NOMENCLATURE, chimie

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• CHIMIE - La nomenclature chimique

  • Écrit par Nicole J. MOREAU
  • 5 031 mots
  • 7 médias
  

  L'objet de la nomenclature chimique est la dénomination des atomes, molécules et autres constituants de la matière vivante et inanimée. Ce sont aussi les représentations symboliques permettant d'écrire des « formules chimiques », les unités, et les termes utilisés par les nombreuses techniques de la...

• ALCANES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 3 614 mots
  • 11 médias
  ...à neuf le nombre des isomères. Le tableau 2 indique le nombre N d'alcanes isomères en fonction du nombre n d'atomes de carbone de la chaîne. Le nombre très élevé d'isomères dès que n dépasse 6 impose unenomenclature systématique définissant de manière univoque chacun des alcanes.

• ALCÈNES ou OLÉFINES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 3 640 mots
  • 4 médias
  Lanomenclature des alcènes dérive de celle des alcanes de même squelette. La racine est la même, le suffixe ène remplace le suffixe ane. La chaîne principale est la chaîne la plus longue qui contient la double liaison, et la position de celle-ci est indiquée par le numéro de l'atome de...

• ALCOOLS

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 5 832 mots
  • 8 médias
  Lanomenclature officielle de l'I.U.P.A.C. (International Union of Pure and Applied Chemistry) forme le nom d'un alcool en remplaçant l'e final du nom de l'hydrocarbure dont il dérive par le suffixe -ol. Lorsque la chaîne est ramifiée, le nom de l'alcool dérive de celui de la chaîne...

• ALCYNES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 3 301 mots
  • 5 médias
  Lanomenclature officielle provient de celle des alcènes par remplacement du suffixe -ène par -yne, la chaîne principale étant la plus longue de celles qui contiennent la triple liaison et dont le numérotage est conforme à la règle du plus petit nombre. Le nom des radicaux monovalents dérivant des...

• ALDÉHYDES ET CÉTONES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 7 350 mots
  • 4 médias
  ...qui portent un atome d'hydrogène sur ce carbone, ont des propriétés spécifiques justifiant leur distinction d'avec les seconds, qui n'en possèdent pas. La nomenclature officielle de l'I.U.P.A.C. (International Union of Pure and Applied Chemistry) donne aux aldéhydes le nom d'alcanals et aux...

• ALDOLS & CÉTOLS

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 1 406 mots
  • 3 médias
  Le nom des aldols et des cétols est formé au moyen des suffixes ol-al et ol-one précédés des numéros correspondant à leur position sur la chaîne. On distingue aussi les α-, β-, γ-, ... aldols et cétols en fonction de la position relative des deux groupements fonctionnels.

• AMIDES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 1 921 mots
  • 3 médias
  Commecelui des acides carboxyliques dont ils dérivent, le nom des amides est formé de celui de la chaîne hydrocarbonée suivi du suffixe amide : alcanamides. Le nom des monoamides secondaires et tertiaires découle de celui de l'amide primaire de même chaîne, précédé du nom des groupes alkyle ou aryle...

• AMINES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 3 232 mots
  • 4 médias
  Lenom officiel des amines dérive de celui de l'hydrocarbure de même chaîne, précédé du préfixe amino-, alkylamino-, alkyl alkyl′amino- respectivement pour les amines primaires RNH₂, secondaires RR′NH, tertiaires RR′R″N, la chaîne principale la plus longue étant liée à l'azote fonctionnel...

• BENZÉNOÏDES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 5 520 mots
  • 6 médias
  La plupart des hydrocarbures benzénoïdes sont désignés par des noms courants également utilisés dans la nomenclature de leurs dérivés fonctionnels. Certains de ces derniers portent des noms courants, dont quelques-uns sont indiqués dans le tableau.

• CARBOXYLIQUES ACIDES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 5 503 mots
  • 6 médias
  Le nom des anhydrides symétriques dérive de celui des acides correspondants en remplaçant le substantif acide par anhydride. Par exemple, anhydride acétique (CH₃—CO)₂O, anhydride propionique (C₂H₅—CO)₂O.

• CHIMIE - Histoire

  • Écrit par Élisabeth GORDON , Jacques GUILLERME et Raymond MAUREL
  • 11 186 mots
  • 7 médias
  C'est cette pensée analytique qui se développe, enfin, dans la majestueuse systématisation de nomenclature instituée par Lavoisier. Son tableau lexical figure l'univers analysé dans la coïncidence rationnellement conquise des substances et des substantifs. Lavoisier, comme l'écrit F. Dagognet,...

• COLORANTS

  • Écrit par Daniel FUES
  • 6 772 mots
  • 4 médias
  La dénomination des colorants commerciaux est loin de présenter la rigueur de celle des composés chimiques, parce que, d'une part, ce ne sont généralement pas des produits purs et que, d'autre part, les fabricants préfèrent très souvent ne pas en divulguer la constitution exacte. Cela a conduit, sous...

• CYCLANES & CYCLÈNES

  • Écrit par Jean-Marie CONIA
  • 1 907 mots
  • 7 médias
  Le domaine des cyclanes rassemble, en principe, les composés hydrocarbonés cycliques ne comportant que des liaisons simples C − C dans le cycle, et celui des cyclènes les mêmes composés, mais comportant une double liaison C=C dans le cycle. Les cyclanes et les cyclènes simples sont nommés d'après...

• ÉTHERS-OXYDES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 1 967 mots
  • 1 média
  ...par deux groupements hydrocarbonés (aliphatiques, alicycliques, aromatiques). Ils peuvent être symétriques : R−O−R ou dissymétriques (mixtes) : R−O−R′. La nomenclature officielle désigne la fonction éther par le préfixe alcoxy- ou aryloxy- suivi du nom de la chaîne principale (la plus longue ou la plus...

• GUYTON DE MORVEAU LOUIS BERNARD (1737-1816)

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 316 mots

  Chimiste français né le 4 janvier 1737 à Dijon, Louis Bernard Guyton de Morveau était aussi aéronaute. Il remplit des fonctions dans l'éducation et ses propositions pour réviser la nomenclature chimique contribuèrent à établir la distinction entre élément et composé chimique.

  Guyton...

• HÉTÉROCYCLES

  • Écrit par Jacques METZGER
  • 4 695 mots
  • 10 médias
  Les hétérocycles sont habituellement classés selon le nombre de cycles et, pour chaque cycle, sa taille, son degré d'insaturation, le nombre et la nature des hétéroatomes.

• LAURENT AUGUSTE (1807-1853)

  • Écrit par Jacques GUILLERME
  • 1 179 mots
  Entreprenant de réduire la chimie à un système unitaire, à vocation structurale, Laurent rendait possible une révision de la nomenclature, que la production incessante de nouvelles espèces moléculaires rendait par ailleurs pressante. Il tentera de dominer le chaos des dénominations en enfermant la...

• LAVOISIER ANTOINE LAURENT (1743-1794)

  • Écrit par Arthur BIREMBAUT
  • 6 974 mots
  • 1 média
  ...avaient groupé certains composés que rapproche une parenté évidente, tels les sels d'un même acide, et formé la classe des vitriols et celle des nitres. Dans un Mémoire sur les dénominations chimiques, la nécessité d'en perfectionner le système, et les règles pour y parvenir, publié en mai 1782...

• STÉRÉOCHIMIE - Stéréochimie organique

  • Écrit par Henri B. KAGAN et Charles PRÉVOST
  • 14 048 mots
  • 12 médias
  On désigne par d la variété dextrogyre et par l la variété lévogyre, mais, dans la plupart des cas, on ignore la « configuration absolue » ; on sait seulement que si (7) représente d, (10) représente l ; toutefois, dans des séries bien étudiées, la configuration absolue est connue ; on...

• STÉROÏDES

  • Écrit par Dominique BIDET , Jean-Cyr GAIGNAULT , Jacques PERRONNET et Daniel PHILIBERT
  • 7 599 mots
  • 13 médias
  Plusieurs stéroïdes possèdent des noms triviaux, par exemple «  testostérone », mais différentes règles édictées en 1971 par l'I.U.P.A.C. (International Union of Pure and Applied Chemistry) précisent qu'un stéroïde doit être désigné, en nomenclature officielle, au moyen :

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