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ANALYTIQUE CHIMIE

La chimie analytique est la branche de la chimie qui a pour but l'identification, la caractérisation et la quantification des substances chimiques ainsi que le développement des méthodes nécessaires à cette analyse. Elle s'intéresse également à la compréhension des phénomènes mis en jeu dans les processus et les techniques d'analyse afin de pouvoir sans cesse les améliorer.

La chimie analytique joue un rôle essentiel dans le contrôle de la qualité des produits, qui est indispensable pour les industries chimiques, pharmaceutiques et alimentaires ; dans les problèmes d'environnement (contrôle du taux et de la nature des substances, polluantes ou non, contenues dans les fumées, les eaux usées, les déchets industriels ou autres, les résidus d'engrais, d'insecticides ou de défoliants dans les sols, dans les produits agricoles) ; dans le diagnostic médical (taux de glucose, d'urée, de fer, de calcium ou de potassium contenus dans le sang ou l'urine, pH, gaz du sang...) ; dans la connaissance d'un produit de base (minerai, pétrole brut) ou dans l'amélioration des performances d'un produit transformé, qui ne peut se faire que si l'on connaît la composition chimique exacte de ce produit ; dans l'expertise légale (identification des traces de poisons, d'explosifs ou de liquides inflammables, contrôles antidopage, etc.) et dans la recherche fondamentale. Pour cette dernière, les techniques d'analyse sont indispensables en synthèse organique pour identifier les produits formés, les impuretés et les réactifs en excès. En pharmacologie clinique, par exemple, elles permettent de suivre le temps d'activité d'un principe actif in vivo et d'identifier les métabolites formés. La recherche de nouvelles méthodes ou techniques d'analyse et l'association de techniques comme celle de la chromatographie en phase gazeuse avec la spectrométrie de masse (C.P.G.-S.M.), ont permis d'atteindre, en décembre 1994, la limite absolue de sensibilité en analyse chimique : la détection d'une seule molécule.

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BERTHOD, RANDON, « ANALYTIQUE CHIMIE  », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le  . URL : http://www.universalis.fr/encyclopedie/chimie-analytique/

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CENTRIFUGATION

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CHIMIE - Histoire

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CHIMIE - La chimie aujourd'hui

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Dans le chapitre "Chimie analytique"  : …  Sous-discipline des plus anciennes, la chimie analytique atteint aujourd'hui à un raffinement et une sensibilité extrêmes. Le laser, l'un de ses outils les plus performants, en est responsable. Il est devenu possible, dans certains cas, d'identifier des molécules individuelles et non pas seulement, comme ce fut le cas jusqu'ici, des assemblées très… Lire la suite
CHROMATOGRAPHIE

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MARTIN ARCHER JOHN PORTER (1910-2002)

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MICROANALYSE CHIMIQUE

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mg) ou des surfaces de matériaux (inférieurs à 1 cm2) soumis à une analyse. Les préfixes micro-, ultramicro – et submicro-, souvent accolés au terme analyse pour mieux spécifier l'ordre de grandeur de l'échantillon, ne sont pas d'une utilisation recommandée, par manque de normalisation à l'intérieur d'un pays, au niveau international ou même au… Lire la suite
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Dans le chapitre "Comprendre les images et les clichés de diffraction"  : …  des propriétés quantiques originales de conductibilité, optiques, magnétiques, etc.) et d'analyser sa composition chimique, voire ses propriétés électroniques avec le pouvoir de résolution adapté. C'est vrai aussi pour tous les défauts de structure ou d'empilements dont la cristallographie et la chimie à l'échelle atomique conditionnent bien… Lire la suite
NITRATE D'ARGENT AMMONIACAL

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ORGANIQUE CHIMIE

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Dans le chapitre "Identification d'une substance organique"  : …  À l'origine surtout, le point de départ de l'identification d'une substance organique était l'analyse élémentaire. Elle permet de déterminer le pourcentage des divers éléments : C, H, O, N... ; si la masse moléculaire, dont la cryoscopie fournit une valeur approchée, n'est pas trop grande, et si les résultats de l'analyse sont suffisamment précis,… Lire la suite
OXALIQUE ACIDE ou ACIDE ÉTHANEDIOÏQUE

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POLAROGRAPHIE

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PREGL FRITZ (1869-1930)

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Chimiste autrichien né à Laibach (Autriche) et mort à Graz. Pregl obtient en 1894 le doctorat en médecine à l'université de Graz. Il y est nommé assistant puis professeur en 1904 après avoir suivi en Allemagne les cours de chimie physique de Wilhelm Ostwald à Leipzig et de Emil H. Fischer à Berlin. De 1910 à 1913, Pregl est… Lire la suite
PUCES À ADN ET LABORATOIRES SUR PUCE

Écrit par :  Michel BELLISClaude VAUCHIER

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PYROGALLOL

Écrit par :  Dina SURDIN

Trihydroxy-1,2,3-benzène, improprement dit acide pyrogallique… Lire la suite
SARIN

Écrit par :  E.U.

Dans le chapitre "L'identification de l'exposition au gaz sarin"  : …  ou des produits de sa dégradation au moment des prélèvements. Pour déceler et analyser ces éventuelles traces, on dispose des techniques classiques en chimie analytique. Une série de publications de l'année 2013 attestent des progrès spectaculaires accomplis dans la détection des traces de sarin. Dans le cas le plus général, le matériel à… Lire la suite
SOLUTION ÉQUILIBRES EN

Écrit par :  Claude COLINAlain JARDY

Dans de nombreux domaines de la chimie, les réactions ont lieu en solution. Citons les grandes préparations de la chimie inorganique, l'hydrométallurgie où l'on met en œuvre l'attaque des minerais par des solutions acides ou basiques, la biochimie, le nucléaire avec le retraitement des combustibles, l'analyse chimique avec les titrages… Lire la suite
SPECTROMÉTRIE, archéologie

Écrit par :  Denis VIALOU

Le terme spectrométrie, étymologiquement mesure des spectres, recouvre en analyse physico-chimique un grand nombre de techniques de caractérisation des matériaux, qui comptent le nombre d'événements en fonction d'une grandeur observable. Ces méthodes analytiques visent à déterminer la composition élémentaire, isotopique, ou à… Lire la suite
SPECTROMÉTRIE DE MASSE

Écrit par :  Michel de SAINT SIMON

Dans le chapitre "Chimie"  : …  le liquide vecteur est éliminé par un système à dérouleur de bande ou par un thermospray. Ces couplages ont des applications très importantes en chimie analytique. De nombreux domaines de recherche et de processus industriels font appel à ces techniques d'analyse quantitative : industrie des parfums, pétrochimie, chimie des polymères, etc… Lire la suite
SPECTROPHOTOMÉTRIE OPTIQUE

Écrit par :  Dora GRAND

Dans le chapitre "Instruments et applications"  : …  Les nombreux avantages que présentent les spectrophotométries optiques d'absorption ou d'émission ont fait de ces techniques de puissants outils de la chimie analytique. Elles sont : sélectives, car seules les espèces absorbantes donnent lieu à un signal et, dans un mélange, la séparation des composants… Lire la suite
SYNCHROTRON RAYONNEMENT

Écrit par :  Yves FARGEMarie-Paule LEVELPaul MORINYves PETROFF

Dans le chapitre "Utilisation en chimie"  : …  L'analyse chimique par fluorescence X excitée par le rayonnement synchrotron est actuellement la méthode la plus sensible pour déterminer des traces d'éléments. Le spectre d'absorption X d'un élément en phase condensée présente un seuil brutal à une longueur d'onde λs, puis des… Lire la suite
TRACES ÉLÉMENTS EN

Écrit par :  Jean GONIMichel LELEU

Dans le chapitre "Le dosage des éléments en traces"  : …  Le dosage d'un élément en traces dans une roche peut être effectué par les techniques analytiques traditionnelles. La mise en solution du minéral ou de la roche permet d'utiliser ensuite soit les méthodes colorimétriques, polarographiques, par exemple, soit la spectrométrie d'absorption atomique ; on aboutit alors, pour les éléments courants tels… Lire la suite

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