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CHIMIE

Articles

  • CHIMIE - Histoire

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    La chimie est la science des transactions et des créations matérielles. Par elle se fonde la « cité culturelle » du matérialisme dont le champ est à jamais ouvert et illimité. La production d'idées et d'expériences qu'elle engendre dépasse, comme le rappelait opportunément Gaston Bachelard, la...

  • CHIMIE - La chimie aujourd'hui

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    En tant que discipline, la chimie est demeurée attachée à ses traditions, à des subdivisions établies depuis le xixe siècle pour la plupart, qui conservent une surprenante vitalité. Elles sont regroupées sous le titre Voies classiques. Mais toute présentation de la chimie contemporaine, et de...

  • CHIMIE - Chimie durable

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    La plupart des produits que nous consommons ou utilisons ont, à l'une ou l'autre des étapes de leur fabrication, subi une transformation ou un traitement reposant sur des procédés chimiques. Mais le grand public n'en est pas toujours conscient, et l'image de la chimie au sein de la société est entachée...

  • CHIMIE - La nomenclature chimique

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    L'objet de la nomenclature chimique est la dénomination des atomes, molécules et autres constituants de la matière vivante et inanimée. Ce sont aussi les représentations symboliques permettant d'écrire des « formules chimiques », les unités, et les termes utilisés par les nombreuses techniques de la...

  • ACIDES & BASES

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    Un acide est un corps capable de céder un ou des protons (une particule fondamentale chargée d'électricité positive) et une base est un corps capable de capter un ou des protons. Chacun a ses caractéristiques. Les acides ont une saveur aigre (l'adjectif latin acidus signifie « aigre...

  • AIR, élément

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    Anaximène (~ 556-~ 480), à la différence de Thalès, enseignait que toute substance provient de l'air (pneuma) par raréfaction et condensation ; dilaté à l'extrême, cet air devient feu ; comprimé, il se transforme en vent ; il produit des nuages, qui donnent de l'eau lorsqu'ils sont...

  • ANALYSE ET SYNTHÈSE, chimie

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    Ces deux notions, en principe complémentaires et réciproques, ne le sont pas en fait. Certes, les deux tendances à l'analyse et à la synthèse s'opposent, la première visant à couper les entités chimiques en petits morceaux et la seconde se donnant pour objectif la reconstruction des ensembles mis à...

  • ANALYTIQUE CHIMIE

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    « C'est dans les cas situés au-delà de la règle que le talent de l'analyste se manifeste. L'important, le principal est de savoir ce qu'il faut observer. » Edgar Allan Poe (Histoires extraordinaires, 1844)

    La chimie analytique est la branche de la chimie qui a pour but l'identification,...

  • ATMOSPHÈRE - Chimie

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    Le point de départ obligé de la chimie de l'atmosphère terrestre est la dissociation de la molécule d'oxygène, par absorption de la radiation ultraviolette du Soleil, suivie de la formation immédiate de la molécule d'ozone, dans l'air pur et sec constitué essentiellement...

  • ATOME

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    • 13 médias
    Ce n'est que deux mille ans après ces énoncés qu'une théorie atomique fut scientifiquement formulée. La théorie atomique moderne est née des efforts de Dalton au début du xixe siècle pour interpréter les phénomènes quantitatifs de la chimie.
  • ATOMIQUE PHYSIQUE

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    • 6 651 mots
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    ...capitale en physique car elle a permis d'énoncer tous les éléments pouvant exister dans la nature, et même de prévoir des atomes qui n'y existent pas. Elle a justifié a posteriori le tableau périodique des éléments établi en 1869 par Dmitri Mendeleïev. En effet, la capacité d'un atome à se lier...
  • ATOMIQUE THÉORIE

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    La théorie atomique, formulée par l'Anglais John Dalton (1766-1844) au tout début du xixe siècle, consiste en une série de conjectures qui s'avérèrent justes et pénétrantes. Mais il fallut parfois des décennies pour les étayer par des faits expérimentaux indiscutables.

  • BIPM (Bureau international des poids et mesures)

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    • 1 740 mots
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    En chimie, le BIPM coordonne de nombreuses comparaisons internationales dans les domaines de l’analyse des gaz à effet de serre (étalons de mesure de la qualité de l'air), de l’analyse organique (appareils d’étalonnage primaire pour la médecine de laboratoire par exemple), des contaminants alimentaires...
  • CATALYSE

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    • 8 394 mots
    • 7 médias

    Le terme catalyse a été forgé par Berzelius en 1835 pour désigner l'ensemble des effets chimiques produits par les catalyseurs. On appelle catalyseur « toute substance qui altère la vitesse d'une réaction chimique sans apparaître dans les produits finaux » (Ostwald, 1902). La catalyse est donc une...

  • CHIMIE COMBINATOIRE

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    • 1 775 mots
    • 2 médias

    La première étape de la découverte d'un médicament consiste souvent à tester systématiquement de grandes collections de composés chimiques différents. Afin de pouvoir alimenter en molécules les robots de criblage biologique de plus en plus performants, les chimistes ont imaginé de préparer...

  • CHIMIE THÉORIQUE

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    • 4 288 mots
    • 10 médias

    La chimie théorique est une discipline neuve, apparue vers 1930. Se développant lentement jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, puis plus rapidement dans les années cinquante, elle a connu un essor important depuis 1960 grâce au progrès des ordinateurs. Ainsi, dans de nombreuses universités...

  • CHIRALITÉ, chimie

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    • 1 347 mots

    Un objet est chiral s'il n'est pas superposable à son image dans un miroir, ou image spéculaire. Nos mains appartiennent à cette classe des objets chiraux, d'où leur nom, dérivé du grec kheir, « main ». Nos mains, gauche et droite, sont l'image spéculaire l'une de l'autre. De la...

  • CINÉTIQUE CHIMIQUE

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    • 7 médias

    Étant donné un système chimique comprenant des composés chimiques, dans un état physique quelconque et répartis selon une localisation quelconque, on dira que ce système est chimiquement inerte si aucun des composés présents ne se transforme dans sa nature chimique. Dans le cas contraire, on est en...

  • COMPLEXES, chimie

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    • 4 304 mots
    • 5 médias

    On appelle « complexe » tout édifice chimique formé par l'association de deux ou plusieurs entités chimiques indépendantes, ions ou molécules. C'est l'application à la chimie du concept selon lequel on désigne par « complexe » tout ce qui réunit plusieurs éléments différents....

  • COMTE AUGUSTE (1798-1857)

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    ...de nature métaphysique. Au contraire, Comte approuve la théorie corpusculaire à condition qu'on n'y cherche pas de lumières sur la nature des corps ! La chimie, très imparfaite, « mérite à peine le nom de science » (Cours, t. III, p. 4). Tantôt les chimistes se sont crus physiciens, en méconnaissant...
  • CONFORMATIONS, chimie

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    • 5 médias

    Quels que soient la composition élémentaire d'une molécule organique et l'arrangement de ses divers atomes, formant des chaînes linéaires ou ramifiées aussi bien que des systèmes comprenant un ou plusieurs cycles, plusieurs impératifs doivent être satisfaits : les longueurs des liaisons...

  • COORDINATION (chimie) - Chimie de coordination

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    • 12 médias

    Les cations n'existent pratiquement jamais seuls ; dans tous leurs composés, ils sont environnés d' anions ou de molécules neutres. On appelle ligands (ou coordinats) les groupements assurant l'entourage immédiat d'un cation. La discipline qui traite des propriétés de ces associations entre cations...

  • COORDINATION (chimie) - Composés de coordination

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    • 4 894 mots
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    Un composé de coordination est une entité chimique constituée d'un atome central et d'un ou plusieurs coordinats, ou ligands, éventuellement en nombre supérieur à celui qui résulterait de la valence ou du degré d'oxydation usuel de l'atome central. Un certain nombre de ces composés avaient...

  • CRISTAUX LIQUIDES

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    • 4 816 mots
    • 9 médias
    En modifiant la structure moléculaire d'un composé, il est possible d'en faire varier de façon spectaculaire les propriétés qui dépendent directement de la forme et des dimensions de la molécule aussi bien que de son moment dipolaire permanent et de sa polarisabilité. Une légère modification...

Médias

Benzène - crédits : Encyclopædia Universalis France

Benzène

Champ cristallin - crédits : Encyclopædia Universalis France

Champ cristallin

Chimie théorique : la symétrie - crédits : Encyclopædia Universalis France

Chimie théorique : la symétrie

Composés aromatiques - crédits : Encyclopædia Universalis France

Composés aromatiques

Courbes et surfaces - crédits : Encyclopædia Universalis France

Courbes et surfaces

Hydrogène - crédits : Encyclopædia Universalis France

Hydrogène

Nomenclature d'hétérocycles - crédits : Encyclopædia Universalis France

Nomenclature d'hétérocycles

Nomenclature : racine et suffixe - crédits : Encyclopædia Universalis France

Nomenclature : racine et suffixe

Paramagnétisme - crédits : Encyclopædia Universalis France

Paramagnétisme