EAUApprovisionnement et traitement
L'approvisionnement en eau d'un particulier ou d'une collectivité implique au préalable la découverte d'une ressource en eau de qualité, son captage, son transport, son traitement (même pour les eaux de qualité) et sa distribution collective et individuelle (réseau public, plomberie domestique), avant sa consommation au sens large du terme.
Il y a lieu de remarquer que l'eau, quel que soit son usage, n'est que très partiellement consommée par l'usager. Elle ne fait que transiter pour la plus grande part, en se polluant. L'approvisionnement en eau a ainsi pour conséquence, tout au moins pour les collectivités, la création d'une pollution. Il ne peut donc être dissocié de la collecte et de l'épuration des eaux usées.
Cycle de l'eau
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L'eau de notre planète est répartie entre des « réservoirs » interconnectés. Les transferts de l'un à l'autre constituent le cycle de l'eau.Près des trois quarts de la surface de la Terre sont couverts d'eau. Sous l'effet de la chaleur du Soleil, l'eau s'évapore et s'élève dans...
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Captage
Eaux superficielles
Dans le cas le plus simple (eaux peu chargées, niveau constant), le captage se résume à l'introduction, à une profondeur suffisante pour éviter la formation d'un vortex, de la canalisation d'aspiration ou d'écoulement gravitaire. Cependant, on procède souvent à la construction, sur la berge, d'une chambre de puisage reliée à la ressource par des conduites horizontales traversant la rive pour aboutir à une zone propice du cours d'eau ou du réservoir où l'écoulement est relativement calme et se trouve le moins chargé d'impuretés en suspension.
Dans les cas plus complexes, on peut être amené à construire des barrages de dérivation assurant le maintien d'une cote minimale du plan d'eau, des chambres de dérivation du flot munies d'appareils de curage assurant un dégravoiement préliminaire et une réduction de la violence du courant, des tours de prise munies d'orifices à différentes cotes permettant à la fois de suivre les variations de niveau de la ressource et de puiser à la cote la plus favorable au maintien d'une qualité optimale de l'eau brute (température, teneur en plancton et matières en suspension, composition chimique).
Les dispositifs de captage peuvent être munis d'appareillages de protection (grilles fixes, grilles mécaniques à décolmatage automatique, massifs [...]
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Écrit par :
- Cyrille GOMELLA : ingénieur-conseil, président d'honneur de la Société d'études des techniques de l'urbanisme et de l'environnement
- Bernard LEGUBE : docteur ès sciences, professeur des Universités, directeur du laboratoire de chimie de l'eau et de l'environnement (U.M.R. 6008, C.N.R.S.), École supérieure d'ingénieurs de Poitiers (université de Poitiers)
- Georges BREBION : directeur du département eaux-biologie à l'Institut national de recherche chimique appliquée
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Autres références
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Composé chimique de formule H
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EAU DU MANTEAU TERRESTRE
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EAU TERRESTRE (ORIGINE DE L')
La Terre, troisième planète du système solaire, est un corps tellurique aujourd'hui couvert d'eau (H
ABSORPTION VÉGÉTALE
Les
AGENCE FRANÇAISE POUR LA BIODIVERSITÉ
le 18 mars 2015. Instrument d’une politique générale et ambitieuse de la biodiversité, elle a comme objectifs la préservation, la gestion et la restauration de la biodiversité et de l’eau ainsi que le développement des ressources, des usages et des services écosystémiques (bénéfices fournis par les
ALGÉRIE
Dans le chapitre « La faiblesse des ressources en eau et les politiques hydrauliques » : […] L'Algérie est un pays aux ressources en eau très limitées, une situation qui est aggravée par la faiblesse des précipitations, l'insuffisante mobilisation de cette ressource et la forte concurrence entre les différentes consommations (domestique, industrielle et agricole […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/algerie/#i_10061
AQUAPORINES
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ASIE (Géographie humaine et régionale) - Dynamiques régionales
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ATMOSPHÈRE - Chimie
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BROUILLARD
Brouillards et
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CLIMATOLOGIE
Dans le chapitre « L'effet de serre »
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aux différentes longueurs d'onde dépend de sa composition chimique. L'absorption du rayonnement infrarouge est liée à la présence dans l'atmosphère terrestre de molécules de vapeur d'eau, de dioxyde de
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DÉSHYDRATATION, médecine
On distingue trois grands types de déshydratation. La déshydratation globale, où la perte en eau et en sodium est proportionnelle, provoquée souvent par des pertes d'origine digestive : diarrhées, vomissements, fistules. Dans ce type de déshydratation, la
DIGESTIF APPAREIL
Dans le chapitre « Les liquides et les gaz circulant dans l'intestin grêle » : […] sur ce point à propos de la motricité. Mais il reste un objet de réflexion : la sécrétion d'eau dans l'intestin existe-t-elle réellement ? Jusqu'en 1970 environ, la réponse aurait été oui, sans hésiter. Mais une analyse fine des conditions expérimentales a montré, depuis lors, que c'était une erreur d'interprétation. L'opinion qui prévaut est donc […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/appareil-digestif/#i_10061
EAU CYCLE URBAIN DE L'
Ce phénomène a de nombreuses conséquences, dont deux qui affectent plus particulièrement le cycle urbain de l’eau : d’une part, la construction des habitations et la création des voies de circulation (routes, trottoirs, parkings aériens, etc.) qui accroissent les surfaces imperméables ; d’autre part, une augmentation constante de la consommation de […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cycle-urbain-de-l-eau/#i_10061
ENVIRONNEMENT - Droit de l'environnement
Dans le chapitre « Lutte contre les pollutions »
: […]
Dans le cas des pollutions de l'eau, qu'elles nuisent à la vie des poissons ou à la potabilité, la législation prévoit la soumission, encore très imparfaite, des rejets à autorisation et l'énoncé de normes de
EXOBIOLOGIE
Dans le chapitre « La recherche de la vie hors du système solaire »
: […]
plus de 110 contiennent du carbone et 9 seulement du
FRANCE (Le territoire et les hommes) - Données naturelles
Dans le chapitre « L’eau »
: […]
On appelle ressource en eau une source potentielle d'approvisionnement pour satisfaire des besoins en eau domestiques, économiques ou de loisirs : (nappes souterraines, cours d’eau,
GLACE
L'homme a connu et baptisé la
GRENELLE DE L'ENVIRONNEMENT
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le plan Écophyto n’a pas enrayé la progression de la consommation de ces substances. En matière de qualité de l’eau, la réduction de l’usage des
HADÉEN
a permis de démontrer que la source de leur magma hôte avait réagi avec de grands volumes d'eau liquide. Il en résulte que, dès 4,4 Ga, la température de surface de la planète était suffisamment basse pour permettre à l'eau d'exister dans son état liquide. L'océan magmatique était donc refroidi, et de vastes étendues d'eau (océans) étaient […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/hadeen/#i_10061
HOMÉOPATHIE
Dans le chapitre « L’impossible légitimation scientifique » : […] entre les homéopathes et les autres médecins éclata en 1988 dans l’affaire dite de la « mémoire de l’eau ». Quatre équipes de recherches sérieuses dirigées par Jacques Benveniste (1935-2004), chercheur renommé dans le domaine de l’allergie, affirmèrent qu’elles avaient mis en lumière le fait que des globules blancs responsables de la décharge d’ […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/homeopathie/#i_10061
HUMIDITÉ
L’air est un mélange de gaz qui contient de la vapeur d’eau en quantité très variable dans l’espace et dans le temps. Alors qu’un linge, un mur ou un sol sont dits humides lorsqu’ils sont imbibés d’eau liquide, l’humidité de l’air ne fait référence qu’à la proportion de vapeur d’eau qu’il contient. Cette donnée est très utile en météorologie parce […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/humidite/#i_10061
HYDRAULIQUE
L'hydraulique est une des activités les plus anciennes de la civilisation humaine, puisqu'elle commande toutes les utilisations de l'eau […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/hydraulique/#i_10061
HYDROLOGIE
l'hydrologie est la science de l'eau. Molécule, gaz, liquide ou solide, l'eau voit son étude ressortir à la physique et à la chimie. C'est à l'étude de l'eau dans la nature, où s'expriment évidemment ses propriétés physico-chimiques, qu'est consacrée l'hydrologie. L'eau apparaît dans la nature sous des formes et selon des rythmes extraordinairement […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/hydrologie/#i_10061
HYDROMINÉRAL ÉQUILIBRE
Dans le chapitre « Variabilité suivant les formes biochimiques et biophysiques des constituants »
: […]
On sait aussi que l'eau existe au moins sous deux formes : l'eau libre ou circulante qui se rencontre dans le sang et la lymphe et se comporte à la façon d'un solvant, et l'eau liée, en particulier l'eau d'imbibition des colloïdes, qui apparaît comme une eau de constitution ; « fixée » aux
INCENDIES
Dans le chapitre « L'eau » : […] Historiquement le premier agent extincteur est l'eau. Toutefois, celle-ci ne convient pas à tous les types de feux : en effet, elle peut se révéler dangereuse sur des feux d'huile ou de métaux. Selon la méthode d'extinction choisie, elle comportera ou non un additif. Ce dernier permet d'augmenter le pouvoir extincteur de l'eau ou d'agir par […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/incendies/#i_10061
INONDATIONS
Les inondations peuvent se définir comme l'envahissement par l'eau douce ou salée de lieux terrestres habituellement émergés. Plusieurs causes et des processus complexes aboutissent à ce phénomène, dont l'ampleur peut conduire à une catastrophe majeure. On considère que les inondations sont responsables de plus de 60 p. 100 du total des morts […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/inondations/#i_10061
JAPON (Le territoire et les hommes) - Géographie
Dans le chapitre « Le triptyque eau, bois et mines face aux importations en sources d'énergie » : […] L'eau est fondamentalement une source de richesse au Japon qui en est abondamment doté grâce à sa forte pluviométrie. Elle est utilisée pour les cultures – notamment la riziculture –, l'approvisionnement en eau potable et l'hydroélectricité. La politique d'aménagement global des bassins versants trouve sa consécration dans les années 1930-1940 et […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/japon-le-territoire-et-les-hommes-geographie/#i_10061
MAGHREB - Géographie
Dans le chapitre « Un problème crucial, l'eau, et un milieu fragile »
: […]
Le climat influe sur les activités humaines, surtout agricoles, à travers l'eau, les sols et le couvert végétal
MARS, planète
Dans le chapitre « Un engouement ancestral » : […] apporter un grand nombre de résultats dont l'exploitation prendra une vingtaine d'années. Nous nous limiterons volontairement ici aux découvertes liées à la problématique de l'eau. La cartographie globale de Mars est établie avec une résolution d'un kilomètre, voire 100 mètres localement. Les images acquises par les sondes orbitales apportent les […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/mars-planete/#i_10061
MEMBRANES CELLULAIRES
Dans le chapitre « Transport de l'eau »
: […]
L'eau se meut par osmose à travers les membranes dès lors qu'une différence de pression osmotique existe entre les deux faces (cf.
MOUSSES
Dans le chapitre « Les mousses et leur dépendance à l’eau » : […] des mousses, possèdent de vrais tissus conducteurs (xylème et bois) qui acheminent l’eau du sol jusqu’aux feuilles. L’eau est évaporée massivement par les feuilles mais ces pertes foliaires sont en permanence compensées par les entrées racinaires, ce qui maintient un équilibre hydrique dynamique dans la plante. De plus, la protection des surfaces […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/mousses/#i_10061
NEIGE
Dans le chapitre « La neige et ses interactions avec la biodiversité et le climat »
: […]
Par ailleurs, la neige constitue, sous forme solide, des stocks d’eau douce qui, dans de nombreuses régions du monde, pendant les
NUAGES
Un nuage est un ensemble visible de minuscules particules d'eau liquide ou de
NUTRITION
Dans le chapitre « Besoins minéraux »
: […]
Dans le domaine de la nutrition minérale (n'oublions pas nos besoins en oxygène !), rappelons l'importance de l'eau (fig. 3
OSMORÉGULATION
Dans le chapitre « Importance de la pression osmotique »
: […]
Les liquides externes et internes sont constitués par de l'eau tenant en dissolution des substances minérales (essentiellement les ions
PARTICULES ATMOSPHÉRIQUES
Dans le chapitre « Les impacts climatiques indirects »
: […]
À travers leur capacité à absorber l’eau, les particules peuvent agir comme noyaux de condensation dans la formation des gouttelettes nuageuses. Cette capacité dépend de différents paramètres : les conditions locales (température de l’atmosphère,
PEAU
Dans le chapitre « Les glandes sudorales eccrines » : […] La sueur contient de 95 à 99 p. 100 d'eau. Elle est hypotonique par rapport au plasma mais concentre des substances comme l'urée et l'acide lactique. Elle comporte du sodium, du potassium, du chlore. La sueur est acide et modifie donc le pH de la surface de la peau. De nombreuses substances peuvent être excrétées dans la sueur, comme des […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/peau/#i_10061
PESTICIDES
Dans le chapitre « Les résidus de pesticides dans l’environnement »
: […]
par le Commissariat général au
PLANÈTES
Dans le chapitre « L’exploration des planètes » : […] ramifiées parcourant la surface de Mars, on se doutait que la planète avait abrité de l’eau liquide au début de son histoire. Les missions suivantes ont apporté d’autres indices confirmant cette hypothèse : présence de l’eau dans le sous-sol martien, présence d’argiles à la surface, enrichissement en eau lourde dans l’atmosphère… La vie a-t-elle […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/planetes/#i_10061
POLLUTION
Dans le chapitre « Passage des polluants de l'atmosphère dans l'eau et les sols » : […] circulent ensuite à la surface des continents, cheminant dans les sols et contaminant les eaux superficielles et les nappes phréatiques. En outre, le jeu du lessivage et de l'érosion hydrique intervient de façon essentielle dans le transfert des polluants des sols vers l'hydrosphère. En définitive, les phénomènes géochimiques vont avoir pour […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/pollution/#i_10061
PRÉCIPITATIONS, météorologie
, eux-mêmes constitués de microgouttelettes d'eau dont les dimensions s'échelonnent de quelques micromètres à 20 ou 30 micromètres au maximum, selon la nature et l'âge du nuage. Ces microgouttelettes sont formées au sein même des masses d'
RESSOURCES NATURELLES
Dans le chapitre « L'épuisement des ressources naturelles »
: […]
pour le maintien de la ressource (le capital), sont consommées à une vitesse accrue. Il en va de même pour l'eau, pourtant intrinsèquement recyclable, ou encore les sols, par nature régénérables car résultant d'un processus dynamique. Non seulement les eaux de surface et les nappes phréatiques sont exposées à une
ROCHES (Formation) - Érosion et sédimentation
Dans le chapitre « Altération des roches mères » : […] La fragmentation des roches cohérentes demande l'intervention de processus physiques où l'eau joue toujours un rôle prédominant : cryoclastie, thermoclastie, alternances sécheresse-humidité. Intervient alors aussi la conformation même des reliefs, l'accroissement des pentes facilitant le jeu de la gravité, qui utilise les discontinuités internes ( […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/roches-formation-erosion-et-sedimentation/#i_10061
SAHEL
Dans le chapitre « L'hydrologie » : […] capitalisées au Sahel, en raison de leur infiltration rapide et de leur évaporation. Les hommes ne mobilisent qu'à peine 5 p. 100 des eaux pour leurs activités, contre 15 p. 100 dans le reste de l'Afrique subsaharienne. En outre, les ressources en eau n'ont cessé de baisser depuis les années 1970, de — 40 à — 60 p. 100 selon les bassins […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/sahel/#i_10061
SÉISMES ET EXPLOITATION PÉTROLIÈRE
Dans le chapitre « Crise de sismicité en Oklahoma » : […] Ces derniers sont déclenchés par l’injection massive dans le sous-sol de fluides usés (essentiellement de l’eau) produits par ces activités pétrolières. Ces fluides sont issus de différentes sources. D'une part, dans le procédé de fracturation hydraulique, de l’eau additionnée de sable et d'additifs chimiques est injectée sous pression pour libérer […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/seismes-et-exploitation-petroliere/#i_10061
SÈVES
Dans le chapitre « Hydrodynamique végétale » : […] L'eau représente chez les végétaux 80 à 90 p. 100 de leur poids frais, soit quatre à neuf fois leur poids sec. Comme dans le règne animal, elle contribue au maintien de la structure cellulaire et permet le déroulement des réactions métaboliques. Localisée surtout dans les vacuoles, qui occupent la plus grande partie des cellules végétales, elle y […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/seves/#i_10061
SOIF
Dans le chapitre « Le système périphérique directeur du comportement dipsique » : […] Lorsque la soif est éveillée, les stimuli externes représentés par l'eau deviennent capables de déclencher et de soutenir le comportement de prise orale de liquide. Grâce aux récepteurs gustatifs linguaux, l'eau peut être distinguée des solutions salines de NaCl (jusqu'à une dilution de ces solutions à 0,002 M chez le rat). Cette différenciation […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/soif/#i_10061
SOLS - Dégradation des sols
Dans le chapitre « Géographie et importances relatives des formes et causes de dégradation »
: […]
2 et fig. 3
TERRE - Bilan énergétique
Dans le chapitre « Phénomènes au sein de l'atmosphère et à la surface »
: […]
des sables désertiques, entre 8 et 9 μm de longueur d'onde (le phénomène de Reststrahlen). Le rayonnement émis par le sol est absorbé et réémis par les gaz atmosphériques minoritaires à molécules polyatomiques (vapeur d'eau H
VÉNUS, planète
Dans le chapitre « L'atmosphère »
: […]
Tout comme sur Mars, la disparition de l'eau s'explique par la photodissociation de H
Voir aussi
Pour citer l’article
Cyrille GOMELLA,
Bernard LEGUBE,
Georges BREBION,
« EAU -
