OXYDATION
Articles associés
-
ALCANES
- Écrit par Jacques METZGER
- 3 181 mots
- 11 médias
Stables vis-à-vis de l'oxygène à température ordinaire, les alcanes subissent, à partir de 150 0C, des réactions d'oxydation qui conduisent à des mélanges très complexes de produits oxydés dans lesquels prédomine l'acide acétique dont c'est un des procédés de fabrication (cf.... -
ALCOOLS
- Écrit par Jacques METZGER
- 5 133 mots
- 8 médias
Le passage de l'alcool au dérivé carbonylé peut être réalisé à froid par oxydation en phase liquide. L'oxydant usuel est l'acide chromique H2CrO4 ou le bichromate de sodium Na2Cr2O7 et l'acide sulfurique. Le mécanisme de cette réaction fait intervenir la formation d'un chromate... -
ALDÉHYDES ET CÉTONES
- Écrit par Jacques METZGER
- 6 469 mots
- 4 médias
-
ALLIAGES
- Écrit par Jean-Claude GACHON
- 6 479 mots
- 5 médias
-
AMINES
- Écrit par Jacques METZGER
- 2 844 mots
- 4 médias
Lesamines primaires peuvent être oxydées en aldéhydes ou cétones par réaction avec Ag(II), préparé in situ par traitement du nitrate d'argent par le persulfate de sodium. La réaction conduit à l'imine qui est hydrolysée. Elles peuvent être déshydrogénées en nitriles sous l'action du tétra-acétate... -
AMINOACIDES ou ACIDES AMINÉS
- Écrit par Universalis, Pierre KAMOUN
- 3 068 mots
- 6 médias
-
AMMONIAC
- Écrit par Henri GUÉRIN
- 4 429 mots
- 5 médias
Les solutions d'ammoniac sont oxydables ; ainsi, avec le chlore, le brome ou l'hypobromite il se forme de l'azote : -
ANTIOXYGÈNES
- Écrit par Robert PANICO
- 2 059 mots
- 2 médias
On désigne généralement par « autoxydation » une oxydation lente qui peut être effectuée par l'oxygène atmosphérique à des températures peu élevées, le plus souvent en phase liquide, par opposition aux processus rapides de combustion ou d'inflammation qui nécessitent des températures... -
AUTOTROPHIE & HÉTÉROTROPHIE
- Écrit par Alexis MOYSE
- 2 203 mots
- 2 médias
-
BARTLETT NEIL (1932-2008)
- Écrit par Pierre LASZLO
- 635 mots
-
BENZÉNOÏDES
- Écrit par Jacques METZGER
- 4 857 mots
- 6 médias
Leshydrocarbures aromatiques, sans chaîne latérale, sont oxydés par différents agents : l'oxydation du benzène est difficile, elle est réalisée par l'oxygène à 450 0C sur pentoxyde de vanadium et conduit à l'anhydride maléique ; celle du naphtalène, plus facile, se produit sous... -
CANCER - Cancer et santé publique
- Écrit par Maurice TUBIANA
- 12 990 mots
- 8 médias
-
CARBONE
- Écrit par Jean AMIEL, Henry BRUSSET
- 7 266 mots
- 11 médias
-
CARBOXYLIQUES ACIDES
- Écrit par Jacques METZGER
- 4 843 mots
- 6 médias
L'oxydation des alcools primaires en aldéhydes puis en acides est réalisée, au laboratoire, sous l'action d'oxydants énergiques comme KMnO4 ou K2Cr2O7 en milieu acide (cf. alcools ; aldéhydes et cétones). L'une des préparations industrielles de l'acide acétique concerne l'oxydation,... -
CATALYSE
- Écrit par Henri Jean-Marie DOU, Jean-Eugène GERMAIN
- 7 387 mots
- 7 médias
-
CHAPEAUX OXYDÉS
- Écrit par Guy TAMAIN
- 865 mots
Initialement, le mineur désignait par chapeaux de fer les masses de limonites formées par altération des gisements renfermant de la pyrite et/ou d'autres sulfures de fer. Puis, par extension, on parle de chapeaux de fer des gisements métalliques sulfurés, c'est-à-dire la zone où s'effectue...
-
CHIMIOSYNTHÈSES
- Écrit par Alexis MOYSE
- 2 282 mots
- 3 médias
La chimiosynthèse est l'élaboration, par les êtres vivants, des constituants de leur protoplasme. Ils utilisent à cette fin des matériaux divers et se servent, pour en combiner les éléments, de l'énergie chimique. La chimiosynthèse s'oppose ainsi à la photosynthèse réalisée...
-
CHLOROPHYLLES
- Écrit par Alexis MOYSE
- 3 122 mots
- 4 médias
Les chlorophylles se décolorent par oxydation. Avec les sels ferriques, l'oxydation est réversible et les oxychlorophylles formées peuvent être réduites et régénérer les chlorophylles. Mais les oxydants énergiques provoquent une décoloration irréversible. Il en est de même de la lumière intense, agent... -
COMBUSTION
- Écrit par Michel LUCQUIN
- 4 130 mots
- 13 médias
La combustion recouvre des phénomènes très variés. La définition même du terme répond à deux tendances différentes. La première lui donne un sens très général. Elle englobe « combustion vive » et « combustion lente ». La combustion de l'air dans les poumons, celle de l'hydrogène dans une pile à combustibles...
-
CONSERVATION ET RESTAURATION DES COLLECTIONS PHOTOGRAPHIQUES
- Écrit par Anne CARTIER-BRESSON
- 1 930 mots
- 7 médias
...latente, sont produites par réaction chimique des sels d'argent à la lumière. Les mécanismes de l'instabilité des grains d'argent, sensibles aux agents d'oxydation, sont bien connus. Soit les sources d'oxydation sont intrinsèques, soit elles sont liées aux émanations de l'environnement.... -
CORPS GRAS
- Écrit par Eugène UCCIANI
- 4 470 mots
- 6 médias
...hydrogénation catalytique, qui est appliquée à grande échelle pour « durcir » les huiles et les stabiliser en vue de leur utilisation en margarinerie : -
CORROSION
- Écrit par Gérard BERANGER, Jean TALBOT
- 4 525 mots
- 3 médias
L' interprétation de la corrosion électrochimique, quelle qu'en soit l'origine, fait intervenir l'existence simultanée d'une réaction d'oxydation du métal sur les microanodes et d'une réaction de réduction de l'hydrogène ou de l'oxygène sur les microcathodes. Ainsi, dans le cas du... -
CUIVRE
- Écrit par C.I.C.L.A., Jean-Louis VIGNES
- 7 241 mots
- 4 médias
L'opération thermique consiste à souffler de l'air dans des fours réverbères. On oxyde ainsi partiellement le cuivre sous forme d'oxyde cuivrique qui réagit avec le sulfure résiduel : -
FERMENTATIONS
- Écrit par Claude LIORET
- 3 463 mots
- 3 médias
-
GLUCIDES
- Écrit par Jean ASSELINEAU, Charles PRÉVOST, Fraidoun SHAFIZADEH, Melville Lawrence WOLFROM
- 9 344 mots
- 11 médias
– Oxydation du D-glycéraldéhyde-3-phosphate : Les deux trioses-phosphates sont en équilibre, grâce à la triosephosphate-isomérase. La dihydroxy-acétone-phosphate peut être transformée, soit en acide L-α-glycérophosphorique (nécessaire à la synthèse des phospholipides), soit en une autre molécule... -
INTERFACES
- Écrit par Simone BOUQUET, Jean-Paul LANGERON
- 7 292 mots
- 8 médias
Il y a également formation d'une interphase lors de réactions superficielles conduisant à l'édification d'une couche de composé. C'est le cas de tous les métaux qui s'oxydent à l'air, seuls l'or et le platine y échappent. La croissance de la couche d'oxyde dépend de la vitesse... -
LIPIDES
- Écrit par Jean ASSELINEAU, Bernard ENTRESSANGLES, Paul MANDEL, Jean-Claude PROMÉ
- 5 985 mots
- 11 médias
-
MÉTABOLISME
- Écrit par Paul DI COSTANZO, Charles KAYSER, Jo NORDMANN
- 7 380 mots
- 9 médias
Le cycle citrique (ou cycle tricarboxylique, ou cycle de Krebs) a pour rôle essentiel, mais non exclusif, l'oxydation en gaz carbonique et en eau d'une unité à deux atomes de carbone, l'acétyl-coenzyme A, dénominateur commun du catabolisme glucidique et lipidique. Au cours du cycle,... -
MÉTALLOGRAPHIE - Macrographie et micrographie optiques
- Écrit par Gérard WYON
- 3 511 mots
- 1 média
L'oxydation peut être obtenue par chauffage en atmosphère contrôlée (sous une pression partielle d'oxygène plus ou moins élevée), par l'action d'un réactif chimique oxydant, par électrolyse ou par bombardement ionique. -
MÉTHANE
- Écrit par Dina SURDIN
- 406 mots
Masse moléculaire : 16,04 g
Masse spécifique : 0,716 8 g/l
Point d'ébullition : — 161,5 0C
Point de fusion : — 184 0C
Le méthane est un hydrocarbure saturé, le plus simple des alcanes. C'est un gaz incolore, d'odeur légèrement alliacée, qui...
-
MAGNÉSIUM
- Écrit par Maurice HARDOUIN, Michel SCHEIDECKER
- 3 761 mots
- 8 médias
...l'uranium... La magnésie (MgO) ne constitue pas, en général, pour le métal, une barrière protectrice efficace vis-à-vis de la progression de l' oxydation. Dans le dioxyde de carbone sec et sous pression, la vitesse d'oxydation du magnésium et de l'alliage magnésium-zirconium est du type parabolique... -
MANGANÈSE
- Écrit par Bernard DUBOIS, Jacques FAUCHERRE, Gil MICHARD, Clotilde POLICAR, Jean-Louis VIGNES
- 5 639 mots
- 7 médias
-
MITOCHONDRIES
- Écrit par Roger DURAND
- 9 618 mots
- 20 médias
-
MOLYBDÈNE
- Écrit par Fernand MARATRAY
- 2 332 mots
- 7 médias
À des températures dépassant environ 550 0C, le molybdène non protégé s'oxyde si rapidement à l'air ou dans les atmosphères oxydantes qu'il est inutilisable dans de telles conditions. On peut cependant envisager son emploi sans protection pour de courtes durées de fonctionnement (fusées), ou lorsque... -
NITRIQUE ACIDE
- Écrit par Jean ROUXEL
- 1 412 mots
- 4 médias
-
OCÉAN ET MERS (Vie marine) - Vie dans les grandes profondeurs
- Écrit par Lucien LAUBIER
- 3 405 mots
- 2 médias
-
OXALIQUE ACIDE ou ACIDE ÉTHANEDIOÏQUE
- Écrit par Guy FOURNET
- 557 mots
-
OXYCHLORATION
- Écrit par Stanislas de CHAWLOWSKI
- 146 mots
La réaction d'oxydation de l'acide chlorhydrique, 4 HCl + O2 → 2 H2O + 2 Cl2, se produit à une température de 400 0C environ en présence de catalyseurs (sulfate ou chlorure de cuivre déposé sur de la pierre ponce, et calciné). Elle se fait en partant d'un mélange...
-
OXYGÈNE
- Écrit par Robert CREUSE, René NOTO
- 5 499 mots
- 13 médias
À la température ambiante, l'oxydation est favorisée par la présence de certains catalyseurs ou de vapeur d'eau : c'est le cas du fer attaqué en profondeur par la rouille, contrairement à l'aluminium où la couche d'oxyde Al2O3 bloque la corrosion. -
PARTICULES ATMOSPHÉRIQUES
- Écrit par Karine DESBOEUFS, Jean-François DOUSSIN
- 6 116 mots
- 7 médias
...organique, soit le résultat de l’oxydation atmosphérique de composés soufrés réduits. Extrêmement volatil, il ne peut passer en phase particulaire (liquide ou solide) sans subir uneétape d’oxydation. En phase gazeuse, cette étape est assurée par le radical OH selon la séquence de réactions suivante : -
PHÉNOLS
- Écrit par Jacques METZGER
- 2 950 mots
- 2 médias
L'oxydation des phénols est complexe, et il est assez arbitraire de lui assigner un processus précis ; dans le cas du phénol lui-même, on passerait par l'intermédiaire de la quinone, qui est ensuite dégradée par oxydation en acide oxalique : -
PHOTOGRAPHIE - Procédés argentiques
- Écrit par Jean-Paul GANDOLFO
- 8 797 mots
- 7 médias
La formation d'un colorant chromogène se décompose en trois étapes (fig. 6) : -
PHOTORESPIRATION
- Écrit par Paul MAZLIAK
- 801 mots
-
PLUTONIUM
- Écrit par Daniel CALAIS, André CHESNÉ
- 3 417 mots
- 1 média
-
RÉFRACTAIRES MATÉRIAUX
- Écrit par Jean-Pierre TRAVERSE
- 1 831 mots
Vis-à-visd'atmosphères oxydantes, les oxydes sont les plus résistants ; la thorine permet d'étendre le domaine d'utilisation des réfractaires en atmosphère oxydante jusqu'à 2 700 0C. Le domaine d'utilisation des métaux est beaucoup moins étendu et seuls peuvent convenir... -
ROCHES (Formation) - Diagenèse
- Écrit par André JAUZEIN
- 1 772 mots
- 4 médias
...l'étape initiale (I), le sédiment à peine déposé est une vase mobile ; l'eau y permet des échanges avec le milieu extérieur (en général l'eau de mer). C'est une zone d'oxydation, où l'activité bactérienne est intense : les apports organiques abondants en font un véritable « humus » au pH légèrement acide.... -
SIDÉROBACTÉRIALES ou FERROBACTÉRIES
- Écrit par Jacques POCHON
- 982 mots
Les Sidérobactériales, appelées aussi bactéries ferrugineuses, ou ferrobactéries, constituent un groupe de bactéries du sol et des eaux dont la classification et la place dans la systématique ne sont pas encore sûres. L'étude de leur morphologie, souvent très différenciée, a fait de grands progrès...
-
SODIUM
- Écrit par Luc AUFFRET, Albert HÉROLD, André METROT, Bernard PIRE
- 4 093 mots
- 2 médias
...du caractère très électropositif du sodium, les réactions, souvent fort vives, conduisent à des combinaisons ioniques contenant le cation incolore Na+. L'oxydation se produit à l'air dès la température ambiante ; vers 350 0C, il y a combustion vive avec formation du peroxyde Na2O2, hydrolysable... -
SOUFRE
- Écrit par Fernande CHATAGNER, René LECLERCQ, Noël LOZAC'H, Serge MASSON
- 5 748 mots
- 13 médias
-
VIEILLISSEMENT
- Écrit par Claude JEANDEL, Marc PASCAUD
- 10 445 mots
- 1 média
...façon plus accusée et engendrant un risque plus important dans les cellules nerveuses –, les radicaux libres, produits par les mécanismes aérobies d'oxydation sources d'énergie, agressent particulièrement les membranes cellulaires, les lipides insaturés, les protéines et les acides nucléiques.... -
ZINC
- Écrit par Noël DREULLE, Paule DREULLE, Jean-Louis VIGNES, Bernard WOJCIEKOWSKI
- 4 657 mots
- 4 médias
...ne semble pas attaquer le zinc. En fait, il se forme rapidement une très mince pellicule dont l'épaisseur ne dépasse pas quelques dixièmes de nanomètre. Cette pellicule a l'orientation du métal sous-jacent.La vitesse d'oxydation du zinc commence à devenir sensible pour une température de 225 0C.