BOVIDÉS

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• ANTILOPE

  • Écrit par Marie-Claude BOMSEL
  • 471 mots
  • 1 média

  Herbivore ruminant de petite taille, au corps svelte et aux pattes grêles. Répartition géographique : Afrique, Chine, Inde, Moyen-Orient. Habitat : déserts, rochers et forêts touffues. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Antilopinés....

• BISON

  • Écrit par Marie-Claude BOMSEL
  • 481 mots
  • 2 médias

  Grand herbivore ruminant au corps massif qui a failli être exterminé par l'homme. Répartition géographique et habitat : plaines d'Amérique du Nord ; forêts d'Europe orientale (Pologne, Caucase). Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés.

  Le bison...

• BŒUF MUSQUÉ

  • Écrit par Marie-Claude BOMSEL
  • 431 mots
  • 2 médias

  Gros ruminant paisible et sédentaire, au long pelage brun, vivant en grandes hardes dans les vastes toundras du Nord. Répartition géographique : Alaska, Groenland et nord du Canada. Quelques populations ont été introduites en Sibérie et en Norvège. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ;...

• BOUQUETIN

  • Écrit par Marie-Claude BOMSEL
  • 396 mots
  • 2 médias

  Herbivore ruminant, particulièrement bien adapté aux falaises et aux escarpements rocheux, caractérisé par de longues cornes ornementées. Répartition géographique : massifs montagneux d'Europe et d'Asie. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Caprinés....

• BOVINS DOMESTIQUES

  • Écrit par Marie-Claude BOMSEL
  • 1 000 mots
  • 2 médias

  Ruminant peuplant nos campagnes. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Bovinés.

  Parmi les bovinés, on trouve des espèces aussi diverses que les bisons, les yacks, les buffles, les zébus, les nilgauts ou les bongos (ces deux dernières espèces...

• BUFFLE

  • Écrit par Marie-Claude BOMSEL
  • 622 mots
  • 2 médias

  Gros herbivore ruminant peuplant les forêts, les savanes et les marécages d'Afrique et d'Asie. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés.

  Les buffles sont représentés par une espèce africaine, Syncerus caffer, et quatre espèces asiatiques appartenant au...

• CHAMOIS

  • Écrit par Marie-Claude BOMSEL
  • 466 mots

  Herbivore ruminant, tenant morphologiquement de la chèvre et de l'antilope, qui vit dans les zones escarpées montagneuses, entre 500 et 2 500 mètres d'altitude. Répartition géographique : presque tous les massifs montagneux d'Europe (Alpes, Pyrénées, Balkans, Carpates, Caucase...) et du Proche-Orient,...

• CHÈVRE

  • Écrit par Marie-Claude BOMSEL
  • 535 mots

  Petit ruminant herbivore très agile, peuplant le monde entier, en particulier les zones montagneuses, et surtout élevé pour son lait et sa viande. Classe : Mammifères ; ordre : Cétartiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Caprinés.

  Les chèvres appartiennent au genre Capra...

• FAUNE SAUVAGE

  • Écrit par Romain JULLIARD, Pierre PFEFFER, Jean-Marc PONS, Dominique RICHARD, Alain ZECCHINI
  • 14 185 mots
  • 7 médias
  ...Cette exceptionnelle richesse en ongulés, ou bêtes à sabots, du continent africain est due à la véritable explosion qu'y a connue la famille des Bovidés ou cavicornes (cette dernière appellation provenant de leurs cornes creuses qui s'emboîtent sur un pivot de l'os frontal, tandis que...

• GAZELLE

  • Écrit par Marie-Claude BOMSEL
  • 385 mots
  • 1 média

  Herbivore ruminant de petite taille, plus gracile que l'antilope. Répartition géographique : Afrique et Asie. Habitat : régions arides. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Antilopinés.

  Représentées par une vingtaine d'espèces, les...

• GNOU

  • Écrit par Marie-Claude BOMSEL
  • 462 mots

  Herbivore ruminant de grande taille vivant en vastes troupeaux dans les savanes du sud-est et du sud de l'Afrique où il effectue de grandes migrations. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Hippotraginés. Effectifs : environ 2 millions....

• INTERSEXUALITÉ

  • Écrit par Katy HAFFEN
  • 2 786 mots
  Les recherches sur l'intersexualité hormonale des Vertébrés ont eu pour point de départ l'étude chez les Bovidés, d'intersexués spontanés dits free-martins : lorsqu'une vache porte des jumeaux de sexes différents, dont certaines annexes embryonnaires (chorions) présentent des anastomoses...

• MOUFLON

  • Écrit par Marie-Claude BOMSEL
  • 362 mots
  • 1 média

  Herbivore ruminant rustique et sauvage, voisin du mouton et vivant dans les régions escarpées ou les déserts arides d'Eurasie ou dans le nord et l'ouest de l'Amérique du Nord. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Caprinés....

• MOUTON

  • Écrit par Marie-Claude BOMSEL
  • 536 mots
  • 3 médias

  Petit herbivore ruminant répandu dans le monde entier et élevé pour la production de laine, de viande et de lait. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Caprinés.

  Les moutons (Ovis aries) possèdent un corps trapu recouvert d'une épaisse...

• NÉOLITHISATION - Afrique saharienne et subsaharienne

  • Écrit par Henri-Jean HUGOT
  • 3 491 mots
  • 2 médias
  ...mis au jour lors des fouilles ne laissent plus de doute sur le fait que les néolithiques sahariens avaient depuis longtemps tenté la domestication des bovidés qui ont formé le grand troupeau du Tassili n'Ajjer et celle d'un chien, le sloughi soudanais, qui est devenu l'un des plus étonnants chasseurs...

• PESTE BOVINE

  • Écrit par Joseph DOMENECH
  • 3 154 mots
  • 7 médias
  ...peste bovine est une maladie virale contagieuse qui peut atteindre les ruminants et les suidés. Les animaux domestiques les plus sensibles sont les bovidés : bovin européen, zébu, buffle domestique (ou buffle d'Asie) et yak. D'autres espèces domestiques comme les petits ruminants (moutons et chèvres),...

• PRÉHISTORIQUE ART

  • Écrit par Laurence DENÈS, Jean-Loïc LE QUELLEC, Michel ORLIAC, Madeleine PAUL-DAVID, Michèle PIRAZZOLI-t'SERSTEVENS, Denis VIALOU
  • 27 722 mots
  • 11 médias
  Plusieurs milliers de représentations ont été peintes ou dessinées en rouge, brun, noir, exceptionnellement en blanc, tels les superbes bœufs de l'abri de Los Toricos (Teruel). Il n'existe pratiquement pas de gravures. La thématique est essentiellement figurative : des animaux présents dans tous...

• RUMINANTS

  • Écrit par Robert MANARANCHE
  • 2 928 mots
  • 12 médias
  ...sont constitués d'os dermique spongieux, soumis à un renouvellement périodique ; ils sont d'une nature histologique et d'une origine embryologique fondamentalement différentes de celles desétuis cornés, épidermiques, enchâssant les apophyses frontales de certains Bovidae de manière permanente.

• VIROSES ANIMALES

  • Écrit par Jacqueline VIRAT
  • 2 584 mots
  Les viroses bovines ont été longtemps dominées par la fièvre aphteuse et la peste bovine.

• YACK ou YAK

  • Écrit par Marie-Claude BOMSEL
  • 381 mots
  • 1 média

  Gros bovidé, très souvent domestiqué, vivant dans les contrées montagneuses (jusqu'à 6 000 mètres d'altitude) de l'ouest de la Chine (Tibet) et du nord de l'Inde (Ladakh). Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés.

  Le yack (Bos grunniens), ou...

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