MACHINISME AGRICOLE

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• AGRICOLE RÉVOLUTION

  • Écrit par Abel POITRINEAU, Gabriel WACKERMANN
  • 9 026 mots
  L'ère fordienne n'a cessé de renforcer lamécanisation, le recours aux engrais chimiques, aux aliments composés, à des exploitations de taille de plus en plus grande. Elle a contribué à creuser le fossé existant entre l'agriculture des pays industrialisés et celle du Tiers Monde, accélérant l'état...

• AGRICULTURE - Agriculture et industrialisation

  • Écrit par François PAPY
  • 6 531 mots
  • 3 médias
  ...bouleversé l'agriculture par la perte de centaines de milliers d'hommes et l'exode rural qui s'est ensuivi, il fallait augmenter la productivité du travail. Les progrès mécaniques enregistrés dans la fabrication des charrues, faucheuses, faneuses, moissonneuses-lieuses, toujours animées par la force animale,...

• AGRICULTURE - Histoire des agricultures depuis le XX^e siècle

  • Écrit par Marcel MAZOYER, Laurence ROUDART
  • 8 798 mots
  • 3 médias
  ...agricole s'est déroulée par étapes, au fur et à mesure que l'industrie et la recherche en ont produit les moyens mécaniques, chimiques et biologiques : tracteurs et machines de puissance, de capacité et de complexité croissantes, permettant de réduire la force de travail humaine et animale ; engrais...

• AGRICULTURE - Histoire des agricultures jusqu'au XIX^e siècle

  • Écrit par Marcel MAZOYER, Laurence ROUDART
  • 5 356 mots
  • 2 médias
  Dès le xix ^e siècle, l'accroissement de la charge de travail agricole a incité les agriculteurs, les artisans et les industriels à fabriquer de nouvelles machines à traction animale plus performantes (charrues métalliques réversibles, semoirs, faucheuses, faneuses, moissonneuses-lieuses, etc.),...

• CÉRÉALES

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 5 503 mots
  • 14 médias
  – Les céréalicultures hautement productives des pays industrialisés qui se caractérisent par un très large recours à la mécanisation et à la motorisation. Dans certains cas, les rendements à l'hectare demeurent relativement modestes, de l'ordre de 20 à 25 quintaux. Ainsi en...

• FRUITS

  • Écrit par Universalis, Jean-Luc REGNARD, Roger ULRICH
  • 7 006 mots
  • 11 médias
  ...spéculatives (recherche de la précocité), alors que des tests de maturité relativement précis sont applicables. Les chantiers de récolte évoluent vers la mécanisation pour les fruits d'industrie (pruneaux, cassis, olives, amandes), tandis que pour les fruits frais la récolte manuelle reste la règle. Son...

• MACHINISME

  • Écrit par Bertrand GILLE, Pierre NAVILLE
  • 5 971 mots
  • 5 médias
  Il convient de noter l'importance de machines nouvelles, les machines agricoles. C'est en 1834 que C. H. McCormick réalisa sa première machine faucheuse. L'essor des moissonneuses fut très rapide et permit la mise en valeur des immenses terres américaines.

• MOISSONNEUSE DE MCCORMICK

  • Écrit par Olivier LAVOISY
  • 180 mots

  L'Américain Cyrus Hall McCormick dépose, en 1834, un brevet pour une machine faucheuse, tirée par un cheval, en vue de réduire l'importante main-d'œuvre que nécessite la moisson et qui est insuffisante aux États-Unis. Même s'il parvient à vendre quelques unités par an de cette moissonneuse...

• RIZ

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 2 309 mots
  • 6 médias
  ...exploitations paysannes couvrant au plus quelques hectares et souvent moins. Dans ces conditions, la productivité par personne ne peut être que modeste. La mécanisation de la riziculture demeure en outre plus délicate que pour les autres céréalicultures. Au Japon et en Corée du Sud, les riziculteurs...

• RURAL DROIT

  • Écrit par Joseph HUDAULT
  • 4 280 mots
  Vers la fin des années 1950, l'État prend conscience qu'il ne peut plus rester indifférent aux conséquences de la mécanisation de l'agriculture. En face du dépeuplement des campagnes et de la disparition progressive d'un nombre croissant d'exploitations, le libéralisme sauvage n'est plus de mise....

• VIGNES ET VINS

  • Écrit par Michel BETTANE, Jean BRANAS, Universalis, Pascal RIBEREAU-GAYON
  • 8 509 mots
  • 4 médias
  ...sur la diminution des coûts et l'augmentation des rendements. C'est ainsi que l'adoption des instruments attelés au xix ^e siècle, puis la motorisation au xx ^e siècle ont exigé une diminution importante de la densité de plantation, ce qui a eu pour conséquence une augmentation de la vigueur...

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