PÊCHE
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La pêche est la seule activité de chasse et de cueillette à avoir atteint un développement comparable à celui des grandes productions animales terrestres qui s'appuient toutes sur la domestication. Elle fournit un sixième des protéines animales consommées par l'homme. Pendant longtemps, elle a progressé plus rapidement que les élevages terrestres. Mais au cours des années 1990 sa croissance s'est arrêtée consécutivement à l'épuisement des ressources. Aujourd'hui, la persistance de fortes surcapacités, d'une surexploitation prononcée, et de conflits montre que les méthodes élaborées lorsque les ressources n'étaient pas limitantes ne suffisent plus pour rationaliser la pêche et conserver les ressources. La régulation de l'accès à la pêche est devenue indispensable. Pour cela, les institutions (régimes de propriété des ressources, mécanismes d'allocution des droits de pêche et organes de régulation) qui régissent ce contrôle doivent être ajustées aux nouvelles conditions de rareté des ressources.
Développement de la pêche
Bref historique
Pendant des millénaires, la pêche est restée limitée à des activités de subsistance circonscrites aux eaux continentales et à la frange maritime littorale. La pêche commerciale hauturière (en haute mer) a commencé à se développer en Europe occidentale au cours du Moyen Âge. La révolution industrielle lui a donné un nouvel essor grâce au développement des marchés et des moyens de transport, à l'adoption de nouvelles techniques de propulsion, de pêche et de conservation des produits, et à l'établissement de nouvelles bases, d'abord dans les pays industrialisés (Amérique du Nord, Japon, Europe de l'Est), puis dans les pays émergents (pays du Sud après leur décolonisation). Dans les années 1970, les administrations nationales ont commencé à s'intéresser aux pêcheries artisanales, jusque-là considérées comme une source de main-d'œuvre pour les marines militaire et marchande et la pêche industrielle. Profitant des liaisons avec les marchés établie [...]
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Écrit par :
- Jean-Paul TROADEC : ancien directeur des ressources vivantes à l'Ifremer
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UNION EUROPÉENNE - Politique commune des pêches
Pour enrayer la dégradation alarmante des ressources halieutiques et diminuer les surcapacités de pêche, la Commission européenne a proposé, en mai 2002, de réformer la politique commune des pêches. Les mesures relatives à la réduction de la flotte et à la suppression des aides publiques à l'exploitation suscitent, dans plusieurs pays de l'Union européenne, un […] Lire la suite
AFRIQUE (Histoire) - Préhistoire
Dans le chapitre « Émergence et expansion des économies de production » : […] La phase de réchauffement, qui marque le début de l'Holocène, facilite le repeuplement du Sahara et la recolonisation forestière de l'Afrique équatoriale. De multiples innovations se produisent au cours de cette brève période. Des traces de contrôle en captivité des mouflons à manchettes ont été mises au jour à Uan Afuda, dans le Tadrart Acacus, en Libye du Sud-Ouest. La production de poterie ap […] Lire la suite
ALASKA
Dans le chapitre « Secteurs économiques » : […] La pêche commerciale s'est développée à la fin du xix e siècle, lorsque les premières conserveries ont été construites. Malgré des périodes difficiles (raréfaction des poissons ou engorgement des marchés mondiaux), la pêche a fourni une source de revenu constante qui, à la fin des années 1990, entrait pour 4 p. 100 dans le P.I.B. Les forêts humides du Sud-Est, particulièrement les immenses forêt […] Lire la suite
AMÉRIQUE (Histoire) - Découverte
Dans le chapitre « Terre-Neuve et les routes de la pêche » : […] L'île de Terre-Neuve, en face de l'embouchure du Saint-Laurent, semble avoir été connue de bonne heure des marins européens. Certains érudits situent le Vinland sur le littoral nord-est (baie de la Trinité). Mais ce n'est pas tant la vigne que le poisson – la morue surtout – qui attirait sur les bancs de Terre-Neuve les marins du littoral atlantique. On faisait grande consommation de poisson au M […] Lire la suite
ANGOLA
Dans le chapitre « Entre Afrique australe et Afrique centrale : un pays charnière » : […] La géographie de l'Angola se comprend à la fois par l'histoire récente de la guerre civile et des conflits internationaux, qui a suivi une longue période coloniale particulièrement violente et prédatrice, et par la position charnière de l'Angola entre l'Afrique australe et l'Afrique centrale. Le vaste territoire angolais s'étend du 6 e au 18 e parallèle sud. Il faut ajouter, par-delà le débouché […] Lire la suite
ANTARCTIQUE
Dans le chapitre « L'avenir de l'Antarctique » : […] Les moyens mis en œuvre par les membres des expéditions antarctiques ont si bien multiplié les connaissances acquises que l'on peut désormais dresser, de manière vraisemblable, la liste des ressources prouvées et prévisibles de cet immense domaine, certaines de ces ressources faisant déjà l'objet d'une exploitation. La chasse à la baleine est l'activité économique la plus ancienne qu'ait connue l […] Lire la suite
AQUACULTURE
Dans le chapitre « La production aquacole dans le monde » : […] La production aquacole mondiale a atteint, pour l'année 2004, un total de plus de 59,29 Mt ( tableau) qui se décompose à peu près également entre les eaux continentales et les eaux marines. En ce qui concerne les organismes élevés ou cultivés, les animaux représentent quelque 45,37 Mt et les végétaux plus de 13, 92 Mt. La pisciculture est la branche de loin la plus importante de l'aquaculture. El […] Lire la suite
ARCTIQUE (géopolitique)
Dans le chapitre « Les principaux différends sur les limites maritimes » : […] Avec, en arrière-plan, l'existence de gisements d'hydrocarbures encore mal cernés, les revendications et contestations se sont multipliées dans l'Arctique et l'on est même revenu sur des traités passés. Ainsi, le Canada et les États-Unis ne sont plus d'accord, depuis les années 1970, sur la prolongation de leur frontière terrestre en mer de Beaufort. Un litige plus sérieux a surgi également entre […] Lire la suite
BANGLADESH
Dans le chapitre « Une économie majoritairement agraire » : […] Si le secteur agricole emploie encore près de la moitié de la population active du Bangladesh, il ne représente plus que 18,5 p. 100 du P.I.B. Historiquement, le jute fut à la base de l’économie bangladaise avant l’arrivée sur le marché, dans les années 1980, des fibres synthétiques. Aujourd’hui, la production agricole du Bangladesh est dominée par la culture du riz, fondement de l’alimentation d […] Lire la suite
CAMBODGE
Dans le chapitre « Activités traditionnelles » : […] La vie traditionnelle du paysan cambodgien se trouve encore rythmée par le mouvement des eaux. Au temps d'Angkor, les rizières étaient savamment irriguées, dessinées selon un tracé quadrangulaire. Aujourd'hui, ce tracé est beaucoup plus lâche et n'obéit qu'aux commodités du terrain. Des diguettes assez larges séparent les parcelles. Nulle part n'est pratiquée une véritable culture intensive du […] Lire la suite
CAP-VERT (CABO VERDE)
Dans le chapitre « De l'économie indigente au modèle de développement » : […] Dans ce pays victime de sécheresses à répétition, et dont 10 p. 100 seulement des terres sont cultivables, l'agriculture ne pouvait guère constituer un axe majeur de croissance. Au début du xxi e siècle, le pays importe encore 80 p. 100 environ de ses besoins alimentaires. Mais, si le secteur agricole ne représente, avec la pêche, que 10 p. 100 environ du P.I.B. dans les années 2010, il emploie […] Lire la suite
CASPIENNE MER
Dans le chapitre « Les ressources » : […] La Caspienne a été longtemps célèbre pour ses esturgeons, fournissant la plus grande part des prises mondiales de ce poisson, apprécié pour le caviar. La ressource est aujourd'hui très menacée. Durant la longue période de baisse du niveau de l'eau (1929-1977) et d'assèchement consécutif des fonds les plus favorables au frai, la population d'esturgeons a chuté considérablement, à cause aussi de […] Lire la suite
CÉTACÉS
Dans le chapitre « La chasse » : […] Les gros cétacés ont constitué une source importante de produits utiles à l'homme. Un balénoptère de 20 mètres de longueur fournissait 8 tonnes de lard et 24 tonnes de viande. Un cachalot adulte recèle, par le contenu de son melon (masse adipeuse située sur le devant de la tête), 5 tonnes d'huile appelée spermaceti ou blanc de baleine. Des quantités parfois considérables d'ambre gris, utilisé en p […] Lire la suite
CHILI
Dans le chapitre « La Patagonie chilienne » : […] Au sud de Puerto Montt, l'isolement qui est caractéristique de la géographie patagonne commence à se faire sentir : c'est le début de la Patagonie chilienne, qui comprend la grande île de Chiloé et son archipel dans le golfe d'Ancud, ainsi que les régions d'Aisén et de Magellan. L'autoroute arrivant de Santiago devient, au sud de Puerto Montt, la route australe, qui se poursuit sur plus de 1 000 […] Lire la suite
CHIMBOTE
L'agglomération de Chimbote, installée au fond d'une des rares baies bien protégées du littoral péruvien, à l'écart de l'oasis du Santa, n'était en 1940 qu'une médiocre bourgade de 4 000 âmes, à 420 kilomètres au nord de Lima. La décision d'y implanter la première aciérie péruvienne (qui fonctionne depuis 1958 en utilisant l'électricité fournie par le Santa et le fer du gisement de Marcona au sud […] Lire la suite
CHINE - Les régions chinoises
Dans le chapitre « Les provinces côtières des Zhejiang et Fujian » : […] Les Wuyishan et leurs prolongements septentrionaux séparent des plaines du Yangzi et des basses montagnes du Jiangnan les provinces côtières de Zhejiang et Fujian. La barrière a été suffisante pour que les populations locales restent longtemps indépendantes, et le Fujian a gardé ses dialectes très vivants (dont trois principaux). L'hiver devient rapidement plus chaud. La neige est inconnue. La m […] Lire la suite
CHONDROSTÉENS
Dans le chapitre « Acipensériculture » : […] La pêche des esturgeons constitue pour certains pays (ex-U.R.S.S., Iran) une ressource importante et elle est sévèrement réglementée. Un certain nombre de mesures sont prises pour essayer d'améliorer le rendement de la pêche sans risquer d'atteindre le stock de ces populations. Parmi celles qui sont utilisées autour de la Caspienne, il faut indiquer l'ensemble de techniques désigné sous le nom d' […] Lire la suite
COLOMBIE BRITANNIQUE PROVINCE DE
Trois caractères fondamentaux distinguent la Colombie-Britannique (4 707 000 hab. en 2016) des autres provinces canadiennes : son relief montagneux, son climat océanique, la répartition particulière de sa population. La plus grande partie de cette province s'étend sur la cordillère de l'Ouest, complexe de terrains plissés et soulevés qui borde le continent nord-américain du Mexique à l'Alaska. Nu […] Lire la suite
CONGO, fleuve et bassin
Dans le chapitre « Un fleuve utile » : […] De tout temps, le Congo et ses principaux affluents ont été le lieu d'une pêche active. Les barrages et les nasses mis en place en plein courant, dans les rapides, par les Wagenia des chutes Tshungu, ou les Manyanga installés à une centaine de kilomètres en aval du Pool Malébo, apparaissent spectaculaires. Mais seuls les biefs calmes, où les eaux s'étalent, permettant aux poissons de se nourrir d […] Lire la suite
Voir aussi
- INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
- EXPLOITATION DES ANIMAUX SAUVAGES
- VIE AQUATIQUE
- VIE BENTHIQUE
- BIODÉMOGRAPHIE
- COMMERCE histoire
- ENVIRONNEMENT droit et politique
- EUROPE politique et économie
- F.A.O.
- HALIEUTIQUE
- INTERVENTIONNISME économie
- DROIT MARITIME
- MONTEGO BAY CONVENTION DE ou CONVENTION INTERNATIONALE SUR LE DROIT DE LA MER
- DYNAMIQUE DES POPULATIONS biologie
- SUBVENTION
- SURPÊCHE
- Z.E.E.
Les derniers événements
14 août 2019 • France - Belgique • Interdiction de la pêche électrique.
Paris et Bruxelles interdisent la pêche électrique dans leurs eaux territoriales, jusqu’à douze milles marins des côtes. Un règlement européen publié en juillet interdit définitivement cette pêche à compter de juillet 2021, mais autorise les États membres à appliquer immédiatement cette interdiction. Frappée de moratoire depuis 1998, cette pêche était de nouveau pratiquée à titre dérogatoire depuis 2006. [...] Lire la suite
1er-28 juillet 2019 • Iran • Tension dans le détroit d’Ormuz.
du pétrolier suédois Stena Impero battant pavillon britannique au large de ses côtes. Le tanker ferait l’objet d’une enquête après être entré en collision avec un bateau de pêche. Le 28, Londres annonce l’arrivée dans la région d’un second navire militaire chargé de protéger les navires britanniques. [...] Lire la suite
16 février 2019 • Mozambique • Arrestation du fils de l’ancien président Armando Guebuza dans l’affaire de la « dette cachée ».
La police arrête le fils de l’ancien président Armando Guebuza, Ndambi Guebuza, dans le cadre de l’enquête sur l’affaire de la « dette cachée ». Celle-ci porte sur le détournement d’emprunts contractés par des entreprises publiques pour acheter des bateaux de pêche et des bateaux militaires [...] Lire la suite
13 février 2019 • Union européenne • Interdiction de la pêche électrique.
Le Parlement vote l’interdiction totale, à partir de juillet 2021, de la pêche à impulsion électrique. Déjà effective, l’interdiction de cette pratique était assortie d’exceptions en mer du Nord pour 5 p. 100 de la flotte de chalutiers de chaque État membre, mesure dont bénéficiaient principalement les Pays-Bas. [...] Lire la suite
26 décembre 2018 • Japon • Annonce de la reprise de la pêche à la baleine.
Le gouvernement annonce son retrait de la Commission baleinière internationale (CBI) et la reprise de la pêche commerciale à la baleine à partir de juillet 2019, dans les eaux territoriales et la zone économique exclusive du Japon – et non plus dans l’océan Austral. Cette décision soutenue [...] Lire la suite
13 septembre 2018 • Turquie • Forte augmentation du taux directeur.
-ci entraîne. Le président Recep Tayyip Erdogan, qui estime que « cette crise n’est pas la nôtre » mais le résultat d’un « complot étranger », était opposé au relèvement des taux d’intérêt – l’islam considère l’usure comme un péché. [...] Lire la suite
12 septembre 2018 • Canada • Dénonciation du ministre Dominic LeBlanc par le commissaire à l’éthique.
de pêche particulièrement lucratif à une entreprise qui employait un cousin de son épouse. Le commissariat à l’éthique n’a pas le pouvoir de prononcer des sanctions. [...] Lire la suite
13 août 2018 • Norvège • Démission du ministre de la Pêche.
Le ministre de la Pêche Per Sandberg annonce sa démission. Il est accusé d’avoir enfreint les protocoles de sécurité en effectuant en juillet un voyage privé en Iran avec sa compagne iranienne sans en informer les services du Premier ministre et en emportant son téléphone portable de fonction. Per Sandberg quitte également ses fonctions de vice-président du Parti du progrès. [...] Lire la suite
15 mai 2018 • Royaume-Uni • Rejet par le Parlement écossais d’une loi organisant le Brexit.
Le Parlement d’Édimbourg refuse son « consentement » au projet de loi britannique qui organise la sortie du Royaume-Uni de l’Union européenne en prévoyant la fin de la suprématie du droit européen sur le droit national, ainsi que la transposition des réglementations européennes. L’Écosse souhaite récupérer les compétences européennes en matière de pêche et d’agriculture notamment, que le projet de loi attribue à Londres. [...] Lire la suite
Pour citer l’article
Jean-Paul TROADEC, « PÊCHE », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le 06 août 2020. URL : http://www.universalis.fr/encyclopedie/peche/