Chimistes, xix^e s.

Articles

• MOISSAN HENRI (1852-1907)

  • Écrit par Georges KAYAS
  • 214 mots

  Chimiste français, né et mort à Paris, qui reçut en 1906 le prix Nobel de chimie pour ses travaux sur l'isolement du fluor et pour la réalisation du four électrique qui porte son nom. Après des études au Muséum d'histoire naturelle et à l'école de pharmacie de Paris, Henri Moissan devient...

• NOBEL ALFRED (1833-1896)

  • Écrit par Jacques MÉRAND
  • 840 mots
  • 2 médias
  

  La poudre noire et le coton-poudre sont les seuls explosifs pratiquement employés, quand Ascanio Sobrero découvre en 1846, à Turin, la nitroglycérine (1846). L'action de l'acide azotique sur la glycérine, elle-même identifiée depuis 1779, a permis d'obtenir ce nouveau produit qui...

• ŒRSTED ou ØRSTED HANS CHRISTIAN (1777-1851)

  • Écrit par Agnès LECOURTOIS
  • 327 mots

  Physicien et chimiste danois, né à Rudkøbing et mort à Copenhague, auquel on doit la découverte de l'électromagnétisme. Après avoir achevé ses études de pharmacien à l'université de Copenhague (1797), Hans Christian Œrsted publie des essais d'esthétique et de médecine qui lui valent...

• OSTWALD WILHELM (1853-1932)

  • Écrit par Dina SURDIN
  • 286 mots
  • 1 média
  

  Physico-chimiste allemand, né à Riga (Lettonie) et mort à Grossbothen, près de Leipzig. Wilhelm Ostwald entre en 1871 à l'université de Dorpat (Estonie) et obtient son diplôme en 1875. La même année, il devient assistant en physique à Dorpat ; il garde ce poste jusqu'en 1881, date à laquelle il...

• PASTEUR LOUIS (1822-1895)

  • Écrit par Paul MAZLIAK
  • 6 441 mots
  • 2 médias
  

  Pasteur est l'un des fondateurs de la biologie moderne, telle qu'elle s'est développée au xx^e siècle. Son œuvre scientifique est à l'origine de quelques-unes des disciplines majeures des sciences de la vie : biochimie métabolique, microbiologie générale, étude des virus...

• PAYEN ANSELME (1795-1871)

  • Écrit par Jacqueline BROSSOLLET
  • 325 mots

  Chimiste français né et mort à Paris. Après avoir suivi les cours d'Eugène Chevreul, de Louis J. Thenard et de Nicolas L. Vauquelin, Anselme Payen est reçu à l'École polytechnique en 1814, mais son père préfère lui confier immédiatement la direction de sa fabrique de sucre de betterave. Resté seul...

• PELLETIER PIERRE JOSEPH (1788-1842)

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 238 mots

  Le chimiste français Pierre Joseph Pelletier contribua à fonder la chimie des alcaloïdes.

  Né le 22 mars 1788 à Paris, Pierre Joseph Pelletier enseigne à l'École de pharmacie de Paris, qu'il dirigera à partir de 1832. Travaillant en collaboration avec le chimiste Joseph Bienaimé...

• PERKIN sir WILLIAM HENRY (1838-1907)

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 320 mots

  Chimiste anglais né le 12 mars 1838 à Londres, mort le 14 juillet 1907 à Sudbury, près d'Harrow, dans le Middlesex.

  En 1853, William Perkin entre au Royal College of Chemistry, à Londres, où il étudie sous la direction d'August Wilhelm von Hofmann (1818-1893). Préparateur d'Hofmann...

• PERSOZ JEAN-FRANÇOIS (1805-1868)

  • Écrit par Jacqueline BROSSOLLET
  • 283 mots

  Chimiste français né en Suisse à Cortaillod (canton de Neuchâtel) et mort à Paris. Préparateur, en 1828, au cours de chimie de Louis J. Thenard au Collège de France, Jean-François Persoz est nommé professeur de chimie à la faculté des sciences de Strasbourg et, deux ans plus tard, directeur de...

• PROUST JOSEPH LOUIS (1754-1826)

  • Écrit par Georges KAYAS
  • 160 mots

  Chimiste français né et mort à Angers. Fils de pharmacien, Proust étudie la chimie avec G. F. Rouelle. Diplômé pharmacien, il devient chef pharmacien à l'hôpital de la Salpêtrière à Paris. Il enseigne la chimie à l'école d'artillerie de Ségovie (Espagne) et au laboratoire royal de Madrid qui était,...

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