BOIS

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Formations secondaires

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Plans d'observation du bois secondaire

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Coupe tranversale d’un tronc d’arbre

Coupe tranversale d’un tronc d’arbre
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Cellulose

Cellulose
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Le bois est un tissu végétal – xylème – dont le rôle a toujours été capital dans l'histoire de l'humanité. C'est, dans la plante vivante, un tissu conducteur de sève brute, dont les membranes incrustées de lignine jouent un rôle de soutien. La lignine est, de toutes les substances que crée la vie, la plus répandue sur le globe.

Le bois en tant que tissu conducteur ne se rencontre que dans des plantes à organisation déjà évoluée, qualifiées de vasculaires. Il manque dans certaines plantes primitives comme les algues.

En tant que matériau, le bois provient du tronc des plantes arborescentes gymnospermes et angiospermes dicotylédones, qui renouvellent chaque année leur tissu conducteur lignifié. Sur la coupe transversale du tronc, on peut observer, sous l'écorce, les « formations secondaires » en couches successives (cernes). Dans le cas des angiospermes monocotylédones arborescentes, comme les palmiers, le tissu conducteur du tronc ne forme pas de couches annuelles concentriques, mais avec des modalités de croissance différentes, il constitue un matériau qu'on assimile au bois.

Formations secondaires

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Entourant un tissu médullaire clair, se succèdent cinq cernes annuels de bois secondaire qu'une assise génératrice sépare de l'écorce (vert foncé). 

Crédits : Istituto Geografico De Agostini

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Structure

Origine

Le bois secondaire compose généralement, dans les tiges ou racines des plantes vasculaires (un grand nombre de ptéridophytes et les monocotylédones mises à part), un cylindre régulier lignifié formé à la suite du fonctionnement d'une assise cellulaire, génératrice, périphérique, peu épaisse, à parois cellulosiques, appelés cambium. Son fonctionnement est peu connu. Ce tissu embryonnaire est le siège de divisions cellulaires qui épaississent la tige dans deux sens opposés et avec des différenciations membranaires [...]


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Écrit par :

  • : membre de l'Académie des sciences, professeur émérite à l'université de Paris-VI-Pierre-et-Marie-Curie
  • : ingénieur E.N.S.I.G., docteur ès sciences, directeur honoraire et fondateur de l'École nationale supérieur des technologies et industries du bois, professeur émérite à l'université Henri-Poincaré, président de l'International Academy of Wood Science
  • : professeur d'université, directrice du laboratoire de chimie agro-industrielle U.M.R. I.N.P.T.-I.N.R.A.
  • : enseignant-chercheur à l'Institut national polytechnique de Toulouse

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FORÊTS - La forêt, un milieu naturel riche et diversifié

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GABON

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INSTRUMENTS DE MUSIQUE - Facture instrumentale

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JAPON (Le territoire et les hommes) - Géographie

  • Écrit par 
  • Philippe PELLETIER
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MATÉRIAUX

  • Écrit par 
  • François DAGOGNET
  •  • 6 597 mots
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efficiente et finale : le déterminable compte de moins en moins, en comparaison du déterminant. La matière (le bois, l'airain) ne peut se prévaloir ni de l'« unicité » ni d'une vraie particularité : elle demeure moyen, puissance, parce qu'elle « vise » ou attend la « forme ». Elle appelle alors ce qui la comblera : « La forme ne peut se désirer […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/materiaux/#i_9484

MOBILIER

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  • Colombe SAMOYAULT-VERLET
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Dans le chapitre « Techniques »  : […] les mêmes méthodes étant employées d'abord par les charpentiers, puis par les menuisiers. Les Égyptiens, excellents charpentiers, appliquaient à leurs meubles l'art de joindre des panneaux de bois durs de manière invisible. En France, au Moyen Âge, les fabricants de meubles étaient appelés « charpentiers de la petite cognée » et assemblaient des […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/mobilier/#i_9484

MYCOSES

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Dans le chapitre « La dégradation des tissus de l'hôte »  : […] rapides, des pourritures sèches si le développement du parasite reste lent et localisé. À l'opposé, dans les tissus du bois, on observe des symptômes plus variés par suite de l'intervention des enzymes cellulolytiques et ligninolytiques : les champignons lignivores sont en effet capables, dans un premier temps, de dissocier les constituants […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/mycoses/#i_9484

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PLANTES

  • Écrit par 
  • Marie POTAGE, 
  • Arnaud VAN HOLT
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Dans le chapitre « Plantes comme matières premières »  : […] Les plantes fournissent aussi des matériaux de construction, en premier lieu le bois. Les toitures des habitations traditionnelles sont souvent faites de parties de plantes : les chaumières sont ainsi recouvertes de chaumes, tiges creuses des Poacées (céréales et roseaux), tandis que les cases tropicales sont recouvertes de palmes, feuilles […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/plantes/#i_9484

POLLUTION ATMOSPHÉRIQUE URBAINE

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  • Isabelle ROUSSEL
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Dans le chapitre « Oxydes d’azote et particules »  : […] lié au nombre important de véhicules particuliers utilisant le gazole comme carburant. Le poids du chauffage au bois dans les émissions de ces particules fines a été découvert plus récemment et repris dans les documents publiés par Airparif (Association agréée pour la surveillance de la qualité de l’air en Île-de-France). En 2010, 30 p. 100 des […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/pollution-atmospherique-urbaine/#i_9484

PONTS

  • Écrit par 
  • Michel VIRLOGEUX
  •  • 12 260 mots
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QUÉBEC

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Dans le chapitre « Le rôle du Bouclier dans la géographie québécoise »  : […] suite de précipitations copieuses toute sa splendeur et sa plus forte densité au Québec. Rien de surprenant à ce que, dès 1860, s'ouvrent de grands « chantiers » le long des vallées du Saguenay, de la rivière Saint-Maurice (autour de La Tuque) ou de la rivière des Outaouais, le bois étant généralement flotté jusqu'au Saint-Laurent, d'où il était […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/quebec/#i_9484

SQUELETTE

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Substances d'origine végétale, inodores, qui possèdent la propriété de tanner la peau, c'est-à-dire de la rendre imputrescible en se fixant sur les protéines. Les tanins sont répandus dans tout le règne végétal et l'on en trouve des quantités importantes chez les arbres en général, dans les rosacées, les éricacées, les sterculiacées, les […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/tanins-tannins/#i_9484

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  • Écrit par 
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Voir aussi

Pour citer l’article

Édouard BOUREAU, Xavier DÉGLISE, Marie Elisabeth BORREDON, Carlos VACA-GARCIA, « BOIS », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le 19 septembre 2017. URL : http://www.universalis.fr/encyclopedie/bois/