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PROTÉINES

Articles

  • NUTRITION

    • Écrit par René HELLER, Raymond JACQUOT, Alexis MOYSE, Marc PASCAUD
    • 13 655 mots
    • 15 médias
    Puisque le métabolisme d'entretien comporte un flux constant de dégradation des constituants protoplasmiques, protéines en particulier, ce flux doit être compensé par une reconstruction qui s'effectue en grande partie à partir des acides aminés libérés par l'hydrolyse des protéines tissulaires. Il...
  • O.G.M. - Production et utilisation

    • Écrit par Louis-Marie HOUDEBINE
    • 4 106 mots
    ...les bases nucléotidiques A (adénine), T (thymine), G (guanine) et C (cytosine). Un gène comporte de quelques centaines à quelques milliers de ces bases. Le message génétique d'un gène donne naissance à une protéine bien définie selon un code de correspondance qui a été découvert dans le courant des années...
  • O.G.M. - Les risques

    • Écrit par Louis-Marie HOUDEBINE
    • 4 779 mots
    – une identification de la toxicité aiguë de la protéine codée par le transgène par une administration unique à des souris ;
  • ORIGINE DE LA VIE

    • Écrit par André BRACK
    • 11 477 mots
    ...Cet élément, indispensable à la vie, domine aujourd'hui encore les systèmes vivants. La majorité des constituants des cellules, et en particulier les protéines et les acides nucléiques, doivent leurs propriétés aux liaisons hydrogène qu'ils échangent entre eux, mais aussi avec l'eau. D'une manière...
  • PAULING LINUS CARL (1901-1994)

    • Écrit par Pierre LASZLO
    • 2 396 mots
    • 2 médias
    Pauling se lança lui aussi, hardiment car le sujet était d'une extrême difficulté, dans l'étude des protéines, avec Alfred Mirsky (1900-1974) de l'Institut Rockefeller. Les deux chercheurs différenciaient d'emblée les protéines fibreuses des protéines globulaires. Ils proposèrent d'interpréter ces...
  • PERUTZ MAX FERDINAND (1914-2002)

    • Écrit par Joël JANIN
    • 1 118 mots

    Max Perutz est un chimiste britannique d’origine autrichienne. Né à Vienne le 19 mai 1914, il réside à Cambridge (Angleterre) à partir de 1936, et c'est là qu'il réalise les travaux qui fondent la cristallographie des protéines, qui lui valent le prix Nobel de chimie en 1962....

  • PHYLOGÉNOMIQUE

    • Écrit par Gabriel GACHELIN
    • 3 017 mots
    ...d'un chromosome, c'est-à-dire établir une carte physique des chromosomes, ce qui permet ensuite de comparer les cartes entre elles. On peut aussi prédire la séquence en acides aminés des protéines codées par ces gènes et, comme ces dernières sont modulaires et que chaque module ou fragment de celui-ci possède...
  • PLAN D'ORGANISATION DES VERTÉBRÉS

    • Écrit par Bertrand FAVIER
    • 5 774 mots
    • 6 médias
    Ces gènes Hox comprennent tous, dans la partie codant pour la protéine, une séquence appelée homéoboîte, fortement conservée parmi tous les gènes homéotiques. L'homéoboîte code pour un domaine peptidique de 60 amino-acides (l'homéodomaine) qui est un domaine de fixation à l'ADN. Grâce à ce domaine,...
  • PRIX LASKER 2023

    • Écrit par Gabriel GACHELIN
    • 2 539 mots
    • 4 médias
    Les protéines sont constituées de l’enchaînement d’acides aminés. Chacune d’entre elles se replie sur elle-même en une configuration tridimensionnelle caractéristique. Cette structure détermine leur fonction biologique, essentiellement liée à des interactions avec d’autres molécules. La compréhension...
  • PRIX LASKER 2021

    • Écrit par Gabriel GACHELIN
    • 1 820 mots
    • 3 médias
    ...de travaux a priori sans rapport avec la neurobiologie. Dans le courant des années 1960, Dieter Oesterhelt isole de la paroi de bactéries pourpres une protéine sensible à la lumière et qui répond à celle-ci en pompant des ions dans la cellule bactérienne. Trente ans plus tard, Peter Hegemann isole quant...
  • PRIX LASKER 2017

    • Écrit par Universalis
    • 1 205 mots
    • 1 média
    ...impliqués dans de nombreuses lésions prolifératives ainsi que certains cancers du col de l’utérus. En 1990, ils se sont intéressés à la structure des protéines virales, ont réussi à isoler les protéines de la capside de ces différents virus et à les assembler en pseudovirus, dépourvus de matériel génétique...
  • PRIX LASKER 2016

    • Écrit par Gabriel GACHELIN
    • 1 231 mots
    • 1 média
    ...éléments moléculaires qui « apprécient » les variations de la pression partielle de l’oxygène : il s’agit de la modulation par l’oxygène de l’activité de protéines qui se fixent sur l’ADN et contrôlent l’activité d’un très grand nombre de gènes. Au cœur du mécanisme, une enzyme, la procollagène-proline...
  • PRIX NOBEL DE CHIMIE 2018

    • Écrit par Wadih GHATTAS, Jean-Pierre MAHY
    • 1 386 mots
    • 3 médias

    Le prix Nobel de chimie 2018 a été attribué pour moitié à l’Américaine Frances H. Arnold pour la mise en œuvre de l’évolution dirigée, tandis que son compatriote George P. Smith et le Britannique Gregory P. Winter se partagent l’autre moitié pour leur invention de la technique du ...

  • PRIX NOBEL DE CHIMIE 2017

    • Écrit par Rémi FRONZES
    • 2 281 mots
    • 3 médias
    ...la cryoME pour déterminer la structure tridimensionnelle des assemblages moléculaires à une résolution atomique (entre 0,15 et 0,4 nm de résolution). Dès le milieu des années 1970, il obtient, avec Nigel Unwin, la carte à 0,7 nm de résolution d’une protéine, la bactériorhodopsine. En 1990, il publie...
  • PRIX NOBEL DE CHIMIE 2014

    • Écrit par Christophe ZIMMER
    • 1 141 mots

    Le prix Nobel de chimie 2014 récompense trois physiciens dont les travaux ont permis de dépasser les limites de résolution de la microscopie optique et de développer de nouvelles techniques d’imagerie d’un intérêt considérable pour la recherche biomédicale. Les trois lauréats sont les Américains...

  • PRIX NOBEL DE PHYSIOLOGIE OU MÉDECINE 2023

    • Écrit par Gabriel GACHELIN
    • 1 210 mots
    • 1 média
    La plupart des vaccins reposent sur l’usage de protéines produites par l’organisme pathogène contre lequel on cherche à se protéger, en stimulant de manière spécifique le système immunitaire. La production d’une protéine vaccinale est toujours un processus long, complexe, coûteux et requérant de nombreux...
  • PRIX NOBEL DE PHYSIOLOGIE OU MÉDECINE 2018

    • Écrit par Emmanuel DONNADIEU
    • 1 200 mots
    • 1 média

    Le prix Nobel de physiologie ou médecine a été attribué le 1er octobre 2018 à l’Américain James P. Allison et au Japonais Tasuku Honjo pour leurs travaux ayant permis de faire avancer la connaissance dans le traitement du cancer. Ces deux chercheurs ont montré comment des protéines présentes sur...

  • PRIX NOBEL DE PHYSIOLOGIE OU MÉDECINE 2017

    • Écrit par Gabriel GACHELIN
    • 1 438 mots
    • 3 médias

    Le prix Nobel de physiologie ou médecine a été attribué en 2017 à trois scientifiques américains, Jeffrey C. Hall, Michael Rosbash et Michael W. Young pour « leurs découvertes des mécanismes moléculaires qui règlent le rythme circadien ». L’assemblée Nobel résume ainsi leurs recherches : depuis...

  • PROGRAMME DE DÉVELOPPEMENT D'UN ORGANISME

    • Écrit par Corinne ABBADIE
    • 8 015 mots
    • 1 média
    ...queue confère à l'ARN une certaine stabilité à la dégradation. La maturation de l'ARNm permet sa migration vers le cytoplasme, en direction d'organites (ribosomes) constitués d'ARN, au niveau desquels se positionnent des ARN spécialisés dans le transport d'acides aminés, pièces constitutives des protéines,...
  • PROTÉASOME

    • Écrit par Yves BRIAND, Universalis
    • 2 186 mots
    • 2 médias
    ...possèdent pas d'activité catalytique connue. Les anneaux α qu'elles forment stabilisent les anneaux β et constituent une barrière physique à l'entrée des protéines natives à l'intérieur du protéasome. Ils isolent le compartiment protéolytique des composants cellulaires qui pourraient empêcher une dégradation...