PELLETIER PIERRE JOSEPH (1788-1842)
Le chimiste français Pierre Joseph Pelletier contribua à fonder la chimie des alcaloïdes.
Né le 22 mars 1788 à Paris, Pierre Joseph Pelletier enseigne à l'École de pharmacie de Paris, qu'il dirigera à partir de 1832. Travaillant en collaboration avec le chimiste Joseph Bienaimé Caventou, il isole en 1817 la chlorophylle, pigment vert que contiennent les végétaux, essentiel à la photosynthèse. S'intéressant bientôt à un nouveau type de bases végétales appelées alcaloïdes, il identifie l'émétine en 1817 avec l'aide de François Magendie. Il poursuit alors ses recherches dans ce domaine avec Caventou ; ensemble, ils découvrent ainsi la strychnine en 1818, la brucine et la vératrine en 1819, puis la cinchonine, la colchicine et la quinine en 1820. Certains de ces composés trouvent bientôt une application thérapeutique, qui marque le début d'un abandon progressif des extraits végétaux bruts au profit des composés directement issus de la nature ou formulés par les chimistes.
En 1823, Pierre Joseph Pelletier publie ses analyses concernant plusieurs alcaloïdes, jetant ainsi les bases de la chimie de ces substances organiques. Il mène également d'importantes études sur d'autres composés, tels que la caféine, la pipérine et la picrotoxine. Pierre Joseph Pelletier meurt le 19 juillet 1842, à Paris.
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Classification
Pour citer cet article
Universalis. PELLETIER PIERRE JOSEPH (1788-1842) [en ligne]. In Encyclopædia Universalis. Disponible sur : (consulté le )
Autres références
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ALCALOÏDES
- Écrit par Jacques E. POISSON
- 5 686 mots
- 5 médias
...premiers « principes actifs » des plantes utilisées en médecine, ouvrant la voie à un emploi plus rationnel des médicaments. On ne peut passer ici sous silence le nom de deux pharmaciens français, P. J. Pelletier et J. B. Caventou, qui sont à l'origine de la découverte de la quinine en 1820. -
CAVENTOU JOSEPH BIENAIMÉ (1795-1877)
- Écrit par Georges BRAM
- 286 mots
Pharmacien et chimiste français né à Saint-Omer et mort à Paris. Fils de pharmacien, Joseph Bienaimé Caventou commence son apprentissage avec son père, puis se forme à Paris, où il suit en même temps les cours de l'École de pharmacie et de la faculté des sciences. Interne en pharmacie en 1816, il est...
-
MAGENDIE (F.) ET L'EXPÉRIMENTATION PHARMACOLOGIQUE
- Écrit par François CHAST
- 231 mots
François Magendie (1783-1855) est à l'origine de la pratique expérimentale en médecine. Il exploite les principes de la physique et de la chimie comme bases de la compréhension des phénomènes physiologiques, se proposant ainsi de lutter contre l'empirisme. Outre l'intérêt qu'il porte à la neurophysiologie,...
Voir aussi
