Classification thématique - Encyclopædia Universalis‎

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11 articles
8 médias

ACIDO-BASIQUE ÉQUILIBREÉcrit par 
Pierre KAMOUN
 • 2 955 mots
 • 1 média
C'est en 1922 que Van Slyke pose les premiers principes de l'équilibre acido-basique, en reprenant la définition du pH fournie en 1909 par Sœrensen (logarithme de l'inverse de la concentration en ions hydrogène). Il montre la constance de ce pH dans le milieu intérieur. Seules de faibles variations sont compatibles avec la vie ; les limites extrêmes […]
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ALDOSTÉRONEÉcrit par 
Pierre KAMOUN
 • 1 641 mots
Dès 1934, Wintersteiner démontrait que l'animal, privé de surrénales, pouvait être maintenu en vie à l'aide d'une fraction amorphe extraite de la partie corticale de ces glandes.En1953, Wettstein et Reichstein ont isolé, à partir de cette fraction, une substance hormonale comportant une fonction aldéhyde et ils lui ont donné le nom d'aldostérone. Wettstei […]
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CALCÉMIEÉcrit par 
François BOURNÉRIAS
 • 542 mots
Concentration du calcium plasmatique total, exprimée en milligramme par litre (mg/l). La calcémie moyenne normale est de 100 ± 5 mg/l. Le calcium plasmatique comprend le calcium ionisé (Ca++), environ 65 mg/l, le calcium ultrafiltrable non ionisé, environ 5 mg/l, et le calcium fixé aux protéines, environ 30 mg/l. Les modifications de la protidémie peuvent entraîner des modif […]
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HYDROMINÉRAL ÉQUILIBREÉcrit par 
Alain REINBERG
 • 2 931 mots
 • 5 médias
Les êtres vivants ne peuvent naître, croître et proliférer que dans la mesure où ils rencontrent un milieu ambiant favorable comportant, entre autres, de l'eau et des électrolytes, en particulier le potassium (K+), le sodium (Na+ […]
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IONOGRAMMEÉcrit par 
François BOURNÉRIAS
 • 423 mots
Mesure des substances ionisées dissoutes dans les fluides de l'organisme. On établit habituellement en clinique des ionogrammes sanguin (ou plus exactement plasmatique) et urinaire. Les concentrations des différents ions sont exprimées en milliéquivalent par litre de plasma (mEq/l). Le total des cations électropositifs égale toujours celui des anions électronégatifs. La composition moyenne d'un io […]
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KALIÉMIEÉcrit par 
François BOURNÉRIAS
 • 766 mots
Concentration du cation potassium (K+) dans le plasma, exprimée en milliéquivalent par litre (mEq/l). La  mesure par photométrie de flamme est soumise à des causes d'erreurs nombreuses, la plus fréquente étant la lyse des hématies, riches en potassium, qui donne de fausses hyperkaliémies. Une prise d'aliments glucidiques récente peut faire baisser la kaliémie jusqu'à 0,5 mEq […]
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NATRÉMIEÉcrit par 
François BOURNÉRIAS
 • 541 mots
Concentration du cation sodium (Na+) dans le plasma exprimée en milliéquivalent par litre (mEq/l), la natrémie est mesurée par photométrie de flamme avec une grande précision et rapidité grâce à des mesures automatisées.La natrémie moyenne chez un sujet sain en état d'équilibre hydroélectrolytique est de 140 ± 2 mEq/l. La concentration du sodium dans les liquides interstitie […]
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PARATHYROÏDESÉcrit par 
Alain REINBERG, 
Universalis
 • 2 280 mots
 • 2 médias
Les constatations convergentes faites chez l'homme et chez l'animal, la confrontation des syndromes d'hyposécrétion et d'hypersécrétion des parathyroïdes permettent d'affirmer que la fonction principale de ces glandes endocrines est de participer à la régulation du métabolisme phosphocalcique. Leur rôle essentiel est la régulation de la  […]
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PHOSPHORÉMIEÉcrit par 
François BOURNÉRIAS
 • 261 mots
Dosage de la concentration du phosphore contenu dans les phosphates inorganiques du plasma. La phosphorémie normale subit de notables variations chez une population de sujets sains : elle est comprise entre 30 et 45 mg/l chez l'adulte, et elle est plus élevée chez l'enfant.La phosphorémie joue un rôle important dans la régulation de la  […]
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SÉRUMALBUMINE ou ALBUMINE SÉRIQUEÉcrit par 
Universalis
 • 204 mots
Constituant organique du plasma sanguin dans lequel elle représente 55 p. 100 des protéines totales, la sérumalbumine a pour fonction principale de contribuer à maintenir la pression osmotique à un niveau convenable dans les vaisseaux sanguins vis-à-vis des tissus.En effet, le sang circulant devrait s'écouler des vaisseaux aux tissus aussi facilement qu'on peut le constater en cas d'œdème (imbibit […]
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SOIFÉcrit par 
Jacques LE MAGNEN
 • 4 150 mots
 • 6 médias
La soif est un état d'éveil spécifique du système nerveux central, associé à une perception subjectivement discriminée chez l'homme. Induite par un déficit hydrominéral de l'organisme, elle conduit l'animal à boire un volume de liquide approprié à la correction du déséquilibre. Ce déséquilibre, rapidement fatal s'il n'est corrigé par un apport oral de boi […]
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Concentrations moyennes de l'eau de mer

tableau

tabl. 1 – Concentrations moyennes en Na⁺, K⁺, Ca⁺⁺, Mg⁺⁺ et Cl^- de l'eau de mer et de divers milieux intérieurs (ou L.E.C.) exprimées en milliéquivalents par litre (mEq/l). L'équivalent-gramme représente le...