GLYCÉMIE
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Valeur séméiologique de l'étude de la régulation glycémique
Inventée en 1908 par Baudoin, l'épreuve d'hyperglycémie provoquée a été une des préoccupations principales des « métabologues ». Elle consiste à apprécier les variations de la glycémie après surcharge du sang en glucose.
Il est particulièrement intéressant de coupler la courbe d'hyperglycémie avec les variations de concentration des acides gras non estérifiés et des taux d'insuline et de STH mesurés par une méthode radio-immunologique (fig. 3). En effet, l'administration d'une forte dose de glucose entraîne une nette élévation de la glycémie, puis les mécanismes régulateurs se déclenchent et la glycémie redescend à une vitesse variable vers sa valeur initiale. La durée de ce retour est d'autant plus longue que ces mécanismes sont déréglés : insuffisance hépatique limitant le stockage en glycogène, insuffisance de sécrétion d'insuline.
Régulation glycémique
Dessin
Exploration fonctionnelle de la régulation glycémique
Crédits : Encyclopædia Universalis France
De nombreux travaux ont permis d'inventorier et de rassembler les anomalies métaboliques rencontrées chez les sujets à hyperglycémie anormale, chez les obèses et chez les athéroscléreux ; l'exploration fonctionnelle de la régulation glycémique pourra ainsi trouver définitivement son champ d'application et ses techniques d'exploitation.
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Écrit par :
- Jack BAILLET : professeur agrégé à la faculté de médecine de Paris
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CROISSANCE, biologie
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DIABÈTE
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DIGESTIF APPAREIL
L'appareil digestif est l'un des premiers à se différencier dans l'échelle animale puisqu'il existe déjà, sous forme d'un sac s'ouvrant à l'orifice buccal, chez les Cœlentérés. C'est aussi l'un des appareils dont la différenciation est la plus précoce au cours du développement d'un organisme, puisqu'il dérive de l'un des deux feuillets primitifs de l'embryon ; ce feuillet, nommé endoderme, appara […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/appareil-digestif/#i_1786
DIURÈSE
Dans le chapitre « Propriétés pharmacologiques secondaires » : […] Ce sont des médicaments puissants et dont le maniement, en raison des effets secondaires, est particulièrement délicat. – Action antihypertensive . Les diurétiques abaissent la pression artérielle de l'individu hypertendu. On a d'abord attribué cette action à la réduction de la masse sanguine, diminuant le retour veineux et le débit cardiaque, et il semble bien que dans sa phase initiale l'effe […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/diurese/#i_1786
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Dans le chapitre « Hormones pancréatiques » : […] Les îlots de Langerhans constituent, au sein du pancréas, une glande endocrine ; ils contiennent des cellules α et β qui donnent naissance à deux hormones de nature protéique : – l' insuline , sécrétée par les cellules β en fonction du taux de glucose circulant (cf. glycémie ), agit essentiellement sur le métabolisme de ce sucre. Elle abaisse la glycémie, d'une part en permettant le passage du […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/hormones/#i_1786
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RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES - Réserves animales
Dans le chapitre « Glucides » : […] Le glucose circulant à la disposition des cellules animales provient principalement des réserves de glycogène du foie. Cette réserve est à très court terme : seulement quelques heures. Le cerveau utilise préférentiellement le glucose comme substrat énergétique mais à défaut utilise les corps cétoniques et les acides gras. Le muscle utilise ses réserves de glycogène, particulièrement en conditions […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/reserves-physiologiques-reserves-animales/#i_1786
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Dans le chapitre « Action et mécanisme d'action du cortisol » : […] Le mécanisme d'action du cortisol au niveau des cibles est la résultante d'effets anaboliques au niveau du foie, cataboliques au niveau des tissus périphériques (tissus lymphoïdes, musculaires, etc.). – Action sur le métabolisme glucido-protéique au niveau du foie . L'injection de cortisol détermine une hyperglycémie qui résulte, d'une part, de l'inhibition de la fixation du glucose par les t […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/surrenales/#i_1786
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Pour citer l’article
Jack BAILLET, « GLYCÉMIE », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le 05 décembre 2019. URL : http://www.universalis.fr/encyclopedie/glycemie/