Écrit par Christian HUETZ DE LEMPS
  • 4 195 mots
  • 4 médias
  La flambée des cours des matières premières, y compris agricoles, au milieu des années 2000, a dopé l'économie nationale, qui présente des taux de croissance flatteurs (9,2 p. 100 en 2012), une inflation qui se maintient autour de 6 ou 7 p. 100 en 2012 et 2013, et un commerce extérieur largement...

• PLATINE ET PLATINOÏDES

  • Écrit par Universalis, Jean-Paul GUERLET, Roger LACROIX, Jean-Louis VIGNES
  • 2 693 mots
  • 8 médias
  ...ou concentré localement dans les sables et graviers alluviaux produits par la désagrégation de ces roches. Cette source est actuellement négligeable. La production mondiale provient presque exclusivement de minerais très complexes où dominent le fer, le nickel et le cuivre, dont les principaux gisements...

• RESSOURCES MINÉRALES

  • Écrit par Michel CUNEY
  • 2 786 mots
  • 4 médias
  Dans l’optique d’une gestion durable des ressources minérales, les quantités de matière utilisées dans la conception des nouvelles technologies diminuent fortement et le recyclage des métaux se développe, mais la diversité des substances utilisées s’est accrue de manière spectaculaire. ...

• SEL

  • Écrit par Jean Claude HOCQUET
  • 9 882 mots
  • 4 médias
  Le sel est l'un des rares produits dont le monde risque le moins de manquer au cours des millénaires à venir : les réserves de sel gemme sont considérables et le sel marin est pratiquement inépuisable.

• STOCKAGE DE L'ÉNERGIE ÉLECTRIQUE

  • Écrit par Dominique LARCHER, Mathieu MORCRETTE, Patrice SIMON
  • 9 557 mots
  • 6 médias
  Le déploiement important des accumulateurs Li-ion pose également la question de l’accès aux matières premières, et en particulier celle du lithium. S’il est vrai que les réserves de lithium restent importantes (17 millions de tonnes en 2020), il n’en demeure pas moins que c’est une ressource limitée...

• SUCRE

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 6 377 mots
  • 10 médias

  De saveur douce, le sucre, ou saccharose, que l’on extrait essentiellement de la tige de la canne à sucre ou de la racine de la betterave sucrière, fait partie, à l’échelle planétaire, du petit groupe des produits de base les plus utilisés, de façon directe ou indirecte, par les hommes. Sa consommation...

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