Universalis
Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

CHIMIQUES INDUSTRIES

Articles

  • CHLORE

    • Écrit par
    • 5 625 mots
    • 5 médias
    ...discussions entre L. J. Gay-Lussac, L. J. Thenard et H. Davy qu'il fut défini comme un élément, auquel Davy donna le nom de chlore (1810), à cause de sa couleur verte (du grec κλωρ́ος, vert). L'histoire de la préparation industrielle, apparue au début du xixe siècle, est marquée par quatre périodes :

  • CHLOROQUINE ET HYDROXYCHLOROQUINE

    • Écrit par
    • 3 078 mots
    • 2 médias
    ...par Hans Andersag de la société allemande IG Farbenindustrie AG (en abrégé IG Farben). Cette dernière est issue d’une série de fusions-acquisitions de sociétés chimiques, sous l’égide de la « petite IG Farben » (Bayer, BASF et Agfa), réalisées en 1925 pour revenir sur un marché mondial de l’industrie...

  • CINÉTIQUE CHIMIQUE

    • Écrit par
    • 9 646 mots
    • 7 médias
    Maistout en contribuant aux progrès mêmes de la chimie en tant que science, la cinétique chimique est aussi une science appliquée ; en traduisant la transformation chimique en termes quantitatifs, elle rend possible l'action de l'ingénieur sur celle-ci. Un premier groupe d'application concerne la mise...

  • COLLOÏDES

    • Écrit par
    • 6 009 mots
    Le domaine de développement le plus important faisant intervenir les colloïdes est celui de la chimie de formulation. L'évolution des habitudes des consommateurs, les efforts de commercialisation et les enjeux de protection industrielle vis-à-vis, entre autres, des pays où la production massive de produits...

  • COLORANTS

    • Écrit par
    • 6 772 mots
    • 4 médias
    L'industriedes matières colorantes est née en Angleterre en 1856, avec la découverte de Perkin. Ce jeune chimiste a réussi le tour de force de bâtir sa propre usine, de mettre au point les procédés de fabrication et d'application et de commercialiser son colorant dès 1857 ; il avait tout juste vingt...

  • CORPS GRAS

    • Écrit par
    • 5 080 mots
    • 6 médias
    ...leur caractère irremplaçable. Des corps gras déjà cités pour leur usage alimentaire sont également utilisés dans l'industrie : les huiles de soja, de coprah, de colza ancien, ainsi que de palmiste. Deux huiles sont cependant dévolues uniquement aux applications industrielles : le lin et le ricin.

  • CYCLOHEXANE

    • Écrit par
    • 367 mots

    Cyclane de formule :

    Masse moléculaire : 84,16 g

    Masse spécifique : 0,7791 g/cm3 à 20 0C

    Température de fusion : 6,5 0C

    Température d'ébullition : 81,4 0C

    C'est un liquide incolore, mobile, d'odeur relativement agréable, insoluble dans l'eau, soluble dans les solvants...

  • DARK WATERS (T. Haynes)

    • Écrit par
    • 1 248 mots
    • 1 média

    C'est en 1985 que Todd Haynes s'est imposé comme l'un des fondateurs du New QueerCinemaavec son moyen-métrage Assassins: A Film Concerning Rimbaud, consacré aux amours conflictuelles du poète et de Verlaine. Engagement confirmé par son premier long-métrage, Poison (1991), inspiré...

  • DÉTERGENTS

    • Écrit par et
    • 3 515 mots
    • 1 média

    La détergence est définie comme « le nettoyage de la surface d'un objet solide, au moyen d'un bain où se trouve un agent spécial, le détergent, suivant un processus impliquant une action physico-chimique autre que la simple dissolution ». À l'échelle mondiale, le marché des détergents est caractérisé...

  • ÉLASTOMÈRES ou CAOUTCHOUCS

    • Écrit par et
    • 7 896 mots
    • 9 médias
    Contrairement à un plastomère, un élastomère brut, même vulcanisé, ne possède pas de propriétés suffisantes pour des utilisations industrielles (exceptions faites pour le caoutchouc naturel et le polychloroprène semi-cristallins, qui peuvent être utilisés à l'état brut ou pure gomme, c'est-à-dire sans...

  • ENGRAIS

    • Écrit par , , et
    • 9 982 mots
    • 5 médias
    Les agronomes réclamant des engrais solubles, l'industrie commençait, d'abord en Angleterre, puis dans tous les pays occidentaux, la fabrication des superphosphates ; initialement superphosphate d'os, par traitement de ceux-ci à l'acide sulfurique, puis superphosphate minéral,...

  • ÉTHANAL ou ACÉTALDÉHYDE ou ALDÉHYDE ACÉTIQUE

    • Écrit par
    • 453 mots

    Appelé parfois improprement acétaldéhyde, aldéhyde acétique

    ou aldéhyde éthylique

    CH3—CHO

    Masse moléculaire : 44,05 g

    Point d'ébullition : + 21 0C

    Liquide incolore, inflammable, à odeur caractéristique, infiniment soluble dans l'eau, l'éthanol, l'éther, le ...

  • EXTRÉMOPHILES

    • Écrit par et
    • 2 856 mots
    L'utilisation d'enzymes pour la synthèse de composés chimiques variés présente certains avantages par rapport à la synthèse chimique : procédé moins polluant – mais qui doit être mis en œuvre en présence de solvants non aqueux – et plus grande spécificité d'action. Un exemple de l'utilisation des enzymes...

  • FLUOR

    • Écrit par et
    • 2 393 mots
    • 1 média
    Lefluor représente un tonnage relativement faible dans la production de l'industrie chimique. La chimie du fluor, élément exceptionnel par ses propriétés, est riche de promesses par la diversité de ses applications. L'histoire industrielle a déjà donné une réponse affirmative à la question que posait...

  • FODÉRÉ FRANÇOIS-EMMANUEL (1764-1835)

    • Écrit par
    • 1 600 mots
    • 1 média

    François-Emmanuel Fodéré est un médecin né à Saint-Jean-de-Maurienne (duché de Savoie) en 1764 et mort à Strasbourg en 1835. Considéré comme « le père de la médecine légale », Fodéré est un fin observateur des transformations de son temps, y portant un regard empreint d’adhésion envers le ...

  • FORMIQUE ACIDE

    • Écrit par
    • 329 mots

    Encore appelé acide méthanoïque, l'acide formique est secrété notamment par la fourmi.

    Formule brute H—COOH

    Masse moléculaire : 50,00

    Point d'ébullition : 101 0C

    Point de fusion : 8,6 0C

    Densité : 1,22

    Liquide incolore, à odeur d'acide acétique, miscible à l'eau....

  • FORMIQUE ALDÉHYDE ou MÉTHANAL ou FORMALDÉHYDE

    • Écrit par
    • 448 mots

    Formule brute : H—CHO

    Masse moléculaire : 32,00 g

    Point de liquéfaction : — 21 0C

    Point de fusion : — 92 0C

    Gaz toxique, d'odeur piquante, très pénétrante, incolore et inflammable.

    Également appelé formaldéhyde, l'aldéhyde formique est le premier représentant de la classe des aldéhydes,...

  • FRÉONS

    • Écrit par
    • 215 mots
    • 1 média

    Nom commercial des chlorofluorocarbures (CFC). Ce sont des composés incolores, inodores, ininflammables, non corrosifs à l'état gazeux ou liquide. Les Fréons ne sont pas toxiques par eux-mêmes, mais certains de leurs produits de décomposition peuvent être dangereux.

    Les premiers membres...

  • GARANCE

    • Écrit par
    • 185 mots

    Plante grimpante de la famille des rubiacées. La garance (Rubia tinctorum) a été utilisée depuis l'Antiquité comme source de teinture rouge.

    En 1823, Kuhlmann réussit à séparer un « principe cristallisé » à partir de la racine de Rubia tinctorum. Robiquet et Colin isolèrent des...

  • GAZ ANALYSE DES

    • Écrit par
    • 6 540 mots
    • 9 médias

    Étant donné les propriétés spécifiques des gaz, les techniques mises au point pour les analyser se différencient nettement des méthodes de la chimie analytique classique.

    De très nombreuses fabrications chimiques, et notamment les grandes synthèses industrielles, font intervenir des gaz dont...

Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

Rejoignez-nous

Inscrivez-vous à notre newsletter