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CHIMIE

Articles

  • RADIOLYSE

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    • 29 mots

    Rupture d'une molécule sous l'effet d'un rayonnement ionisant. La radiolyse est à l'origine des phénomènes chimiques produits par les radiations ionisantes.

  • REACH (Registration, Evaluation and Authorization of Chemicals)

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    • 8 046 mots
    • 3 médias
    Loin d'être monolithique, la chimie est d'une part universitaire, d'autre part industrielle. À la ligne de partage nette, ces deux versants entretiennent néanmoins une symbiose étroite. Les universités forment les ingénieurs et docteurs, futurs cadres de l'industrie, leurs laboratoires bénéficient de...

  • RÉACTION, chimie

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    • 2 707 mots

    Le terme « réaction » vient de ce que, aux xviie et xviiie siècles, les chimistes analysaient les substances en observant leur réponse à l'action d'un réactif. Ils donnaient ainsi des réponses expérimentales à des questions telles que : la substance inconnue X se dissout-elle dans l'eau ? dans...

  • RÉSONANCE, chimie

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    • 1 482 mots
    • 1 média

    Étymologiquement, le mot « résonance » s'applique au renforcement de l'intensité vibratoire ou sonore. Il évoque donc essentiellement un phénomène mécanique. Heisenberg, en 1926, l'utilisa pour la première fois en mécanique quantique dans ses travaux sur les systèmes d'oscillateurs couplés. C'est Pauling,...

  • SIMULATION, chimie

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    • 1 327 mots

    Bien avant l'avènement de la chimie, d'habiles artisans savaient contrefaire l'or, d'autres métaux nobles comme l'argent ou le platine, les pierres précieuses. Ces experts en imitations acquirent un savoir certain, tout à la fois pratique et théorique.

    Au xvie siècle, Bernard...

  • SINANOĞLU OKTAY (1935-2015)

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    • 293 mots

    Oktay Sinanoğlu, chimiste turc, est né le 25 février 1935 à Bari, où son père était consul. Sa famille, qui prône le rapprochement de la Turquie avec l’Europe, retourne dans son pays avant la Seconde Guerre mondiale, en 1938. Sinanoğlu fait ses études à Ankara puis rejoint Berkeley (Californie) en 1953....

  • SOLVANTS

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    • 1 796 mots
    • 1 média

    Un solvant est un liquide dans lequel on introduit une ou plusieurs substances – les solutés – de manière à constituer une phase homogène : la solution. Le solvant est donc défini non par sa structure chimique, mais par son état physique – l'état liquide – et par l'usage qui...

  • SONOCHIMIE

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    • 341 mots

    La sonochimie est une branche de la chimie qui permet de réaliser, grâce à l'énergie acoustique des ultrasons, des transformations physiques et chimiques.

    Les ultrasons sont des ondes mécaniques (acoustiques), non électromagnétiques, de fréquence comprise entre 20 et 100 kHz. En regard des...

  • SPECTROMÉTRIE DE MASSE

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    • 7 039 mots
    • 6 médias
    En chimie minérale, la cellule de Knudsen permet de mesurer les propriétés thermodynamiques par injection d'un jet atomique dans la source d'ions d'un spectromètre de masse. En chimie organique, l'étude des ions métastables est importante pour comprendre les mécanismes de dissociation. Les réactions...

  • STÉRÉOCHIMIE - Stéréochimie organique

    • Écrit par et
    • 14 048 mots
    • 12 médias

    On trouvera dans l'article chimie organique le principe des méthodes qui ont conduit à l'établissement des formules développées planes. On va montrer ici pourquoi ces formules planes sont encore insuffisantes.

    Désignant provisoirement par X, Y, Z, T (X′, Y′, Z′, T′) des substituants...

  • STÉRÉOCHIMIE - Stéréochimie inorganique

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    • 3 942 mots
    • 8 médias

    La stéréochimie, qui concerne la structure spatiale d'une molécule, peut paraître plus complexe en chimie minérale qu'en chimie organique. Celle-ci est la chimie du carbone, élément petit qui s'entoure de deux, trois ou quatre autres éléments ou radicaux ; l'entourage quatre correspond...

  • STÉRÉOCHIMIE - Stéréochimie et liaison chimique

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    • 2 047 mots
    • 1 média

    Bien qu'usuellement développée à partir de résultats expérimentaux, la stéréochimie entre dans le cadre général de la théorie de la liaison chimique et, de ce fait, peut recevoir un support théorique.

    Une remarque préliminaire est cependant nécessaire. La géométrie d'une ...

  • STRUCTURE, chimie

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    • 1 348 mots

    L'idée de structure remonte aux philosophes grecs de l'Antiquité. Les polyèdres platoniciens faisaient se rejoindre la religion pythagoricienne du nombre et une prise en compte géométrique de la matière. Cette même notion a durablement imprégné la chimie. La description de la forme des molécules, et...

  • SUPPORTS MINÉRAUX, chimie

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    • 342 mots

    De nombreux oxydes minéraux naturels tels que les alumines, les argiles et les silices sont utilisés en lieu et place des solvants dans de nombreux procédés de synthèse organique. Grâce aux éléments présents dans leurs structures, notamment des sites oxygénés basiques et des sites métalliques...

  • SUPRAMOLÉCULAIRE (CHIMIE)

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    • 9 079 mots
    • 12 médias

    Au-delà de la chimie moléculaire, fondée sur la liaison covalente, s'étend la chimie supramoléculaire, fondée sur les interactions moléculaires – les associations de deux ou plusieurs espèces chimiques et la liaison intermoléculaire.

    Les interactions moléculaires sont à la base des...

  • SYNTHÈSE CHIMIQUE

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    • 1 904 mots
    • 4 médias

    On définit la synthèse chimique comme l'obtention d'une espèce chimique composée à partir des corps simples. Le composé obtenu peut être soumis, dans une étape ultérieure, à une autre réaction, avec pour résultat une espèce chimique encore plus complexe. L'opération inverse est l'analyse, qui consiste...

  • SYNTHÈSE CHIMIQUE PAR MICRO-ONDES

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    • 391 mots

    Bien connu du public, le chauffage par micro-ondes est utilisé pour la cuisson, le séchage, la stérilisation, l'élaboration de matériaux et de polymères, la vulcanisation du caoutchouc, etc. De nombreuses réactions de synthèse organique sont plus rapidement effectuées dans des fours à...

  • TAMPONS SYSTÈMES

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    • 191 mots

    Mélange de solutions dont le pH ne varie pratiquement pas si on lui ajoute de petites quantités d'acide ou de base, ou si on le dilue. On obtient une solution tampon en mélangeant un acide faible et l'un de ses sels de base forte (exemple du mélange acide acétique-acétate de sodium), ou une base...

  • TECHNÉTIUM

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    • 2 102 mots
    • 1 média
    ...platine ; son point de fusion est de 2 172 0C, son point d’ébullition de 4 877 0C et il devient supraconducteur au-dessous de 11,2 kelvins (K). La chimie du technétium est caractéristique des métaux de transition ; il est soluble dans l’acide nitrique et l’acide sulfurique concentré et chaud, mais...

  • THERMODYNAMIQUE - Thermodynamique chimique

    • Écrit par
    • 7 192 mots
    • 3 médias

    On peut dire qu'au milieu du xixe siècle les bases fondamentales de la thermodynamique classique et de la théorie de l'énergie étaient établies grâce aux travaux de V. Hess, S. Carnot, J. R. von Mayer, J. P. Joule, R. J. E. Clausius, lord Kelvin. Les lois ainsi mises au jour contribuèrent puissamment...

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