Hormones et système endocrinien, physiologie animale et humaine

Articles

• ADRÉNALINE

  • Écrit par Jacques HANOUNE
  • 3 137 mots
  • 2 médias

  On regroupe sous le nom de catécholamines trois composés dérivés de la phényléthylamine, tous hydroxylés en position 3 et 4 sur le noyau aromatique. Ce sont l'adrénaline, la noradrénaline et la dopamine. L'adrénaline, dont l'action est essentiellement hormonale, provient surtout de...

• ALDOSTÉRONE

  • Écrit par Pierre KAMOUN
  • 1 445 mots

  Dès 1934, Wintersteiner démontrait que l'animal, privé de surrénales, pouvait être maintenu en vie à l'aide d'une fraction amorphe extraite de la partie corticale de ces glandes.

  En 1953, Wettstein et Reichstein ont isolé, à partir de cette fraction, une substance hormonale...

• ANDROGÈNES

  • Écrit par Dominique BIDET, Jean-Cyr GAIGNAULT, Jacques PERRONNET
  • 865 mots

  Hormones stéroïdes à dix-neuf atomes de carbone, les androgènes naturels sont biosynthétisés par les gonades, ovaires et testicules (et dans ces derniers par les cellules de Leydig), et par les corticosurrénales (zone réticulée). La ...

• CHOLÉCYSTOKININE-PANCRÉOZYMINE

  • Écrit par Jean-Louis SCHLIENGER
  • 336 mots

  Découverte en deux temps, d'abord pour son action sur la contraction de la vésicule biliaire et rattachée à la cholécystokinine par Ivy et Golberg en 1928, puis pour son action sur la sécrétion enzymatique pancréatique, attribuée à la pancréozymine par Harper en 1943, cette hormone...

• DÉCOUVERTE DE LA CORTISONE

  • Écrit par Christiane SINDING
  • 187 mots

  La recherche sur les glandes surrénales fut stimulée par des observations cliniques faites sur des malades atteints d'insuffisance surrénalienne. De 1933 à 1936, trois groupes de chercheurs, dont celui d'Edward C. Kendall, qui avait déjà isolé la thyroxine, et celui...

• DÉCOUVERTE DE L'INSULINE

  • Écrit par Christiane SINDING
  • 174 mots
  • 1 média

  L'histoire de l'insuline remonte à la mise en évidence expérimentale du rôle du pancréas dans la genèse du diabète sucré chez le chien, par Oskar Minkowski et Josef von Mering, en 1889. Stimulés en outre par les résultats encourageants de l'administration d'extraits...

• ENDOCRINIEN SYSTÈME

  • Écrit par René LAFONT
  • 4 634 mots
  • 7 médias

  La coordination des activités au sein d'un organisme pluricellulaire nécessite l'existence de « dialogues » entre les différentes cellules qui le constituent. Cette communication peut se réaliser selon trois grandes modalités : communication directe, grâce à l'existence de jonctions...

• ENTÉROGASTRONES

  • Écrit par Jean-Louis SCHLIENGER
  • 355 mots

  Hormones peptidiques gastro-intestinales, les entérogastrones sont produites par certains constituants du système APUD, et apparentées à la sécrétine et au glucagon.

  Sécrété dans le duodénum et le jéjunum par les cellules K, le GIP (gastric inhibitory peptide...

• ÉPIPHYSE ou GLANDE PINÉALE

  • Écrit par Berthe VIVIEN-ROELS
  • 2 046 mots
  • 1 média

  L'épiphyse, ou glande pinéale, est une petite glande du toit du diencéphale dont la fonction est restée énigmatique pendant de nombreuses années. « Siège de l'âme » pour Descartes, elle a été longtemps considérée comme une sorte de troisième œil chez les Vertébrés inférieurs...

• ESTROGÈNES ou ŒSTROGÈNES

  • Écrit par Dominique BIDET, Jean-Cyr GAIGNAULT, Jacques PERRONNET
  • 1 073 mots

  L'appellation de ces substances dérive du terme œstrus (ou estrus) qui désigne, chez les mammifères femelles, la période où l'ovulation et la réceptivité vis-à-vis du mâle coïncident. Les estrogènes naturels sont des hormones...

• GASTRINE

  • Écrit par Jean-Louis SCHLIENGER
  • 677 mots

  Hormone digestive la mieux connue, découverte en 1964 par R. A. Gregory, la gastrine est sécrétée par les cellules G. Authentifiées par leurs caractères ultrastructuraux, celles-ci prédominent dans l'antre gastrique, mais sont également présentes dans le duodénum, les...

• GHRÉLINE

  • Écrit par Jean-Pierre CHARVET
  • 441 mots

  La ghréline est une hormone naturelle isolée de l'estomac de certains mammifères, dont l'homme, par l'équipe japonaise de Kosima (Nature, n^o 402, pp. 656-660, 1999).

  Lorsqu'on l'injecte par voie intraveineuse ou dans le ventricule cérébral, ce peptide relâche l'hormone...

• GLUCAGON

  • Écrit par Universalis
  • 118 mots

  Hormone produite dans le pancréas par des cellules appartenant aux îlots de Langerhans (sécrétion endocrine). Protéine de faible poids moléculaire, le glucagon a une action opposée à celle de l'insuline, une hormone produite elle aussi par des cellules langerhansiennes. ...

• GLYCÉMIE

  • Écrit par Jack BAILLET, Universalis
  • 3 216 mots
  • 2 médias

  La glycémie, du grec glukus (doux) et haima ( sang), exprime la teneur en « sucre » du sang. La chimie moderne a montré que ce sucre est essentiellement représenté par du glucose libre et que sa concentration varie peu. Chez l'adulte normal et à jeun, la glycémie est comprise entre 0,80 et 1...

• HORMONES

  • Écrit par Jacques DECOURT, Universalis, Yves-Alain FONTAINE, René LAFONT, Jacques YOUNG
  • 12 632 mots
  • 11 médias

  La coordination des fonctions exercées par les différents organes qui composent le corps des animaux repose sur des systèmes de communication qui opèrent au sein de l'organisme pour maintenir l'équilibre fonctionnel indispensable à la vie.

  L'un de ces systèmes est dit endocrinien,...

• HORMONES SEXUELLES - (repères chronologiques)

  • Écrit par Christiane SINDING
  • 201 mots

  1889 Charles Édouard Brown-Séquard démontre les effets masculinisants des extraits testiculaires.

  1905 Des extraits ovariens produisent l'œstrus (ou chaleurs, période pendant laquelle une femelle recherche l’accouplement) chez des animaux castrés.

  1923 Découverte des premiers...

• HORMONES THYROÏDIENNES - (repères chronologiques)

  • Écrit par Christiane SINDING
  • 296 mots

  1656 Thomas Wharton nomme la glande « thyroïde » par analogie avec un bouclier grec ancien.

  1792 François-Emmanuel Fodéré publie Essai sur le goitre et le crétinage, première enquête épidémiologique sur le lien entre eau et goitre.

  1820 Jean-François Coindet, de Genève, utilise l'...

• HYPOPHYSE ou GLANDE PITUITAIRE

  • Écrit par Jacques DECOURT, Universalis
  • 5 791 mots
  • 4 médias

  L'hypophyse tire son nom de sa situation à la partie inférieure du cerveau. C'est une glande endocrine formée de deux parties distinctes et d'origine embryonnaire différente : le lobe postérieur et le lobe antérieur. Ce dernier est constitué de sept sortes de cellules que l'on peut caractériser par leurs...

• HYPOTHALAMUS

  • Écrit par Paul LAGET
  • 5 021 mots
  • 5 médias

  Malgré ses dimensions restreintes (quelques centimètres cubes chez l'homme), l'hypothalamus s'est peu à peu révélé comme le centre majeur des régulations homéostasiques. En tant que tel, il jouera donc un rôle fondamental dans tous les grands comportements des vertébrés, les...

• LEPTINE

  • Écrit par Jacques HANOUNE
  • 500 mots

  De multiples travaux tendent à relier diverses formes d'obésité chez l'homme avec des mutations génétiques. La piste la plus sérieuse est celle de la leptine. Le gène ob, qui code pour cette protéine, est exprimé seulement dans le tissu adipeux blanc. La leptine serait sécrétée...

• MÉLANOCORTINES

  • Écrit par Jacques HANOUNE
  • 332 mots

  Les progrès récents de la biologie moléculaire ont révélé les relations entre des phénomènes aussi éloignés que l'obésité et la pigmentation de la peau ou du pelage. Ces progrès sont dus au clonage de récepteurs pour les mélanocortines. Les mélanocortines sont des peptides dérivant...

• MÉLATONINE

  • Écrit par Yvan TOUITOU
  • 768 mots

  La mélatonine (N-acétyl-5-méthoxy-tryptamine) est une hormone sécrétée principalement par la glande pinéale ou épiphyse et également produite, mais en beaucoup plus faible quantité, par la rétine.

  Durant les trente dernières années, l'intérêt pour la glande pinéale a été relancé à la...

• MOTILINE

  • Écrit par Jean-Louis SCHLIENGER
  • 61 mots

  La motiline est une hormone que libèrent les cellules EC2 du duodénum et du jéjunum, après alcalinisation de la muqueuse duodénale chez le chien (mais acidification chez l'homme). Favorisant l'activité motrice gastrique et intestinale, cette hormone aurait un rôle régulateur de la vidange gastrique....

• NEUROTENSINE

  • Écrit par Jean-Louis SCHLIENGER
  • 82 mots

  La neurotensine, composée de treize acides aminés, est localisée dans les neurones du cerveau et dans les cellules intestinales sécrétantes N. Elle est à la fois transmetteur peptidergique et hormone circulante. Elle entraîne une hyperglycémie avec des modifications de l'insulinosécrétion...

• NOTION D'HORMONE

  • Écrit par Christiane SINDING
  • 173 mots
  • 1 média

  À la fin du xix ^e siècle apparut l'idée que certaines structures anatomiques friables et très vascularisées sécrétaient des substances d'une grande importance pour l'organisme, qu'on appela « sécrétions internes », reprenant une expression inventée par ...

• PARATHYROÏDES

  • Écrit par Universalis, Alain REINBERG
  • 2 006 mots
  • 2 médias

  Les constatations convergentes faites chez l'homme et chez l'animal, la confrontation des syndromes d'hyposécrétion et d'hypersécrétion des parathyroïdes permettent d'affirmer que la fonction principale de ces glandes endocrines est de participer à la régulation du métabolisme...

• PROGESTATIFS

  • Écrit par Dominique BIDET, Jean-Cyr GAIGNAULT, Jacques PERRONNET
  • 517 mots

  Sous le terme de progestatifs on regroupe l'hormone naturelle, la progestérone, et toutes les molécules artificielles capables d'induire à des degrés divers des réponses biologiques. La progestérone est l'un des intermédiaires possibles de la biosynthèse des hormones stéroïdes...

• PROLANS ou GONADOTROPHINES CHORIONIQUES

  • Écrit par Geneviève DI COSTANZO
  • 326 mots

  Substances gonadotropes découvertes en 1927 chez la souris par Aschheim et Zondek, et qui se retrouvent en quantités considérables chez les mammifères supérieurs, dans le sang et dans les urines, au décours de la grossesse. Leur origine est placentaire, mais elles sont très proches...

• SEXUALISATION, biologie

  • Écrit par Jacques DECOURT, Jean-Marc LOBACCARO, Étienne PATIN, Lluis QUINTANA-MURCI, Charles SULTAN
  • 12 379 mots
  • 2 médias

  Dans le contexte de la fonction biologique fondamentale qu'est la reproduction (étudiée par ailleurs dans cet ouvrage de façon autonome), la sexualisation représente le mécanisme qui est à l'origine de la dichotomie phénotypique consubstantielle la reproduction sexuée. Il s'agit en effet des causes...

• SOMATOSTATINE

  • Écrit par Jean-Louis SCHLIENGER
  • 100 mots
  • 1 média

  Hormone initialement extraite de l'hypothalamus, la somatostatine a été retrouvée dans les cellules D tout au long du tractus digestif (surtout dans l'antre et le fundus gastrique) et dans le pancréas. Ce tétradécapeptide inhiberait, entre autres, toutes les sécrétions hormonales...

• STÉROÏDES

  • Écrit par Dominique BIDET, Jean-Cyr GAIGNAULT, Jacques PERRONNET, Daniel PHILIBERT
  • 6 687 mots
  • 13 médias

  Les stéroïdes forment une vaste famille chimique qui regroupe toutes les molécules naturelles dont le squelette carboné polycyclique s'apparente au gonane (perhydro-1,2-cyclopenténophénanthrène). Ils sont très répandus dans la nature où on les rencontre à tous les échelons du règne végétal...

• SURRÉNALES

  • Écrit par Jacques DECOURT, Paul DI COSTANZO
  • 8 069 mots
  • 6 médias

  Les glandes surrénales furent découvertes en 1543 par B. Eustachi, mais leur rôle n'apparut qu'en 1855 lorsque T.  Addison décrivit la maladie bronzée et la rattacha à une destruction de ces glandes. C. E. Brown-Séquard (1856) démontra expérimentalement qu'elles étaient indispensables...

• THYROÏDE

  • Écrit par Jacques DECOURT
  • 4 662 mots
  • 3 médias

  La glande thyroïde, la plus volumineuse des glandes à sécrétion interne, dérive d'une ébauche endodermique située à la partie antérieure du plancher pharyngien, au niveau de la base de la langue. Au cours de sa migration vers le cou pendant le développement embryonnaire, elle laisse parfois, le long...

• THYROXINE ou TÉTRAIODOTHYRONINE (T4)

  • Écrit par Gabriel GACHELIN
  • 491 mots
  • 1 média

  La thyroxine est la principale hormone produite par la glande thyroïde. Son dosage permet la détection de l'hypothyroïdie et de l'hyperthyroïdie.

  C'est Edward C. Kendall, un biochimiste américain qui, de 1910 à 1914, a réussi à isoler chimiquement la thyroxine et à en décrire...

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