VIE ANIMALE DANS L'AIR ET DANS L'EAU

Carte mentale

Élargissez votre recherche dans Universalis

Médias de l’article

Respiration chez un animal aquatique et chez l'homme

Respiration chez un animal aquatique et chez l'homme
Crédits : Encyclopædia Universalis France

dessin

Pressions partielles du dioxyde de carbone et de l'oxygène

Pressions partielles du dioxyde de carbone et de l'oxygène
Crédits : Encyclopædia Universalis France

tableau

Volumes d'air respirés par la truite et par la tortue

Volumes d'air respirés par la truite et par la tortue
Crédits : Encyclopædia Universalis France

graphique

Système de soutien de différents animaux selon le poids

Système de soutien de différents animaux selon le poids
Crédits : Encyclopædia Universalis France

graphique

Tous les médias


Équilibre acide-base du milieu intérieur

La différence notable des tensions de dioxyde de carbone chez les animaux aquatiques et les animaux aériens a d'importantes répercussions sur l'équilibre acide-base dans le sang de ces deux catégories d'animaux.

À un certain équilibre acide-base correspond une certaine concentration de l'ion hydrogène (proton H+) ; cette concentration est exprimée par la notation pH, définie comme le logarithme décimal changé de signe de la concentration de protons. Or la valeur du pH détermine l'activité des enzymes ; une activité maximale correspond généralement à un pH bien défini. La régulation du pH par l'organisme est de ce fait un problème très important. Les études de physiologie comparée montrent qu'à une température donnée le pH du sang de la plupart des animaux aquatiques et des animaux aériens est à peu près le même ; à la température de 20 0C, le pH sanguin d'une truite ou d'une tortue vaut 7,8. D'autre part, le pH est d'autant plus bas que la température est plus élevée ; chez les Mammifères, y compris l'Homme, et chez les Oiseaux dont la température varie entre 36 et 43 0C, sa valeur se situe entre 7,3 et 7,5.

À un pH donné, correspond un certain rapport de l'acide carbonique non dissocié, H2CO3, et de sa première forme de dissociation, l'ion bicarbonate HCO3. La concentration de l'acide carbonique, H2CO3, est directement proportionnelle à la tension du dioxyde de carbone. Dès lors, puisque la tension de dioxyde de carbone est beaucoup plus élevée chez l'animal aérien que chez l'animal aquatique (par exemple respectivement 25 et 2 mm Hg chez la tortue et chez la truite à 20 0C) et que, néanmoins les pH de leur sang sont très voisins, il en résulte que la concentration de bicarbonate est également beaucoup plus élevée chez le premier que chez le second. Comment les concentrations de bicarbonate peuvent-elles varier autant ? Il s'agit là du problème de la régulation des [...]

Volumes d'air respirés par la truite et par la tortue

Volumes d'air respirés par la truite et par la tortue

Dessin

L'air contenant beaucoup plus d'oxygène à l'état gazeux que l'eau à l'état dissous, le volume d'air respiré par la tortue est bien inférieur au volume d'eau respiré par la truite. Il s'ensuit que la concentration (ou la pression partielle) de gaz carbonique est beaucoup plus forte dans le... 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

Afficher

1 2 3 4 5

pour nos abonnés,
l’article se compose de 6 pages




Écrit par :

  • : directeur de recherche au C.N.R.S., directeur du laboratoire de physiologie respiratoire, Strasbourg

Classification

Voir aussi

BICARBONATE    ACIDE CARBONIQUE    pH

Pour citer l’article

Pierre DEJOURS, « VIE ANIMALE DANS L'AIR ET DANS L'EAU », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le 17 mai 2019. URL : http://www.universalis.fr/encyclopedie/animal-vie-dans-l-eau-et-dans-l-air/