AGRAIRES STRUCTURES

Articles associés

• AGRICULTURE - Accès aux ressources productives

  • Écrit par Michel MERLET, Olivier PETIT
  • 6 458 mots
  • 5 médias
  L'indice de Gini concernant l'accès à la terre varie énormément suivant les pays et les continents (cf. carte).À la fin du xx ^e siècle, les structures agraires d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale sont très polarisées, avec des indices de Gini supérieurs à 0,8 dans la plupart des cas. L'Europe...

• ANDES CORDILLÈRE DES

  • Écrit par Jean-Paul DELER, Olivier DOLLFUS
  • 9 648 mots
  • 5 médias
  ...subsistent, sous le voile du catholicisme. Dans les villages construits selon le modèle castillan, les paysans maintiennent leurs coutumes indiennes. Deux conceptions de la propriété foncière s'opposent. L'appropriation commune du sol par la collectivité rurale n'exclut pas l'exploitation individuelle....

• ARGENTINE

  • Écrit par Jacques BRASSEUL, Universalis, Romain GAIGNARD, Roland LABARRE, Luis MIOTTI, Carlos QUENAN, Jérémy RUBENSTEIN, Sébastien VELUT
  • 32 589 mots
  • 18 médias
  Diviséeen très grands domaines d'exploitation (estancias), la plaine pampéenne fut utilisée, à l'époque coloniale, pour l'élevage extensif de bovins en raison de la qualité naturelle de ses pâturages. L'élevage faisait appel à des races européennes sélectionnées (Aberdeen Angus, Hereford...

• AUSTRALIE

  • Écrit par Benoît ANTHEAUME, Jean BOISSIÈRE, Bastien BOSA, Vanessa CASTEJON, Universalis, Harold James FRITH, Yves FUCHS, Alain HUETZ DE LEMPS, Isabelle MERLE, Xavier PONS
  • 24 073 mots
  • 29 médias
  ...des années, dans les quarts sud-ouest et sud-est de l'Australie, souvent en association avec l'élevage bovin pour la viande et le lait (mixed farming). Ceux-ci se pratiquent dans des exploitations familiales de 400 à 800 hectares, notamment dans le sud-est. Certaines vallées, plus spécialisées dans la...

• BELGIQUE - Géographie

  • Écrit par Christian VANDERMOTTEN
  • 5 901 mots
  • 6 médias
  Les bas plateaux du Hainaut, du Brabant et de Hesbaye sont, de longue date, tournés vers lesgrandes cultures – céréales – et, depuis le xix ^e siècle, betteraves, sur des exploitations souvent en faire-valoir indirect, dont la taille et la prospérité étaient attestées par la présence de grosses...

• BEN SALAH AHMED (1926-2020)

  • Écrit par Pierre SPITZ
  • 909 mots

  Homme politique et syndicaliste tunisien.

  Né le 13 janvier 1926 dans une famille de la petite bourgeoisie de Mouknine, dans le Sahel tunisien, Ahmed ben Salah se lance, ses études terminées, dans l'action syndicale. Il se révèle rapidement comme un animateur de l'Union générale des...

• BIHĀR

  • Écrit par François DURAND-DASTÈS
  • 621 mots
  • 1 média

  Jusqu'en novembre 2000, le Bihar, situé dans l'est de l’Inde, était le deuxième État de la Fédération indienne par sa population. Il n'en est plus que le troisième, puisque, à cette date, il a été divisé en deux : un nouvel État, le Jharkhand, avec comme capitale Ranchi, a été créé à partir...

• CÔTE D'IVOIRE

  • Écrit par Richard BANÉGAS, Universalis, Jean-Fabien STECK
  • 11 944 mots
  • 6 médias
  ...problématique de l'autochtonie et de l'allochtonie qui constituera la matrice de l' « ivoirité » et du nationalisme. Ces phénomènes sont étroitement liés à l'économie de plantation et aux alliances politiques qui se nouèrent sous l'empire colonial. Dans le système de représentation et de classement...

• CAMPANIE, géographie

  • Écrit par Robert BERGERON
  • 777 mots
  • 2 médias

  Région la plus peuplée d'Italie (5 811 390 hab. en 2008) après la Lombardie, la Campanie n'est que la douzième par la surface (13 600 km²). Très riche en souvenirs historiques, elle se montre très active, mais connaît, cependant, dans son ensemble de graves problèmes....

• CHINE - Hommes et dynamiques territoriales

  • Écrit par Thierry SANJUAN
  • 8 647 mots
  • 2 médias
  Plusieurs typesd'espaces ruraux peuvent être identifiés en fonction de leurs articulations aux pôles urbains : les anciennes campagnes périurbaines gagnées par les extensions résidentielles, l'industrialisation, les équipements urbains et les espaces de loisirs ; les périphéries agricoles qui ont réorienté...

• COLOMBIE

  • Écrit par Universalis, Marcel NIEDERGANG, Olivier PISSOAT, Clément THIBAUD
  • 12 011 mots
  • 5 médias
  ...industries, des services et des institutions publiques et privées, et les trois premières métropoles nationales fournissent 55 % du PIB. De l'autre côté, les « nouvelles » terres des fronts pionniers sont défrichées par des petits colons migrants et pauvres qui subissent ensuite toujours la même injustice...

• CORÉE DU SUD

  • Écrit par Universalis, Valérie GELÉZEAU, Jin-Mieung LI, Stéphane THÉVENET
  • 10 020 mots
  • 9 médias
  ...exploitations (près de 72 % des exploitations ne dépassent pas 1,5 ha). Lancée par le mouvement « Saemaŭl » (« des nouveaux villages ») en avril 1970, la modernisation des campagnes s'est concrétisée par la mise en œuvre de grands travaux d'irrigation, de remembrement et d'arasement des collines, la...

• DÉVELOPPEMENT ÉCONOMIQUE ET SOCIAL - Sociologie

  • Écrit par Georges BALANDIER
  • 5 332 mots
  • 1 média
  Dans des sociétés à large majorité paysanne,la terre est le principal facteur de production, et c'est en fonction du rapport à la terre que s'organise d'abord le système des inégalités. Insuffisante mise en valeur (au Brésil, moins de 5 p. 100 des surfaces sont exploitées), mauvaise répartition...

• ÉGYPTE - Géographie

  • Écrit par Éric DENIS
  • 5 105 mots
  • 6 médias
  ...bonifications n'est plus la redistribution des terres aux paysans comme au temps de Nasser, ni même l'accès au sol des jeunes diplômés, mais relève davantage d'une logique d'investissement rentable tournée vers les cultures d'exportation et portée par des compagnies privées associées aux grands chantiers hydrauliques....

• ÉQUATEUR

  • Écrit par Jean-Paul DELER, Universalis, Yves HARDY, Catherine LAMOUR, Emmanuelle SINARDET
  • 7 572 mots
  • 9 médias
  ...population active, mais dans beaucoup de ménages ruraux, dont les revenus sont insuffisants pour couvrir les besoins de base, la pluriactivité est de mise. La répartition de la propriété est toujours contrastée : le minifundio est omniprésent, notamment dans les Andes indiennes (exploitations inférieures...

• ESPAGNE (Le territoire et les hommes) - L'ère franquiste

  • Écrit par Guy HERMET
  • 6 366 mots
  • 3 médias
  D'autre part, cet échec industriel va de pair avec la persistance d'une structure agraire archaïque et socialement pernicieuse dans la majeure partie du territoire national. Certes, l'Espagne connaît pendant la première moitié du xix ^e siècle une espèce de réforme agraire – le « désamortissement...

• ESWATINI, anc. SWAZILAND

  • Écrit par Dominique DARBON, Benoît DUPIN, Universalis
  • 2 616 mots
  • 4 médias
  Le dualisme de l'économie agricole est en partie lié au statut foncier. La terre, et notamment les 10 p. 100 du territoire constituant la surface arable, est répartie entre les terres de la Couronne (pour 60 p. 100) et les terres privées (40 p. 100) appartenant essentiellement à des Européens et à de...

• FRANCE - (Le territoire et les hommes) - Espace et société

  • Écrit par Magali REGHEZZA
  • 12 322 mots
  • 3 médias
  L’insertion dans la mondialisation a des conséquences sur l’ensemble des systèmes productifs. Dans le cas de l’agriculture, elles viennent s’ajouter à des évolutions plus anciennes : la révolution productiviste et l’intégration européenne.

• GRÈCE - Espace et société

  • Écrit par Guy BURGEL
  • 5 665 mots
  • 8 médias
  ...des villages et des villes, l'accélération des mobilités, rendent de jour en jour plus fluide la frontière entre campagnes et monde urbain. De même, la petite taille des exploitations, l'émiettement traditionnel des parcelles, la faiblesse de la productivité agricole, doivent être regardés avec précaution,...

• HONGRIE

  • Écrit par Jean BÉRENGER, Lorant CZIGANY, Universalis, Albert GYERGYAI, Pierre KENDE, Edith LHOMEL, Marie-Claude MAUREL, Fridrun RINNER
  • 28 281 mots
  • 19 médias
  ...d'exploitation. En effet, la trajectoire de restructuration postcollectiviste se caractérise par un déclin marqué de la forme coopérative au profit des formes d'exploitation en société. L'ensemble du secteur sociétaire (y compris les coopératives) occupe une place minoritaire (36 % de la surface agricole...

• INDE (Le territoire et les hommes) - L'économie contemporaine

  • Écrit par Gilbert ÉTIENNE, Joël RUET
  • 10 585 mots
  • 12 médias
  ...(entre autres le système zamindari) sont abolis, ce qui renforce le poids des paysans moyens. En revanche, il y a très peu de redistribution de terres. Les grandes propriétés (de 50 à 100 ha ou plus) sont peu nombreuses, car en raison de la pression démographique, les exploitations ont eu tendance à se...

• IRLANDE RÉPUBLIQUE D' (EIRE)

  • Écrit par Brigitte DUMORTIER, Universalis, Pierre JOANNON
  • 8 911 mots
  • 17 médias
  ...PIB (24 %). Trente ans plus tard, son poids dans l'emploi (15 %) et le PIB (10 %) a reculé. Ce recul se poursuit : loin de traduire un déclin, puisque la rétraction de la surface agricole tient essentiellement à l'urbanisation des espaces ruraux périurbains et que la production agricole a augmenté, cela...

• ISRAËL

  • Écrit par Marcel BAZIN, Universalis, Claude KLEIN, François LAFON, Lily PERLEMUTER, Ariel SCHWEITZER
  • 23 536 mots
  • 38 médias
  Cette dualité est bien illustrée par le cas de l'agriculture, répartie entre des types régionaux bien marqués : l'alimentation de la population est assurée, d'une part, par la culture mixte des moshavim de la plaine centrale, qui combine élevage intensif de bétail laitier et de volaille et cultures...

• KOSAKU

  • Écrit par Catherine CADOU
  • 509 mots

  Terme qui au Japon désigne un petit cultivateur. Si du point de vue juridique le kosaku est un fermier qui s'acquitte du loyer de sa terre par une redevance fixe, payée en nature, du point de vue social il peut être assimilé à un métayer, car le montant de sa dette a été, à certaines époques,...

• MALAWI

  • Écrit par Universalis, Philippe GERVAIS-LAMBONY, Philippe L'HOIRY
  • 4 242 mots
  • 3 médias
  ...problèmes agraires et ceux de la représentation politique et sociale des Africains qui ont suscité les tensions les plus graves. Dans le premier domaine, les colons européens, bien que peu nombreux, concentrèrent bientôt la propriété des meilleures terres, surtout dans le sud du pays, pour y développer des...

• MEXIQUE

  • Écrit par Jacques BRASSEUL, Henri ENJALBERT, Universalis, Roland LABARRE, Cécile LACHENAL, Jean A. MEYER, Marie-France PRÉVÔT-SCHAPIRA, Philippe SIERRA
  • 29 389 mots
  • 16 médias
  C'est aussi l'époque oùla grande propriété terrienne se forme, l'encomienda au début, d'immenses domaines cédés par la Couronne aux conquistadors, avec les communautés qui y vivent et qui doivent fournir un tribut, poursuivant ainsi les pratiques des Aztèques. L'encomienda sera...

• NORD-PAS-DE-CALAIS

  • Écrit par Pierre-Jean THUMERELLE
  • 4 144 mots
  • 3 médias
  La diversité paysagère provient de la rencontre de deux grandes civilisations agraires : au sud, celle de l'openfield, à champs ouverts et à habitat groupé, caractéristique des campagnes de l'Europe médiane, de la Manche à l'Oural ; au nord, celle des pays de la mer du Nord, à blocs de culture cloisonnés...

• PÉROU

  • Écrit par François BOURRICAUD, Universalis, Albert GARCIA, Alain LABROUSSE, Évelyne MESCLIER, Valérie ROBIN AZEVEDO
  • 19 626 mots
  • 8 médias
  La géographie actuelle est également le résultat de la brutalité des rapports de force sociaux et ethniques. Jusqu'au milieu du xx ^e siècle, une minorité de propriétaires terriens, souvent d'origine espagnole ou européenne, réussit à concentrer entre ses mains, par l'emploi de méthodes souvent...

• PAMPA

  • Écrit par Romain GAIGNARD
  • 817 mots
  • 1 média

  La Pampa argentine est originale par la mise en valeur et l'organisation de son espace, aussi étendu que le territoire français. La moitié de la population du pays y réside (dont les treize millions d'habitants du Grand Buenos Aires). C'est la région la plus peuplée d'Argentine et celle dont...

• PARAGUAY

  • Écrit par Rubén BAREIRO-SAGUIER, Universalis, Renée FREGOSI, Sylvain SOUCHAUD
  • 11 679 mots
  • 5 médias
  ...atteindre la puissance totale du barrage en 1998. Ces travaux d'infrastructure sont à l'origine, depuis 1973, de l'afflux massif de capitaux étrangers, et les exploitations agro-industrielles remplacent les anciens latifundia. Cette modernisation provoque un décuplement du prix des terres qui aggrave encore...

• PHILIPPINES

  • Écrit par Philippe DEVILLERS, Universalis, Manuelle FRANCK, William GUÉRAICHE, Lucila V. HOSILLOS, Jean-Louis VESLOT
  • 18 882 mots
  • 17 médias
  ...s'expliquant par l'extension des surfaces plus que par l'augmentation des rendements, qui restent médiocres et sensibles aux fréquents aléas climatiques. L'inégale répartition des terres accentue encore la pauvreté des campagnes surpeuplées ; 20 % des exploitants contrôlent 56 % de la terre, une concentration...

• POLDER

  • Écrit par André GAMBLIN
  • 2 059 mots
  Les polders se composent degrandes exploitations (plus de 34 ha en moyenne dans le Flevoland oriental) qui sont parfois la propriété de l'État lui-même. Le paysage est net, rehaussé par la richesse des cultures et remarquable par la régularité de l'habitat : dans la plupart des cas, les fermes sont...

• PROCHE ET MOYEN-ORIENT CONTEMPORAIN

  • Écrit par Nadine PICAUDOU, Aude SIGNOLES
  • 18 855 mots
  • 22 médias
  ...instruments neutres de progrès. L'extension des appareils d'État contraint les gouvernements à accroître les ressources qu'ils tirent des sociétés. Dans des économies à dominante agraire, la révision du statut des terres doit permettre de raffermir les bases de l'impôt et la suppression des pratiques d'affermage...

• RURAL DROIT

  • Écrit par Joseph HUDAULT
  • 4 280 mots
  ...tournant des années 1960, le droit rural devient générateur d'un droit des sociétés à vocation agricole et agro-alimentaire particulièrement original. C'est ce qu'une certaine doctrine a appelé l'« agriculture de groupe », encore qu'il y ait entre les auteurs divergence sur le contenu de cette notion....

• RUSSIE (Le territoire et les hommes) - Histoire

  • Écrit par Michel LESAGE, Roger PORTAL
  • 17 810 mots
  • 28 médias
  ...et de charrues plus efficace, reste élémentaire ; la fréquence des mauvaises récoltes, dues aux irrégularités du climat, entretient la misère paysanne. La grande propriété, aux mains des boyards et des établissements religieux, commence à se développer. À côté de la propriété pleine et entière (...

• SICILE

  • Écrit par Maurice AYMARD, Michel GRAS, Claude LEPELLEY, Jean-Marie MARTIN, Pierre-Yves PÉCHOUX
  • 15 774 mots
  • 9 médias
  Les structures agraires opposent d'ailleurs un obstacle considérable à la modernisation. Dans les plaines côtières du Nord, siège d'une agriculture intensive, capable, grâce à une savante utilisation des eaux d'irrigation, de fournir plusieurs récoltes par an, la luxuriance des vergers et des champs de...

• TCHÉCOSLOVAQUIE

  • Écrit par Marie-Elizabeth DUCREUX, Michel LARAN, Jacques RUPNIK
  • 11 393 mots
  • 10 médias
  La question agraire se posait de façon aiguë : les très grands propriétaires (moins de 2 000 familles) possédaient près de 30 p. 100 de la surface totale, alors que la moitié des paysans n'avaient même pas un demi-hectare. Le Parlement provisoire adopta, dès avril 1919, une loi limitant...

• VIETNAM

  • Écrit par Philippe DEVILLERS, Universalis, Pierre-Bernard LAFONT, NGUYÊN TRÂN HUÂN, Michèle PIRAZZOLI-t'SERSTEVENS, Matthieu SALOMON, Stéphanie SOUHAITÉ, Christian TAILLARD
  • 41 137 mots
  • 39 médias
  La révolution verte et leretour à l'exploitation familiale, après une brève période de collectivisation faisant suite à la réunification du pays en 1975, ont permis d'abord aux exportations de retrouver leur niveau de la période coloniale, malgré la forte augmentation de la population. Elles ont...

• XINJIANG [SIN-KIANG] ou TURKESTAN CHINOIS

  • Écrit par Évelyne COHEN, Universalis, Pierre TROLLIET
  • 6 188 mots
  • 2 médias
  ...construction de l'Armée populaire de libération : outre de très nombreuses unités industrielles et de transport, ces nouveaux soldats-laboureurs ont établi 174 bases agropastorales cultivant plus de 900 000 ha de labours irrigués (coton et céréales) et exploitant quelque 3 millions d'hectares de ranches d'élevage,...

• ZIMBABWE

  • Écrit par Daniel COMPAGNON, Universalis, Philippe GERVAIS-LAMBONY, Franck MODERNE
  • 14 863 mots
  • 8 médias
  Cetteorganisation de l'espace explique que la question géographique centrale au Zimbabwe reste celle de la répartition des terres. Jusqu'à la fin des années 1990, les grandes exploitations n'ont pour ainsi dire pas cédé de terrain, leur production est restée majeure dans les exportations et...

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