AIR
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Le globe terrestre est entouré d'une atmosphère constituée d'un mélange gazeux nommé air, qui s'étend de la surface du sol jusqu'à une altitude d'environ 150 kilomètres.
La pression de l'air au niveau de la mer a longtemps servi d'unité de pression (atmosphère) ; elle décroît si l'on s'élève et, vers 130 kilomètres, le vide est comparable à celui que l'on peut obtenir en laboratoire avec les meilleures pompes. L'air conditionne fondamentalement la quasi-totalité des formes de la vie terrestre ; selon l'activité qu'il fournit, un homme en consomme entre 3 000 et 5 000 litres par vingt-quatre heures. L'abondance sans limite de ce mélange gazeux, son coût nul et son omniprésence en ont fait un sujet d'étude de choix dès l'Antiquité. Les chimistes ont cherché à en déterminer la nature et les physiciens se sont intéressés aux problèmes de sa masse et de sa pression.
L'activité des hommes s'est traduite, surtout au xxe siècle, par divers rejets gazeux dans l'air. Les problèmes de pollution ont dépassé les seuils critiques dans certaines régions du globe, avec parfois des conséquences dramatiques pour la vie des habitants. En France, un certain nombre de réseaux d'analyses automatiques d'air fonctionnent en permanence ; les pouvoirs publics interviennent auprès des industries lors du déclenchement de certaines alarmes, pour diminuer les rejets d'oxydes d'azote, de carbone ou de soufre. La maîtrise totale du problème est toutefois difficile dans la mesure où environ la moitié des rejets d'oxydes de soufre proviennent, en hiver, des chauffages domestiques individuels ou collectifs.
Composition de l'air
Pour les Anciens, l'air représente, avec la terre, le feu et l'eau, l'un des éléments constitutifs du monde ; et tous les gaz reçoivent l'appellation d'air. Il faut attendre la seconde moitié du xviie siècle pour voir John Mayow démontrer que l'air est un mélange dont une partie seulement peut entretenir la vie. Le constituant actif est assimilé au gaz obtenu pa [...]
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Écrit par :
- Jean PERROTEY : docteur ès sciences, maître assistant à l'université de Haute-Normandie
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ÉLASTICITÉ ET COMPRESSIBILITÉ DE L'AIR
Par ses expériences sur l'élasticité et la compressibilité de l'air, le physicien et chimiste irlandais Robert Boyle (1627-1691) établit en 1661 les bases nécessaires à ce qui deviendra connu sous le nom de loi de Boyle-Mariotte, par référence aux travaux simultanés du Français […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/elasticite-et-compressibilite-de-l-air/#i_2742
GAZ DE L'AIR - (repères chronologiques)
1697 En s'appuyant sur les travaux de Johann Joachim Becher, Georg Ernst Stahl nomme phlogistique le principe combustible de « corps souterrains », c'est-à-dire des matériaux.1754 J. Black désigne du nom d'« air fixé » le gaz (CO2) qui s'échappe de la cra […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/gaz-de-l-air-reperes-chronologiques/#i_2742
AÉROPORTS
Dans le chapitre « La qualité de l'air » : […] Les préoccupations de santé publique conduisent souvent les gestionnaires d'aéroport, en liaison avec les pouvoirs publics, à surveiller la qualité de l'air ambiant et à mettre sous observation les émissions des avions, des véhicules terrestres et des installations industrielles. – Qualité de l'air ambiant : les stations de mesure de la qualité de l'air ambiant implantées sur les aéroports et dan […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/aeroports/#i_2742
ANTICYCLONES
Dans le chapitre « Anticyclones et vents » : […] La différence de pression atmosphérique qui existe entre deux régions voisines exerce sur l’air une force qui tend à le déplacer des hautes pressions vers les basses pressions. Mais, parce que la Terre tourne, tout déplacement se trouve dévié, sur la droite dans l’hémisphère Nord et sur la gauche dans l’hémisphère Sud (effet de Coriolis, du nom de Gaspard Gustave Coriolis qui définit cette force […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/anticyclones/#i_2742
ASCENDANCE, météorologie
En météorologie, les expressions « ascendance » ou « courant ascendant » désignent tout mouvement de l’air dirigé vers le haut. Les ascendances peuvent avoir des conséquences variées, bénéfiques lorsqu’elles contribuent à la formation des nuages et des précipitations qui fournissent l’eau douce indispensable à notre alimentation, notre hygiène, nos élevages et nos cultures, ludiques lorsqu’elles […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/ascendance-meteorologie/#i_2742
ATMOSPHÈRE - La couche atmosphérique
Dans le chapitre « Composition de l'atmosphère » : […] L'air atmosphérique est un mélange de gaz contenant des particules liquides et solides en suspension. Les constituants de l'air atmosphérique peuvent se ranger en deux catégories : ceux qui ont un caractère permanent, soit par l'immuabilité de leur état physique (ex. : le néon), soit par la constance de leur concentration, tout au moins dans les basses couches (ex. : l'azote), et ceux qui n'appara […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/atmosphere-la-couche-atmospherique/#i_2742
ATMOSPHÈRE - Thermodynamique
Dans le chapitre « Transformations adiabatiques de l'air sec » : […] Les principales données concernant l'air sec sont données dans le tableau . À partir des lois des gaz parfaits, il est facile de déterminer la variation de température d'une particule d'air soumise à une variation de pression. On obtient alors : À 0 0 C (273 K) et 1 000 hPa, un abaissement de température de 1 0 C est obtenu pour une diminution d […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/atmosphere-thermodynamique/#i_2742
AUTOMOBILE - Défis
Dans le chapitre « La qualité de l'air dans l'habitacle » : […] Le Japon a adopté, depuis 2007, des valeurs limites pour treize substances dont quatre sont particulièrement surveillées (formaldéhyde, toluène, xylène, acétaldéhyde). La conscience croissante des problèmes de qualité de l'air dans les habitacles se traduit en Europe par des labels, comme Toxproof en Allemagne (2004), et des mesures comparatives effectuées par des organismes indépendants (Ökotes […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/automobile-defis/#i_2742
AZOTE
L' azote est un gaz incolore, inodore et sans saveur qui constitue un peu plus des trois quarts du volume de l'atmosphère. Il existe également dans les fumerolles volcaniques. Certaines météorites en renferment et, par des méthodes spectroscopiques, on a mis sa présence en évidence dans le Soleil et de nombreuses étoiles. Bien que ses composés soient présents dans un grand nombre de substances nat […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/azote/#i_2742
BIODÉPOLLUTION
Dans le chapitre « La biodépollution de l'air » : […] Selon la définition du Conseil de l'Europe de 1967, la pollution atmosphérique est définie par « la présence d'une substance étrangère dans l'air ou de la variation importante dans la proportion de ses composants, susceptible de provoquer un effet nocif, compte tenu des connaissances scientifiques du moment, ou de créer une nuisance ou une gêne ». Dans les années 1970 et 1980, la plupart des grand […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/biodepollution/#i_2742
BROUILLARDS
Dans le chapitre « Les différents types de brouillards » : […] Dans l’atmosphère, l’humidité relative peut augmenter par ajout de vapeur d’eau à la suite de l’évaporation ou de la sublimation de sources d’eau liquide ou solide, par mélange de volumes d’air humide de températures très différentes, ou encore en raison d’un refroidissement de l’air provoqué par rayonnement, par conduction ou par détente. Les brouillards qui en résultent sont classés en types en […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/brouillards/#i_2742
CAVENDISH HENRY (1731-1810)
Dans le chapitre « Une étape décisive de la chimie » : […] Dix-huit mémoires, publiés dans les Philosophical Transactions , dont dix consacrés à la chimie, telle est l'œuvre avouée par Cavendish. Inspirés par les expériences de son père Charles, ses premiers travaux eurent trait à la chaleur ; les apologistes de ses papiers inédits prétendent qu'il fut tout près d'énoncer la conservation de l'énergie. Fidèle aux modèles newtoniens […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/henry-cavendish/#i_2742
CYCLONES TROPICAUX
Dans le chapitre « Le fonctionnement d'un cyclone » : […] Un cyclone est une formidable machine thermodynamique qui « consomme » des milliers et des milliers de kilomètres cubes d'air . Ces mouvements d'air, extrêmement violents, génèrent des phénomènes météorologiques gigantesques qui développent une énergie considérable, équivalente à celle de plusieurs bombes atomiques par seconde ! À l'intérieur de la zone couverte par l'œil , l'air subit de puissan […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cyclones/#i_2742
DÉPRESSION, météorologie
Dans le chapitre « Les dépressions dynamiques » : […] Les dépressions dynamiques se forment en présence d’une forte divergence des vents. Elles créent alors un appel d’air qui peut favoriser la formation de courants provenant des couches adjacentes. Dans cette catégorie, on rencontre principalement les dépressions orographiques et les dépressions extratropicales. Les dépressions orographiques apparaissent sous le vent des barri […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/depression-meteorologie/#i_2742
ENVIRONNEMENT - Droit de l'environnement
Dans le chapitre « Lutte contre les pollutions » : […] Dans le cas des pollutions de l'eau, qu'elles nuisent à la vie des poissons ou à la potabilité, la législation prévoit la soumission, encore très imparfaite, des rejets à autorisation et l'énoncé de normes de pollution. Il a fallu tout de même attendre 1992 pour que le droit de l'eau soit clairement lié au droit de l'environnement, dans sa philosophie comme dans son vocabulaire et ses techniques. […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/environnement-droit-de-l-environnement/#i_2742
ENVIRONNEMENT GLOBAL
Dans le chapitre « La pollution par l'ozone dans la troposphère » : […] Tout cela ne doit pas nous faire oublier un autre problème d'ozone, plus important, au moins dans l'immédiat, pour la santé publique. L' ozone, gaz assez réactif, est néfaste lorsqu'il est présent dans l'air que nous respirons. Or son abondance dans la basse atmosphère augmente, comme le montrent les observations faites depuis le début du siècle à l'observatoire du parc de Montsouris à Paris, et […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/environnement-global/#i_2742
ÉPISODE CÉVENOL, météorologie
Dans le chapitre « Comment se déclenche l’instabilité ? » : […] Divers mécanismes peuvent déclencher l’instabilité latente en forçant l’air chaud et humide à s’élever. En effet, l'air qui se trouve près du sol peut monter s’il rencontre une barrière montagneuse ou une poche d’air froid, ou encore s’il se trouve dans une région de forte convergence des vents de surface ou sous une région de forte divergence des vents d’altitude. Une seule de ces conditions peu […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/episode-cevenol-meteorologie/#i_2742
FROID, physique
Dans le chapitre « Quelques applications du froid » : […] Le passage des performances de laboratoire à des dispositifs industriels fiables et d'emploi aisé a réclamé des efforts importants de développement. Peu spectaculaire, le froid est aujourd'hui omniprésent dans notre vie quotidienne, de la fabrication des poudres à laver à la production de plantes aromatiques broyées. L'utilisation la plus répandue de la production de froid est la conservation des […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/froid-physique/#i_2742
FRONT, météorologie
Dans le chapitre « Surface frontale » : […] Dans l'atmosphère, il n'existe pas de surface de discontinuité au sens strict du terme. Les diverses masses d'air de la basse atmosphère, ou troposphère, sont séparées par des couches de transition ou de mélange plus ou moins épaisses. Ces couches sont peu inclinées sur la surface terrestre, leur pente étant généralement de l'ordre de 1/200 à 1/100. Il s'ensuit qu'une zone de transition de 50 kil […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/front-meteorologie/#i_2742
GAZ RARES ou GAZ NOBLES
Dans le chapitre « État naturel, production et utilisation » : […] L'hélium (symbole He) entre continuellement en très faible quantité dans l'atmosphère sous forme de particules alpha des rayons cosmiques. Il est produit, également sous forme de particules alpha, par la désintégration de plusieurs éléments radioactifs dans la croûte terrestre ; l'hélium ainsi formé chemine à travers la lithosphère et passe soit dans l'atmosphère, soit dans certaines poches de g […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/gaz-rares/#i_2742
GLACE
Dans le chapitre « Inclusions gazeuses et liquides » : […] À la suite de la diagenèse, la plupart des bulles d'air deviennent intracristallines. Avec la profondeur elles sont comprimées et deviennent de plus en plus petites. Dans les calottes polaires, vers 800 m de profondeur, elles ne sont plus visibles au microscope, les molécules d'air s'étant probablement insérées entre les oxygène ordonnés de la glace, de façon réversible (ce type d'hydrate est app […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/glace/#i_2742
HUMIDITÉ
L’air est un mélange de gaz qui contient de la vapeur d’eau en quantité très variable dans l’espace et dans le temps. Alors qu’un linge, un mur ou un sol sont dits humides lorsqu’ils sont imbibés d’eau liquide, l’humidité de l’air ne fait référence qu’à la proportion de vapeur d’eau qu’il contient. Cette donnée est très utile en météorologie parce qu’elle détermine l’aptitude de l’atmosphère à p […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/humidite/#i_2742
LAVOISIER : LES COMBUSTIONS ET LA VIE
Au moment où, en 1772, Antoine Laurent Lavoisier (1743-1794) débute ses expériences sur la combustion, l'opinion des chimistes était dominée par la théorie du phlogistique, un agent assimilable au feu et nécessaire autant à la combustion, à la calcination qu'à la respiration. Lavoisier devait montrer qu'une substance prise dans l'air s'incorporait au métal calciné et en augmentait le poids, expér […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/lavoisier-les-combustions-et-la-vie/#i_2742
MASSES D'AIR
Le terme de « masse d'air », fréquemment employé par les météorologistes, désigne une portion importante de l'atmosphère dont les dimensions horizontales peuvent atteindre plusieurs milliers de kilomètres et qui possède des caractéristiques physiques et une structure suffisamment homogènes, en particulier du point de vue thermique, pour pouvoir être identifiée et suivie pendant plusieurs jours, v […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/masses-d-air/#i_2742
MESURE DE LA PRESSION ATMOSPHÉRIQUE
L'expérience du physicien et mathématicien italien Evangelista Torricelli (1608-1647), conçue en 1643, n'a aucune visée météorologique. Elle consiste seulement à montrer l'existence du poids de l'air. Pour cela, Torricelli remplit un tube de mercure qu'il retourne dans une cuve remplie elle aussi de mercure. Ce métal liquide descend dans le tube puis se stabilise lorsqu'il est équilibré par le poi […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/mesure-de-la-pression-atmospherique/#i_2742
ORAGES
Dans le chapitre « Les trombes ou tornades » : […] Soudaines, peu durables, les tornades sont animées de mécanismes qui ne sont pas tous connus. Selon la définition donnée par l'Organisation météorologique mondiale, il s'agit d'un « phénomène qui consiste en un tourbillon de vent, souvent intense, dont la présence se manifeste par une colonne nuageuse ou un cône nuageux accolé à la base d'un cumulo-nimbus, et par un „buisson“ constitué par des po […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/orages/#i_2742
OXYGÈNE
Dans le chapitre « Principales utilisations du dioxygène » : […] Même au laboratoire, on ne s'adresse plus guère, pour la préparation du dioxygène, aux méthodes fondées sur la décomposition du chlorate ou du permanganate de potassium, de l'oxylithe (Na 2 O 2 , K 2 O 4 ), etc. À partir de la distillation fractionnée de l'air, l'industrie fournit un gaz de qualité courante (99,5 p. 100) ou ultra pure (99,998 p. 100) contenant moins de 20 volumes d'impuretés par m […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/oxygene/#i_2742
OZONE ATMOSPHÉRIQUE
Dans le chapitre « Découverte de l'ozone atmosphérique » : […] L'ozone (O 3 ), découvert en laboratoire en 1839 par le chimiste souabe Christian Friedrich Schönbein (1799-1868), est un gaz à l'odeur âcre que l'on peut détecter lors de sa formation dans les décharges électriques (foudre, courts-circuits, etc.). Ce gaz est le seul constituant atmosphérique capable de filtrer le rayonnement U.V. entre 240 et 300 nanomètres (1 nanomètre = 10 –9 […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/ozone-atmospherique/#i_2742
PNEUMATIQUE CHIMIE
L'expression chimie pneumatique, loin de désigner une doctrine établie, se rapporte à une période de l'histoire de la chimie, qui prend place dans la seconde moitié du xviii e siècle. L'étude de divers gaz obligea de renoncer à l'ancienne doctrine, héritée de la scolastique, des quatre éléments, terre, air, eau et feu. La chimie pneumatique – ce […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/chimie-pneumatique/#i_2742
POLLUTION
Dans le chapitre « La pollution atmosphérique » : […] Provoquée par le rejet intempestif de substances diverses dans l'atmosphère, la pollution atmosphérique constitue sans aucun doute la plus évidente des dégradations de l'environnement. La pollution de l'air est la résultante de multiples facteurs qui caractérisent la civilisation contemporaine : croissance de la consommation d'énergie, développement des industries extractives, métallurgiques et c […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/pollution/#i_2742
POLLUTION ATMOSPHÉRIQUE URBAINE
Dans le chapitre « Oxydes d’azote et particules » : […] Les oxydes d’azote et les particules sont désormais les polluants les plus caractéristiques de la mauvaise qualité de l’air de l’ensemble des villes du monde. La répartition spatiale des niveaux de dioxyde d’azote (NO 2 ) reflète son origine, qui est principalement liée au transport automobile puisque les zones présentant les niveaux les plus élevés de NO 2 suivent les grandes infrastructures ro […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/pollution-atmospherique-urbaine/#i_2742
PRESSION ATMOSPHÉRIQUE
Dans le chapitre « L’influence des variations de pression sur le temps » : […] La valeur moyenne de la pression atmosphérique mesurée à la surface de la Terre est de 985,5 hectopascals (hPa), ce qui correspond à la pression exercée par la masse totale de l’atmosphère : 5,148 × 10 18 kg (soit 5,148 millions de milliards de tonnes). Pour pouvoir comparer les valeurs de la pression de surface mesurée à des endroits qui ne sont pas à la même altitude, […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/pression-atmospherique/#i_2742
PROPULSION AÉRONAUTIQUE
Dans le chapitre « Terminologie » : […] Le turboréacteur résulte de l'utilisation d'une turbomachine à des fins de propulsion et comporte les mêmes constituants principaux que la turbine à gaz (cf. turbines à gaz ), à savoir un compresseur, une chambre de combustion et une turbine. Le cycle désigne l'ensemble des transformations thermodynamiques subies par l'air qu […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/propulsion-aeronautique/#i_2742
SMOG MORTEL À LONDRES
Au début de décembre 1962, un nuage nauséabond et asphyxiant, de plus de 150 mètres d'épaisseur, envahit Londres. Le smog (contraction des mots anglais smoke , fumée, et fog , brouillard) peut se révéler mortel pour toute personne ayant une fragilité de l'appareil respiratoire : au 8 décembre, on dénombre 106 morts rien que dans la capitale anglaise ; d […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/smog-mortel-a-londres/#i_2742
SOLS - Propriétés physiques et mécaniques
Dans le chapitre « L'aération du sol » : […] Le volume et la composition de l'atmosphère du sol ont d'importantes conséquences sur la plupart des phénomènes biologiques du sol, qu'il s'agisse de l'implantation et du fonctionnement du système racinaire ou de l'activité des micro-organismes. Le volume de gaz contenu dans l'unité de volume d'un sol en place correspond, à chaque instant, à la part de la porosité qui n'est pas occupée par de l'ea […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/sols-proprietes-physiques-et-mecaniques/#i_2742
SONS - Production et propagation des sons
Dans le chapitre « Célérité du son dans les fluides » : […] La célérité du son dans un fluide parfait de masse spécifique ρ est donnée par l'expression : Or le coefficient de compressibilité χ a pour expression : χ = ρ e /(ρ p e ). De là on déduit pour c : Dans les liquides, la compressibilité est très faible et la densité reste pratiquement constante. On peut remplace […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/sons-production-et-propagation-des-sons/#i_2742
SOUFFLERIES
Dans le chapitre « Définition de la soufflerie » : […] Les souffleries sont des installations (tunnels de forme circulaire, elliptique ou rectangulaire) dans lesquelles le vent est produit par des ventilateurs ou au moyen d’air comprimé afin d’étudier et de mesurer l’action de cet écoulement d’air sur un corps solide. La veine d’essai représente la partie du circuit où est disposé le corps à étudier. Inventés à la fin du xix […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/souffleries/#i_2742
SOUS-MARINE PLONGÉE
Dans le chapitre « La plongée à l'hydrogène » : […] L'idée, initiée par Lavoisier, d'utiliser l'hydrogène comme un gaz respiratoire de faible densité remonte au xviii e siècle. Le premier homme qui a eu le courage d'expérimenter l'hydrogène sur lui-même est l'ingénieur suédois Arne Zetterström, lors de tests réalisés entre 1943 et 1945 par la Marine royale suédoise. En dehors de quelques expérienc […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/plongee-sous-marine/#i_2742
TEMPÉRATURE (météorologie)
Dans le chapitre « Température au sol » : […] Les besoins, associés à l’étude du climat et à la prévision du temps, ont conduit, dès le milieu du xix e siècle, à l’organisation d’un réseau international dont l’objectif est de mettre en place des méthodes de mesure objectives afin d’observer l’atmosphère, de façon coordonnée, sur la majeure partie du globe. Pour répondre à ces besoins et s’ […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/temperature-meteorologie/#i_2742
TRANSPORTS - Transports et environnement
Dans le chapitre « Les impacts de proximité » : […] Parler des impacts des transports sur l'environnement, c'est avoir implicitement adopté des critères d'appréciation de ce qui est supportable ou intolérable pour l'homme, bon ou mauvais, beau ou laid. La description des impacts environnementaux n'est donc pas purement factuelle : elle dépend de choix qui peuvent varier, même si certains impacts tels que le bruit sont directement mesurables. L'impo […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/transports-transports-et-environnement/#i_2742
VENTS
L' échauffement de la Terre par le rayonnement solaire est très irrégulier. Le mécanisme, simplifié à l'extrême, est le suivant : l'air au contact des sols ensoleillés s'échauffe ; cet air chaud, donc plus léger, exerce à la surface du sol une pression inférieure à la moyenne. C'est ainsi que se créent des zones de basses pressions, ou dépressions. Inversement, l'air froid, plus lourd, se compri […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/vents/#i_2742
VIE ANIMALE DANS L'AIR ET DANS L'EAU
Chez les animaux, de nombreuses fonctions vitales, comme la respiration, la circulation ou le développement du squelette, sont dépendantes de certaines des propriétés du milieu. Les différences physiques entre l'eau et l'air, dont les animaux sont tributaires, sont d'abord relatives aux propriétés respiratoires de ces deux milieux : à 18 0 C, la disponibilité (ou plus […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/animal-vie-dans-l-eau-et-dans-l-air/#i_2742
Voir aussi
Pour citer l’article
Jean PERROTEY, « AIR », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le 27 juin 2019. URL : http://www.universalis.fr/encyclopedie/air/