FAMINES

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  • AFRIQUE (Histoire) - De l'entrée dans l'histoire à la période contemporaine

    • Écrit par Hubert DESCHAMPS, Jean DEVISSE, Henri MÉDARD
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    ...moitié du xix e siècle, une large partie de l'Afrique est ravagée non seulement par la traite mais aussi par des nouvelles épidémies et des famines. La conquête puis la première phase de la domination coloniale accentuent ces phénomènes, qui connaissent leur apogée au début du xx e siècle....
  • AGRICULTURE - Histoire des agricultures jusqu'au XIXe siècle

    • Écrit par Marcel MAZOYER, Laurence ROUDART
    • 5 356 mots
    • 2 médias
    ...ne pouvaient alimenter que des populations de faible densité. La production par agriculteur étant basse, l'approvisionnement des cités était difficile. D'où les disettes et les famines fréquentes tout au long de l'Antiquité, les migrations de peuples à la recherche de nouvelles terres à coloniser, les...
  • ALIMENTATION (Économie et politique alimentaires) - Malnutrition dans le monde

    • Écrit par Laurence ROUDART
    • 6 698 mots
    • 9 médias
    Selon la FAO, la sous-alimentation, est une situation dans laquelle la ration alimentaire, mesurée en kilocalories, ne suffit pas, de manière continue, pour couvrir les besoins énergétiques de base. Concrètement, cela signifie qu’une personne sous-alimentée souffre de la faim tous les jours ou...
  • ANNONE

    • Écrit par Yann LE BOHEC
    • 753 mots

    À l'origine, le mot « annone » désignait l'approvisionnement de Rome, qui fut conçu sous la forme d'un impôt en nature versé par les provinciaux ; par la suite, il reçut un second sens et s'appliqua au service administratif chargé de collecter ce prélèvement et de le redistribuer...

  • CAP-VERT (CABO VERDE)

    • Écrit par Universalis, René PELISSIER
    • 3 525 mots
    • 3 médias
    ...agriculture dépendait entièrement, jusqu'à l'ouverture de puits artésiens, de la régularité des pluies. En fait, cette histoire séculaire est jalonnée de famines atroces qui ont tué probablement plus d'habitants que n'en compte actuellement la République. La dernière famine enregistrée date de 1959, mais...
  • CHINE, histoire, de 1949 à nos jours

    • Écrit par Jean-Philippe BÉJA, Universalis, François GODEMENT
    • 16 894 mots
    • 15 médias
    ...L'industrie, après une pointe artificielle, recule de 43 % en 1961. Bien des grands travaux du Grand Bond ont été effectués hâtivement et sont vite détruits. La famine s'installe pendant ces « trois années noires » (1959-1961), même dans les grandes villes où les avis de décès et les brassards de deuil sont interdits...
  • CONQUEST ROBERT (1917-2015)

    • Écrit par Alexandre SUMPF
    • 873 mots

    Conservateur assumé et anticommuniste notoire, l’historien britannique Robert Conquest a inlassablement dénoncé pendant cinquante ans la nature violente du régime soviétique. Si ceux qui le voulaient étaient informés depuis les écrits des déçus exilés Boris Souvarine ou Victor Serge dans...

  • CORÉE DU NORD

    • Écrit par Universalis, Valérie GELÉZEAU, Jin-Mieung LI
    • 7 921 mots
    • 8 médias
    ...récurrentes que connaît le pays depuis le milieu des années 1990 et qui ont officiellement justifié l'appel à l'aide internationale en 1995. Sur fond de crise alimentaire persistante (la production céréalière aurait été divisée par deux depuis la fin des années 1980), la famine de 1995-1998 aurait fait...
  • CRISES D'ACCÈS À L'ALIMENTATION

    • Écrit par Laurence ROUDART
    • 5 014 mots
    • 6 médias
    ...restaurer la dimension éthique du débat économique et social, en combinant des outils économiques et philosophiques ». Il a été marqué, à l’âge de dix ans, par lafamine du Bengale (l’un des États fédérés de l’Inde) de 1943, qui a été déterminante dans l’orientation de ses travaux.
  • CRISES ÉCONOMIQUES

    • Écrit par Jean-Charles ASSELAIN, Anne DEMARTINI, Pascal GAUCHON, Patrick VERLEY
    • 19 233 mots
    • 14 médias
    Ces poussées de mortalité résultaient cependant moins d'un manque absolu de nourriture que d'une insuffisance relative ; la hausse du prix du pain, qui avait pour conséquence une dégradation du régime alimentaire des classes populaires des campagnes et surtout des villes, encourageait...
  • DIRECTOIRE

    • Écrit par Michel EUDE
    • 4 002 mots
    • 1 média
    ...salaires sont plus élevés qu'en 1789. Mais on redoute le chômage, toujours menaçant en cas de marasme des affaires, et – au moins au début, du fait de la mauvaise récolte de 1795 – la famine. Au printemps de 1796, des émeutes éclatent dans les villes d'une certaine importance, comme Amiens ou Rouen. Les...
  • ÉCONOMIE MONDIALE - 1992 : vers un nouveau modèle de croissance?

    • Écrit par Tristan DOELNITZ
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    Le continent noir a été victime, en 1992, d'une sécheresse sans précédent ; plus de 60 millions de personnes étaient menacées de famine, en particulier dans la partie australe. Les difficultés sont dues également à la croissance démographique, qui, avant même ces événements, a fait baisser...
  • ÉCONOMIE MONDIALE - 2022 : le cumul des crises

    • Écrit par Jean-Pierre FAUGÈRE
    • 4 837 mots
    • 7 médias
    ...(PAM) des Nations unies, le monde fait face à la pire crise alimentaire et humanitaire depuis la Seconde Guerre mondiale : la population touchée par la famine est passée de 80 millions en 2017 à 276 millions en 2020 sous l’effet conjugué des chocs climatiques, géopolitiques et sanitaires, et atteint en...
  • ÉPIDÉMIES ET PANDÉMIES

    • Écrit par Jacqueline BROSSOLLET, Georges DUBY, Universalis, Gabriel GACHELIN, Jean-Louis MIÈGE
    • 18 342 mots
    • 15 médias
    ...rites liturgiques, des cérémonies expiatoires et les macérations d'une pénitence collective. Ils montrent aussi que le mal était étroitement lié à la disette et se développait dans une population que venait d'affaiblir une pénurie alimentaire exceptionnelle. Il est rarement possible à propos de ces éruptions...
  • ÉPIGÉNÉTIQUE

    • Écrit par Pierre-Antoine DEFOSSEZ, Olivier KIRSH, Ikrame NACIRI
    • 5 274 mots
    • 4 médias
    ...conséquences sur les populations humaines qui, au cours de l’histoire, ont été confrontées à des famines ou exposées à des polluants. Les conséquences de la famine qui a sévi aux Pays-Bas durant la Seconde Guerre mondiale sont souvent citées car les enfants des personnes qui l'ont subie ont fait l'objet d'un...
  • ÉTHIOPIE

    • Écrit par Jean CHAVAILLON, Jean DORESSE, Universalis, Éloi FICQUET, Alain GASCON, Jean LECLANT, Hervé LEGRAND, Jacqueline PIRENNE, R. SCHNEIDER
    • 21 553 mots
    • 26 médias
    ...population en 1994 (sans l'Érythrée) et l'a plus que triplé en 2009 (82,8 millions). Exportatrice de céréales jusqu'en 1950, l'Éthiopie a subi des famines de plus en plus étendues en 1958-1959, puis en 1973-1974 et enfin en 1984-1985. Les tentatives officielles pour dissimuler les famines ont précipité,...
  • EAU - Les défis de l'eau

    • Écrit par Ghislain de MARSILY
    • 6 784 mots
    • 8 médias
    Yaura-t-il bientôt des risques de famine à l'échelle mondiale ? Il semble que la réponse soit malheureusement oui. Déjà, en 1998, de mauvaises récoltes en Asie du Sud-Est, dues à une sécheresse déclenchée par un événement El Niño intense, avaient entraîné des achats de céréales massifs...
  • FARINES GUERRE DES

    • Écrit par Louis TRENARD
    • 660 mots

    Troubles provoqués en 1775 par l'édit de Turgot libérant le commerce des grains à l'intérieur du royaume. La crainte de la disette avait conduit à la tradition d'« emprisonner les blés » par une réglementation étroite du marché. Des droits de douane empêchaient la circulation des grains ;...

  • IRLANDE

    • Écrit par David GREENE, Pierre JOANNON
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    • 8 médias
    Le paysan irlandais se nourrit exclusivement de pommes de terre ; les céréales qu'il cultive et les bêtes qu'il élève lui permettent tout juste de payer la rente au propriétaire. Que survienne une guerre ou une mauvaise récolte, c'est la famine garantie. Ce n'est pas une, mais trois mauvaises récoltes...
  • LÉNINE (1870-1924)

    • Écrit par Nicolas WERTH
    • 6 069 mots
    • 5 médias
    ...d'insurrections paysannes (Ukraine, province de Tambov, Sibérie). Sur le « front des campagnes », Lénine est confronté, en 1921-1922, à un autre fléau, la famine, qui ravage notamment les provinces de la Volga. Une grande sécheresse aggrave les dégâts causés, depuis des années, par les réquisitions. Plus...
  • LOUIS X LE HUTIN (1289-1316) roi de France (1314-1316)

    • Écrit par Claude GAUVARD
    • 438 mots

    Fils aîné de Philippe le Bel et de Jeanne de Navarre, Louis X hérite d'un domaine agrandi (la Champagne et le royaume de Navarre), d'une souveraineté renforcée, mais aussi des problèmes qui ont freiné l'action de son père à la fin de son règne. Sa première femme, Marguerite, fille de Robert II...

  • MALAWI

    • Écrit par Universalis, Philippe GERVAIS-LAMBONY, Philippe L'HOIRY
    • 4 242 mots
    • 3 médias
    ...au Mozambique, frappé par des inondations dévastatrices, et sauve plus d'un millier de personnes. Le pays ne réagit cependant pas aussi promptement aux graves pénuries alimentaires dont souffrent ses habitants depuis le milieu de l'année 2001. En février 2002, l'état de famine est déclaré, mais l'aide...
  • MAO ZEDONG ou MAO TSÉ-TOUNG (1893-1976)

    • Écrit par Yves CHEVRIER
    • 6 739 mots
    • 4 médias
    ...Leur émulation l'aide à chambouler le calendrier de la collectivisation, déclenche la fièvre des communes populaires et nourrit les surenchères de 1958. Il faut la famine pour provoquer une rupture. Ils ont contribué à l'étendre en livrant avec zèle des récoltes diminuées pour les villes décrétées prioritaires,...
  • NIGER

    • Écrit par Universalis, Mamoudou GAZIBO, Sadou GAZIBO, Emmanuel GRÉGOIRE
    • 6 607 mots
    • 5 médias
    ...tonnes), celui-ci enregistrant de fréquents déficits vivriers en raison de l'insuffisance des pluies. Certaines années connaissent de dramatiques famines, comme ce fut le cas en 1973, 1984 puis en 2004, où sécheresse et invasion acridienne entraînèrent une grave crise alimentaire que l'aide internationale...
  • OCTOBRE 1789 JOURNÉES DES 5 & 6

    • Écrit par Jean TULARD
    • 307 mots

    Les journées d'octobre 1789 marquent un tournant dans l'histoire de la Révolution en laissant présager la chute de la monarchie. À l'issue de ces journées, en effet, le roi s'est retrouvé prisonnier de Paris. L'opinion avait manifesté son inquiétude devant le retard apporté par...

  • RÉVOLUTION FRANÇAISE

    • Écrit par Jean-Clément MARTIN, Marc THIVOLET
    • 26 008 mots
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    ... se grippent, provoquant une « castification » de la noblesse. Tandis que les exigences des propriétaires envers les tenanciers s'accroissent, les crises frumentaires réapparaissent après 1780, faisant grossir le nombre de mendiants, de vagabonds et de pauvres, toujours très important et qui peut...
  • RURALE CIVILISATION

    • Écrit par Emmanuel LE ROY LADURIE
    • 12 635 mots
    • 2 médias
    ...blocage démographique de la civilisation rurale sont obtenus d'abord, de façon naturelle et cruelle, par la mort. Celle-ci agit par l'intermédiaire des famines et des crises de subsistances ; de temps à autre, les mauvaises saisons – par exemple les années froides et humides du xvii e siècle – font...
  • SEN AMARTYA KUMAR (1933- )

    • Écrit par Samuel FEREY, Françoise PICHON-MAMÈRE
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    ...(Bengale-Occidental) dans une famille d'universitaires (son père est un professeur de chimie aussi connu que son grand-père, professeur de sanskrit), Amartya Sen est très marqué par la situation de grande famine qui frappe son pays en 1943 et fait mourir hommes et femmes par milliers. C'est le point...
  • STALINE JOSEPH VISSARIONOVITCH DJOUGACHVILI dit (1879-1953)

    • Écrit par Nicolas WERTH
    • 5 697 mots
    • 7 médias
    ...dans cette politique une tentative de réinstaurer un « second servage ». Plus de deux millions et demi de paysans déportés ; six millions de paysans morts de faim lors de la grande famine de 1932-1933, directement imputable à la désorganisation du cycle productif consécutive à la collectivisation ainsi...
  • U.R.S.S. - Histoire

    • Écrit par Nicolas WERTH
    • 20 013 mots
    • 53 médias
    ...asphyxiants et aviation, déportant les populations de centaines de villages. La résistance paysanne est vaincue avec l'arrivée, en 1921, d'une terrible famine qui ravage les régions de la Volga, où une grande sécheresse, endémique dans ces régions, aggrave les dégâts causés par des années de réquisition....
  • UKRAINE

    • Écrit par Annie DAUBENTON, Iryna DMYTRYCHYN, Universalis, Lubomyr A. HAJDA, Georges LUCIANI, Yann RICHARD
    • 35 520 mots
    • 17 médias
    ...à la fin de 1935. À la résistance massive à la collectivisation répondirent des quotas de livraison de céréales encore plus élevés. Le résultat en fut la famine de 1932-1933, qui causa de cinq à sept millions de morts. Des colons russes furent amenés pour repeupler la campagne dévastée. Le village ukrainien...
  • YUNUS MUHAMMAD (1940- )

    • Écrit par Marie GODQUIN
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    En 1974, trois ans après son retour, le Bangladesh est touché par une terrible famine qui fait 1,5 million de morts. Yunus s'en émeut profondément : « Les gens mouraient de faim dans la rue et moi je continuais à enseigner d'élégantes théories économiques sans aucune prise avec la réalité », dira-t-il....

Médias

Émeutes de la faim en Irlande (1846)

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La foule tente de pénétrer dans une boulangerie à Dungarvan, comté de Waterford, en 1846. De 1845 à…

Famine de 1921

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En octobre 1921, ces victimes de la famine reçoivent de la nourriture acheminée par un train de…

Famine due à la guerre du Biafra, 1970

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La famine atteint en premier lieu les jeunes enfants, au Nigeria, en 1970.

Famine en Chine, 1930

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Une mère et son enfant, pendant la famine en Chine, en 1930.

Famine en Éthiopie, 1984

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