PHOSPHATES

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• ACIDO-BASIQUE ÉQUILIBRE

  • Écrit par Pierre KAMOUN
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  Comme précédemment, on obtient, à partir de l'équation d'équilibre :

  

  l'équation :

  

• AGRICULTURE - Agriculture et industrialisation

  • Écrit par François PAPY
  • 6 531 mots
  • 3 médias
  ...engrais minéraux progresse cependant dans le pays grâce aux transports ferroviaires. Le phosphore apparaît comme un des premiers éléments limitants. La recherche de ressources de phosphates s'intensifie. On en trouve dans les Ardennes, la Picardie, le Quercy, plus tard en Algérie et en Tunisie...

• CHROME

  • Écrit par Jean AMIEL
  • 3 347 mots
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  – le phosphate [Cr(H₂O)₆]PO₄ obtenu par précipitation sous forme de cristaux tricliniques violets qui, calcinés, donnent le phosphate anhydre, rougeâtre, insoluble.

• CYCLES BIOGÉOCHIMIQUES

  • Écrit par Jean-Claude DUPLESSY
  • 6 933 mots
  • 6 médias
  ...éléments, le phosphore n'a pas de composants gazeux dans les conditions naturelles. Il est surtout présent à l'état d'oxydation + 5, qui est celui de l'ion phosphate (PO ₄ ^3– ). Celui-ci est très mobile, parce qu'il s'absorbe facilement sur les particules. Toutes les formes de phosphore, particulaires ou...

• DÉTERGENTS

  • Écrit par Louis HO TAN TAÏ, Véronique NARDELLO-RATAJ
  • 3 093 mots
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  ...l'ABS, peu biodégradable, fut remplacé par l'alkylbenzène sulfonate linéaire ou LAS. Parallèlement, des agents complexants efficaces furent introduits : les triphosphates ou tripolyphospates (TPP) puis, en raison de contraintes environnementales édictées dans certains pays, les zéolites. Les formulations...

• EAU - Les défis de l'eau

  • Écrit par Ghislain de MARSILY
  • 6 784 mots
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  ...vert. Les épandages de lisiers sur les champs contribuent aussi fortement, dans certaines zones comme en Bretagne, à l'apport de nitrates. Les apports en phosphates sont moins gênants pour les nappes, car ces derniers sont peu solubles et se fixent en général sur les matières particulaires, que l'on va...

• ENGRAIS

  • Écrit par Albert DAUJAT, Philippe ÉVEILLARD, Jean HEBERT, Jean-Claude IGNAZI
  • 8 784 mots
  • 5 médias
  La solution la plus élémentaire de la fertilisation phosphatée consiste dans l'utilisation directement en culture des phosphates naturels moulus ; un broyage très poussé a permis d'accroître leur efficacité. Ils sont utilisables dans les sols acides (pH < 7). La consommation de ces phosphates est restreinte à certains pays et représente 5 p. 100 de la fumure phosphatée totale.

• GÉNÉTIQUE

  • Écrit par Axel KAHN, Philippe L'HÉRITIER, Marguerite PICARD
  • 22 769 mots
  • 31 médias
  – Une liaison covalente phosphodiester s'établit entre l'hydroxyle en position 2′ de l'adénosine du site de branchement et le phosphate de l'extrémité 5′ libre de l'intron, établissant la structure branchée schématisée dans le cadre de la figure, dans laquelle le lasso résulte de la formation...

• KIRIBATI

  • Écrit par Christian HUETZ DE LEMPS
  • 1 399 mots
  • 3 médias
  ...dans et hors lagon complètent les disponibilités alimentaires. L'économie « moderne » reste très limitée, surtout depuis 1979, lorsque les réserves de phosphates de l'île de Banaba ont été épuisées. Une partie de l'argent des phosphates a cependant permis la constitution, en 1956, d'un fonds de réserve...

• MÉTABOLISME ET PHOSPHORYLATIONS

  • Écrit par Paul MAZLIAK
  • 188 mots

  Les Britanniques Arthur Harden et William Young avaient démontré, en 1905, que la fermentation alcoolique en milieu acellulaire consommait du phosphate. Celui-ci entrait dans la formation d'un hexose diphosphate qui fut isolé par W. Young en 1907 et identifié ensuite (1928) comme étant le...

• MILIEU, écologie

  • Écrit par Cesare F. SACCHI
  • 6 889 mots
  • 1 média
  ...anions, à part le chlore, dont l'abondance caractérise sols et eaux « salés », et l'ion carbonate, lié au cycle de CO₂, dominent les phosphates et les nitrates, absolument indispensables à la vie des végétaux autotrophes, puis à celle des animaux puisqu'ils sont la source des éléments...

• MITOCHONDRIES

  • Écrit par Roger DURAND
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  • 20 médias
  ...(matrice). C'est un système de transport qui est dit électrogénique et qui consomme du potentiel de membrane (Δϕ) au niveau de la membrane interne. Le transporteur du phosphate est une protéine de poids moléculaire 32 000 qui catalyse un co-transport électroneutre Pi^2–—2H⁺. Il est directement...

• NAURU

  • Écrit par Robert C. KISTE
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  Laqualité du phosphate de Nauru est la meilleure au monde. Le minerai, principale ressource et unique produit d'exportation, a dominé totalement l'économie durant le xx ^e siècle. Cette industrie et l'administration fournissaient à elles seules presque tous les emplois salariés de l'île....

• NUTRITION

  • Écrit par René HELLER, Raymond JACQUOT, Alexis MOYSE, Marc PASCAUD
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  • 15 médias
  Les phosphates sont parmi les premiers sels qui aient été utilisés comme engrais (le brevet de Lawes pour le superphosphate date de 1842). Le groupement phosphoryle PO₃ H₂ est présent dans les molécules fondamentales : phosphoaminolipides des membranes, nucléoprotéines des noyaux ; beaucoup de biocatalyseurs...

• OCÉANIE - Géographie humaine

  • Écrit par Christian HUETZ DE LEMPS
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  ...Papouasie - Nouvelle-Guinée et de la Nouvelle-Calédonie. Il faut mettre à part le cas du petit atoll soulevé de Nauru (21 km²) avec son très riche gisement de phosphates qui lui permit de devenir, dès 1968, le plus petit État indépendant du monde. Entre 1968 et 2001, 43 millions de tonnes de phosphates, valant...

• PHOSPHORE

  • Écrit par François MATHEY, Maurice MAURIN, Maurice SLANSKY
  • 7 910 mots
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  ...polymérisation dans l'état fondu, ou en solutions aqueuses concentrées (liquide sirupeux). C'est un triacide : pK₁ = 2,15, PK₂ = 7,20 et PK₃ = 12,37. On connaît de nombreux sels, dont les orthophosphates neutres ou acides, en particulier les trois orthophosphates de sodium (monosodique : NaH₂PO₄, disodique...

• POLLUTION

  • Écrit par François RAMADE
  • 18 365 mots
  • 15 médias
  Les engrais chimiques, nitrates et phosphates, provenant du lessivage des terres cultivées, représentent aussi une importante cause de pollution des eaux continentales. Dans les régions d'agriculture intensive, les rivières, les lacs, les nappes phréatiques renferment des concentrations anormalement...

• POLYNÉSIE FRANÇAISE

  • Écrit par Jean-Christophe GAY
  • 4 093 mots
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  L’exploitation du phosphate à Makatea (Tuamotu) est le troisième pilier de cette économie coloniale. La Compagnie française des phosphates d’Océanie (CFPO), fondée en 1908, obtient une concession sur l’ensemble de cette île petite et peu peuplée. Une véritable ville minière sort de terre. La main-d’œuvre...

• POTASSIUM

  • Écrit par André HATTERER, Henri KESSLER
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  Les phosphates, en général déliquescents, sont principalement KH₂PO₄ (orthophosphate diacide dit K.D.P., ferroélectrique avec T_C = 123 K), K₄P₂O₇,3H₂O (pyrophosphate) et (KPO₃) _n (polymétaphosphate).

• PYRIDOXINE & PYRIDOXAL

  • Écrit par Geneviève DI COSTANZO
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  Ester phosphorique du pyridoxal (aldéhyde dérivé de la pyridine), qui constitue, avec le phosphate de pyridoxamine (forme amine) et la pyridoxine (forme alcool), la vitamine B₆.

  Le pyridoxal phosphate, dont le rôle biologique est très étendu, est la coenzyme de nombreuses enzymes...

• SFAX

  • Écrit par Roger COQUE
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  Édifiées sur le site de l'antique cité romaine de Taparura, Sfax (Sfaqus) et sa banlieue représentent l'agglomération urbaine la plus dynamique de Tunisie. Après la longue période de repliement consécutive aux invasions arabes du xi ^e siècle, l'essor de la ville commence dès le...

• SODIUM

  • Écrit par Luc AUFFRET, Albert HÉROLD, André METROT, Bernard PIRE
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  Les autres sels préparés par voie chimique, dont les phosphates sont les plus importants en tonnage, sont généralement obtenus par action des acides sur le carbonate. Leurs propriétés et leurs applications, liées à celles de l'anion, sont très variées.

• SOLS - Physico-chimie

  • Écrit par Robert BLANCHET
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  ...Cl^- ne sont nettement retenus qu'en sols très acides ; SO^2- ₄ l'est assez faiblement ; le problème se pose surtout à l'égard des phosphates, qui font l'objet de multiples réactions avec les composés de fer, d'aluminium et de calcium. Le plus souvent, il ne s'agit pas...

• TAMPA

  • Écrit par Laurent VERMEERSCH
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  Abrité du golfe du Mexique par la péninsule Pinellas et à l’embouchure de la rivière Hillsborough, l’ensemble urbain de Tampa-Saint-Petersburg est la dix-huitième agglomération des États-Unis et la deuxième de Floride, avec 3,142 millions d’habitants en 2018. Tampa (393 000 habitants)...

• TOGO

  • Écrit par Jean DU BOIS DE GAUDUSSON, Universalis, Philippe GERVAIS-LAMBONY, Agnès LAINÉ, Francis SIMONIS
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  ...d'exportation de café, de cacao et surtout de coton, plus lucrative pour les paysans mais dépendante des fluctuations du marché international. Du côté industriel, la manne des phosphates conduit le gouvernement à se lancer dans des investissements surdimensionnés pour développer des aciéries, des raffineries, des...