Structure des molécules organiques


ALCYNES

  • Écrit par 
  • Jacques METZGER
  •  • 3 318 mots
  •  • 5 médias

Dans le chapitre « Structure électronique de la liaison acétylénique »  : […] La liaison acétylénique résulte du recouvrement longitudinal des orbitales hybrides sp des deux atomes de carbone, formant une orbitale moléculaire liante de symétrie σ, et du recouvrement latéral des deux couples d'orbitales py et pz formant deux orbitales moléculaires liantes de symétrie […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/alcynes/1-structure-electronique-de-la-liaison-acetylenique/

ALDÉHYDES ET CÉTONES

  • Écrit par 
  • Jacques METZGER
  •  • 7 372 mots
  •  • 4 médias

Dans le chapitre « Structure et propriétés physiques »  : […] La structure électronique de la fonction carbonyle dans le modèle orbitalaire est définie par le partage par les atomes de carbone sp2 et d'oxygène sp2, de deux doublets d'électrons décrits respectivement par deux orbitales moléculaires, l'une de symétrie σ, résultant du recouvrement (longitudinal) des orbitales […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/aldehydes-et-cetones/3-structure-et-proprietes-physiques/

AROMATICITÉ

  • Écrit par 
  • André JULG
  •  • 4 696 mots
  •  • 2 médias

Dans le chapitre « Structure électronique des molécules aromatiques »  : […] Avant d'aborder le problème de la structure des molécules aromatiques elles-mêmes, il est nécessaire de rappeler quelques résultats généraux obtenus par la mécanique ondulatoire dans l'interprétation de la liaison chimique. Dans un atome , les électrons ne peuvent avoir une énergie arbitraire, mais se placent au contraire sur des niveaux […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/aromaticite/1-structure-electronique-des-molecules-aromatiques/

AZOÏQUES

  • Écrit par 
  • Henri WAHL
  •  • 2 205 mots
  •  • 2 médias

Dans le chapitre « Structures des azoïques »  : […] Si la formule de l'azobenzène n'est plus contestée, celle des dérivés hydroxylés et aminés a fait l'objet de discussions nombreuses et passionnées qui ont abouti aux conclusions suivantes : Dans les hydroxyazoïques existe en général un équilibre mobile azoïque (a) ⇌ hydrazone (b) très rapidement établi, mais qui est déplacé par les […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/azoiques/4-structures-des-azoiques/

CARBOXYLIQUES ACIDES

  • Écrit par 
  • Jacques METZGER
  •  • 5 525 mots
  •  • 6 médias

Dans le chapitre « Structure et propriétés physiques »  : […] La structure électronique du groupe carboxylique est caractérisée par la conjugaison interne du système π, qui a pour conséquence une coplanéité des trois atomes du groupe CO2, tous trois hybrides sp2 (fig. 1) . Dans l'ion carboxylate, —CO2, deux doublets de symétrie p ou π sont […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/acides-carboxyliques/3-structure-et-proprietes-physiques/

CONFORMATIONS, chimie

  • Écrit par 
  • Jacques GORÉ
  •  • 3 333 mots
  •  • 5 médias

Quels que soient la composition élémentaire d'une molécule organique et l'arrangement de ses divers atomes, formant des chaînes linéaires ou ramifiées aussi bien que des systèmes comprenant un ou plusieurs cycles, plusieurs impératifs doivent être satisfaits : les longueurs des liaisons et les angles que font ces liaisons entre elles sont, en […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/conformations-chimie/#i_0

FONCTION, chimie

  • Écrit par 
  • Pierre LASZLO
  •  • 1 258 mots

En chimie, la signification du mot « fonction » est proche de celles de l'indice pour le détective, ou de la caractéristique pour l'historien de l'art, et non de l'acception qu'il a pour un mathématicien ou un biologiste. La fonction est en effet un atome , ou le plus souvent un groupement d'atomes ou groupement fonctionnel, montrant une palette […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/fonction-chimie/#i_0

MACROMOLÉCULES

  • Écrit par 
  • Michel FONTANILLE, 
  • Yves GNANOU, 
  • Marc LENG
  •  • 13 808 mots
  •  • 6 médias

Dans le chapitre « Structure des macromolécules »  : […] Le terme « structure » recouvre ici différents niveaux, qu'il est important d'expliciter. La dimensionnalité d'une macromolécule est une propriété structurale qui influence fortement ses propriétés physiques. Les macromolécules monodimensionnelles, les plus simples, présentent une architecture vermiculaire dont les anneaux successifs […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/macromolecules/1-structure-des-macromolecules/

RADICAL, chimie

  • Écrit par 
  • Pierre LASZLO
  •  • 1 569 mots

En chimie, la notion de radical trouve son origine, vers les années 1830-1840, en une problématique venue de la philologie, une nouvelle discipline alors influente. Les philologues s'intéressaient aux racines des mots, et les chimistes ne furent pas en reste. Ils s'intéressèrent à la racine de cet équivalent du mot qu'est une formule représentant […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/radical-chimie/#i_0

TYPES THÉORIE DES, chimie

  • Écrit par 
  • Pierre LASZLO
  •  • 995 mots

Il est courant pour une théorie scientifique d'être remplacée par une théorie plus large, qui donc l'englobe. La nouvelle théorie est dotée d'une plus grande extension, et prévaut aussi par un plus grand pouvoir explicatif et une aptitude à prédire davantage de résultats, à confronter avec ceux de l'expérience. La théorie des types vient ainsi […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/theorie-des-types-chimie/#i_0


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Association intermoléculaire

Association intermoléculaire

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Association intermoléculaire des acides carboxyliques. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Mésomères du groupe carboxyle et de l'anion carboxylate

Mésomères du groupe carboxyle et de l'anion carboxylate

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Formules mésomères représentant le groupe carboxyle (a) et l'anion carboxylate (b). 

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Acides carboxyliques

Acides carboxyliques

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Stéréo-isomérie de configuration et de conformation

Stéréo-isomérie de configuration et de conformation

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Malgré leur similitude, nos deux mains ne sont pas superposables.En fait, le reflet de l'une est identique à celui de l'autre : elles sont symétriques l'une de l'autre par rapport à un miroir plan.De même, deux molécules composées des mêmes atomes peuvent avoir des agencements... 

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Alcanes, alcènes et alcynes

Alcanes, alcènes et alcynes

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tabl. 1 – Caractéristiques électroniques et structurales des alcanes, alcènes et alcynes. 

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Acétylène : structure électronique

Acétylène : structure électronique

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Structure électronique de l'acétylène : orbitales atomiques et hybrides sp. 

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Pulégone, camphre et verbénone

Pulégone, camphre et verbénone

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Pulégone, camphre et verbénone. 

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Association intermoléculaire

Association intermoléculaire
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Mésomères du groupe carboxyle et de l'anion carboxylate

Mésomères du groupe carboxyle et de l'anion carboxylate
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Acides carboxyliques

Acides carboxyliques
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Stéréo-isomérie de configuration et de conformation

Stéréo-isomérie de configuration et de conformation
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Alcanes, alcènes et alcynes

Alcanes, alcènes et alcynes
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Acétylène : structure électronique

Acétylène : structure électronique
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Pulégone, camphre et verbénone

Pulégone, camphre et verbénone
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