ANTIOXYGÈNES
Bibliographie
Les Additifs pour matières plastiques, Centre de prospective et d'évaluation, ministère de la Recherche et de la Technologie, Innovation 128, Paris, 1989
L'Auto-oxydation des graisses et sa prévention par des antioxygènes, F. Hoffmann-La Roche, Neuilly-sur-Seine, 1983
C. Demanze & A. Karleskind, Analyse des antioxygènes dans les corps gras alimentaires, Apria, 1982
Institut international de chimie Solvay, Le Mécanisme de l'oxydation, Bruxelles, 1951
J.-L. Portefaix & F. Figueras dir., Chemical and Physical Aspects of Catalytic Oxidation, C.N.R.S., 1980
J. Rotschova & J. Pospisil, « Antioxidants and stabilizers. New aspects of the mechanism of action of arylamines stabilizers », in Chem. Ind., pp. 393-394, Londres, 1981
G. Scott, Atmospheric Oxidation and Antioxidants, pp. 157-161 et 492-511, Elsevier Publ. Corp., Amsterdam, 1965
Société internationale pour l'étude des corps gras, Autoxydation et altération thermooxydative, Institut technique d'études et de recherches des corps gras, Paris, 1977.
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Écrit par
- Robert PANICO : docteur ès sciences, professeur à l'École supérieure de physique et de chimie industrielles de Paris
Classification
Pour citer cet article
Robert PANICO. ANTIOXYGÈNES [en ligne]. In Encyclopædia Universalis. Disponible sur : (consulté le )
Médias
Michel-Eugène Chevreul
Bettman/ Getty Images
Wilhelm Ostwald
Hulton Archive/ Getty Images
Autres références
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ANILINE
- Écrit par Alain TRINQUIER
- 1 375 mots
- 2 médias
...plastiques utilise les résines obtenues par condensation de l'aniline et du formol. L'industrie du caoutchouc emploie des dérivés de l'aniline, soit comme antioxygènes, destinés à préserver la gomme du vieillissement par oxydation : phényl-β-naphtylamine (d) obtenue par condensation avec le β-naphtol ; soit... -
ÉLASTOMÈRES ou CAOUTCHOUCS
- Écrit par Christian HUETZ DE LEMPS, Françoise KATZANEVAS
- 7 896 mots
- 9 médias
– Les agents de protection. Ils sont destinés à protéger l'élastomère, dont les chaînes macromoléculaires sont plus ou moins sensibles, contre l'oxygène et l'ozone principalement. Ces produits sont généralement des dérivés aminés ou phénoliques. -
HYDROQUINONE
- Écrit par Dina SURDIN
- 172 mots
Benzène-1,4-diol ou paradiphénol C6H4 (OH)2.
Masse moléculaire : 110,11 g
Masse spécifique : 1,358 g/cm3
Point de fusion : 170,5 0C
Point d'ébullition : 286,2 0C.
Composé dimorphe : cristallise en prismes hexagonaux incolores après recristallisation dans l'eau, ou en feuilles monocliniques....
-
OXYGÈNE
- Écrit par Robert CREUSE, René NOTO
- 6 248 mots
- 13 médias
Certains composés, dits antioxygènes (Moureu et Dufraisse), agissent comme des inhibiteurs, tel l'hydroquinone. On les utilise pour bloquer le vieillissement du caoutchouc, des graisses et, dans les moteurs à explosion, pour éviter le cognement.
Voir aussi
