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NORD MER DU

Biologie et pêche

Les sels nutritifs apportés par les fleuves sont, par le brassage des eaux, maintenus à la disposition du phytoplancton dans les couches ensoleillées. Aussi phyto- et zooplancton sont-ils fort abondants, ce qui permet une grande richesse en poisson.

La pêche est restée traditionnelle jusque vers 1950, avec une production tournée vers le poisson de consommation humaine, dans laquelle le hareng constituait la moitié des prises, le reste étant composé d'aiglefins, de morues (sur le Dogger Bank et au large des côtes d'Écosse) et de poissons plats. Le hareng de la mer du Nord, intermédiaire par ses caractères morphologiques entre celui de la mer Baltique et celui de la mer de Norvège, était traditionnellement pêché à l'âge adulte (vers cinq ans) à l'aide de filets dérivants, notamment entre les Shetland et la Norvège, et dans les grandes concentrations d'adultes proches des côtes britanniques (les adultes vont vers le sud quand la saison s'avance). Le développement, surtout au Danemark, de la pêche au poisson industriel pour la fabrication de farines et d'huiles a gravement perturbé cet équilibre, le chalutage prélevant beaucoup de jeunes. L'avenir de la pêche au hareng était fortement compromis quand l'application, à partir de 1974, des règlements communautaires a renversé la tendance : la part des espèces comestibles dans l'utilisation par l'industrie est revenue de 50 % à 15 %, et la mer du Nord, qui fournissait de 40 à 45 % du poisson de consommation pêché par les Danois, n'en donne plus que 30 %. Grâce à ces mesures, on peut espérer voir le stock de harengs se reconstituer progressivement.

— Jean-Pierre PINOT

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Pour citer cet article

Alain PERRODON et Jean-Pierre PINOT. NORD MER DU [en ligne]. In Encyclopædia Universalis. Disponible sur : (consulté le )

Médias

Partage de la mer du Nord entre puissances riveraines - crédits : Encyclopædia Universalis France

Partage de la mer du Nord entre puissances riveraines

Lac proglaciaire - crédits : Encyclopædia Universalis France

Lac proglaciaire

Rias en bouteille et ombilics de surcreusement - crédits : Encyclopædia Universalis France

Rias en bouteille et ombilics de surcreusement

Autres références

  • ABERDEEN

    • Écrit par Claude MOINDROT
    • 200 mots
    • 2 médias

    Située sur la mer du Nord, à l'embouchure (aber) de la Dee, Aberdeen, troisième ville d'Écosse (206 800 hab. en 2006), est la grande ville la plus septentrionale de Grande-Bretagne (570 de latitude nord). Premier port de pêche écossais, Aberdeen est un centre de communications important...

  • BRAER MARÉE NOIRE DU (janv. 1993)

    • Écrit par Christophe ROUSSEAU
    • 531 mots
    • 1 média

    Dans la nuit du 4 au 5 janvier 1993, ayant choisi la route la plus courte, mais aussi la plus dangereuse, pour se rendre de la Norvège au Canada, le pétrolier libérien Braer est pris dans une violente tempête au nord de l'Écosse. Il subit une panne totale du moteur principal à la suite d'une...

  • BRUGES

    • Écrit par Christian VANDERMOTTEN
    • 1 916 mots
    • 5 médias
    ...y attira des marchands. Les transgressions marines du Dunquerkien III eurent pour conséquence que, aux xie et xiie siècles, les marées de la mer du Nord atteignaient la ville. À partir de 1180, un large chenal, le Nouveau Zwin, fut creusé par la mer et atteignit ce qui fut plus tard la ville de Damme...
  • DÉCOUVERTE D'HYDROCARBURES EN MER DU NORD

    • Écrit par Bernard BENSAID, Guy MAISONNIER
    • 486 mots
    • 1 média

    La mer du Nord est divisée en cinq secteurs biens distincts qui appartiennent respectivement au Royaume-Uni, à la Norvège, au Danemark, aux Pays Bas et à l'Allemagne. Les zones britannique et norvégienne concentrent à elles seules 90 p. 100 des réserves pétrolières et gazières de la région....

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Voir aussi