SÉRUMALBUMINE ou ALBUMINE SÉRIQUE

Constituant organique du plasma sanguin dans lequel elle représente 55 p. 100 des protéines totales, la sérumalbumine a pour fonction principale de contribuer à maintenir la pression osmotique à un niveau convenable dans les vaisseaux sanguins vis-à-vis des tissus.

En effet, le sang circulant devrait s'écouler des vaisseaux aux tissus aussi facilement qu'on peut le constater en cas d'œdème (imbibition des tissus par le plasma).

L'état colloïdal de l'albumine et, pour une plus faible part, celui des autres protéines sanguines, telles que les globulines, retient le fluide sanguin à l'intérieur des vaisseaux.

À l'albumine sont associés deux facteurs sanguins qui contrôlent la coagulation, à savoir l'antithrombine et le cofacteur héparinique. Le taux d'albumine est perturbé dans des atteintes hépatiques telles que la cirrhose du foie ou des hépatites virales. Elle est utilisée en transfusion pour combattre le syndrome de choc et elle peut servir pour essayer de drainer les tissus. Des albumines voisines mais jouant des rôles différents existent dans les tissus animaux, les œufs, le lait et chez les plantes.

—  Universalis

Carte mentale

Élargissez votre recherche dans Universalis

Classification


Autres références

«  SÉRUMALBUMINE ou ALBUMINE SÉRIQUE  » est également traité dans :

ÉLECTROPHORÈSE

  • Écrit par 
  • Jean GUASTALLA, 
  • Jean MORETTI, 
  • Jean SALVINIEN
  •  • 4 738 mots
  •  • 12 médias

Dans le chapitre « Analyse immuno-électrophorétique »  : […] et conduisent aux symboles des constituants responsables des arcs de précipité. De gauche à droite, on reconnaît aisément l'arc de la sérum-albumine (symbole Alb), les arcs des globulines α et β, l'arc très allongé des globulines γ. La figure permet d'apprécier à sa juste valeur le pouvoir de résolution de l'analyse immuno-électrophorétique […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/electrophorese/#i_27083

SANG - Composition et propriétés

  • Écrit par 
  • Alain COSSON, 
  • Jacques ROUFFY
  •  • 4 058 mots
  •  • 10 médias

Dans le chapitre « Les protéines plasmatiques »  : […] Les protéines plasmatiques se divisent en trois classes : albumine, globulines, fibrinogène, qui représentent environ 70 g/l de plasma (tabl. 1). La principale d'entre elles est l'albumine (40 g/l). Les globulines sont séparées en différentes fractions selon leur mobilité électrophorétique. Des techniques plus complexes d'immuno-électrophorèse, de […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/sang-composition-et-proprietes/#i_27083

SANG - Écoulement

  • Écrit par 
  • Jean-François STOLTZ
  •  • 2 558 mots

Dans le chapitre « Viscosité sanguine »  : […] la viscosité du plasma, qui est elle-même fonction de la concentration et de la nature des protéines qu'il renferme, en particulier le fibrinogène et l'albumine dont les effets adverses sur la formation des rouleaux et par suite sur la viscosité apparente sont bien connus […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/sang-ecoulement/#i_27083

TRANSFUSION SANGUINE

  • Écrit par 
  • Jean-Pierre SOULIER
  •  • 2 450 mots
  •  • 1 média

Dans le chapitre « Les fractions plasmatiques »  : […] Le plasma est fractionné en vue d'isoler et de concentrer ses constituants les plus précieux pour la thérapeutique : albumine, fractions coagulantes, gammaglobulines […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/transfusion-sanguine/#i_27083

Pour citer l’article

« SÉRUMALBUMINE ou ALBUMINE SÉRIQUE », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le . URL : http://www.universalis.fr/encyclopedie/serumalbumine-albumine-serique/