TABAC

Carte mentale

Élargissez votre recherche dans Universalis

Médias de l’article

Tabac

Tabac
Crédits : Bruce Hands/ The Image Bank/ Getty Images

photographie

Campagne contre le tabagisme

Campagne contre le tabagisme
Crédits : www.inpes.sante.fr

photographie


Pendant quatre siècles, on a fumé comme on buvait du café : par goût, par plaisir et comme un luxe. Beaucoup plus récemment, on s'est mis à fumer, non plus parce que l'on aime fumer, mais plutôt parce que l'on n'aime pas ne pas fumer. La nature du produit a changé, son mode de consommation s'est modifié, les quantités absorbées ont augmenté : le monde découvre que ce plaisir si facile et anodin peut devenir un fléau social, et l'est bien souvent devenu. On appelle toxicomanie la tendance à absorber un produit toxique susceptible d'engendrer l'assuétude (dépendance psychique et physique) et l'accoutumance qui entraîne à augmenter les doses absorbées. L'usage du tabac a longtemps semblé n'induire aucune dépendance physique. Cela n'est plus le cas de nos jours. L'Organisation mondiale de la santé, dans sa Classification statistique internationale des maladies et des problèmes de santé (CMI-10, 1993-1996), range parmi les « troubles mentaux et du comportement liés à l'utilisation de substances psycho-actives » les troubles liés à l'utilisation du tabac et caractérise le syndrome de dépendance que la consommation répétée de ce dernier peut amener.

On fume de nos jours bien plus qu'autrefois ; on fume autre chose, « grillant » cigarette sur cigarette, alors que nos grands-parents savouraient pipe ou cigare ; on fume différemment, en inhalant profondément la fumée. Une « véritable révolution tabagique » s'est produite lorsque furent manufacturées les premières cigarettes : plus commodes que la pipe ou le cigare, dégageant une fumée moins irritante, elles ont permis la transformation d'un usage, fût-il excessif, en manie toujours dangereuse.

Pourtant, il semble à l'heure actuelle encore difficile d'être absolument hostile au tabac ; est-on hostile au raisin ou au café ? La plante n'est pas démoniaque et sa culture fait vivre un grand nombre de familles ; la transformation très complexe de ses feuilles et leur commercialisation assurent d'importantes recettes privées ou publiques.

Pourtant, les autorités sanitaires ne cessent de dénoncer le laxisme des politiques de santé pub [...]

1 2 3 4 5

pour nos abonnés,
l’article se compose de 12 pages




Écrit par :

Classification


Autres références

«  TABAC  » est également traité dans :

INTRODUCTION DU TABAC EN FRANCE

  • Écrit par 
  • Bernard VALADE
  •  • 220 mots
  •  • 1 média

Appelée tabaco aux Antilles et en Amérique, petun au Brésil, l'herbe rapportée de ce dernier pays en 1556 par un moine cordelier, André Thivet, serait restée un simple objet de curiosité si Jean Nicot, lors de son ambassade au Portugal, n'en avait fait parvenir des grains, en 1561, à Catherine de Médicis, qui s'en servit pour soigner ses migraines. […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/introduction-du-tabac-en-france/#i_29080

AGNOTOLOGIE

  • Écrit par 
  • Mathias GIREL
  •  • 4 994 mots
  •  • 2 médias

Dans le chapitre « L’ignorance produite et la manipulation de l’opinion »  : […] Même si, d’emblée, pour Proctor, la notion d’agnotologie avait bien pour but de couvrir les trois sens mentionnés, elle s’est vite retrouvée identifiée à l’ignorance « produite ». Il s’agirait alors de considérer l’ignorance non pas seulement comme un état, mais aussi comme un effet, et de la relier à ses causes. Mais l’idée même de « production » peut renvoyer à des logiques fort différentes : o […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/agnotologie/#i_29080

APPALACHES

  • Écrit par 
  • Jacqueline BEAUJEU-GARNIER, 
  • Catherine LEFORT
  • , Universalis
  •  • 5 961 mots

Dans le chapitre « Le piémont »  : […] À l'origine, couvert d'une dense forêt, mais défriché de bonne heure par les colons, le piémont était presque complètement occupé dès 1750. C'est la région agricole la plus arrosée des États-Unis : elle reçoit de 1,30 à 1,60 mètre de précipitations annuelles, surtout en été. Dans le nord, à Lancaster, la moyenne de janvier est de 0  0 C et celle de juillet de 21  […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/appalaches/#i_29080

ARÔMES

  • Écrit par 
  • Gaston VERNIN
  •  • 1 083 mots
  •  • 1 média

Ensemble de composés volatils odorants émanant d'un aliment et perçu par la voie rétronasale lors de son absorption. Les arômes représentent une composante de la saveur, résultant elle-même de l'ensemble des sensations gustatives et olfactives. Ces molécules, dont la proportion globale dans un aliment peut varier de 10 4 à 10 […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/aromes/#i_29080

CANCER - Cancer et santé publique

  • Écrit par 
  • Maurice TUBIANA
  •  • 14 709 mots
  •  • 8 médias

Dans le chapitre « Les enquêtes étiologiques »  : […] Au début du xx e  siècle, on avait observé de nombreux cas de cancer de la vessie chez les ouvriers d'usines chimiques fabriquant certains colorants, ainsi que des leucémies et des cancers de la peau chez les pionniers de la radiologie. C'était la preuve que, chez l'homme comme chez l'animal, des agents chimiques ou physiques peuvent provoquer de […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cancer-cancer-et-sante-publique/#i_29080

CANCER ET ENVIRONNEMENT

  • Écrit par 
  • Dominique BELPOMME
  •  • 1 544 mots
  •  • 2 médias

Dans le chapitre « Position du problème »  : […] De façon certaine ou supposée, différents facteurs de notre mode de vie sont à l'origine de cancers (tabl. 1 ). Le tabagisme est indiscutablement l'un de ces facteurs, car la fumée de tabac ou les goudrons résiduels contiennent des substances cancérigènes mutagènes, tels les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP). En France, où l'on enregistre 280 000 nouveaux cas de cancers par an, ces ma […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cancer-et-environnement/#i_29080

CIGARETTE ÉLECTRONIQUE ou E-CIGARETTE

  • Écrit par 
  • Bertrand DAUTZENBERG, 
  • Universalis
  •  • 1 870 mots
  •  • 2 médias

Dans le chapitre « Cigarette électronique et effets sur la santé »  : […] On ne connaît pas vraiment les effets cliniques de la cigarette électronique, mais celle-ci ne sera jamais totalement sans danger. Les données actuelles sont cependant suffisantes pour affirmer que remplacer le tabac par l’e-cigarette implique une diminution considérable du risque, car la vapeur ne contient ni monoxyde de carbone (CO), qui prend la place de l’oxygène dans les globules rouges du […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cigarette-electronique-e-cigarette/#i_29080

CUBA

  • Écrit par 
  • Marie Laure GEOFFRAY, 
  • Janette HABEL, 
  • Oruno D. LARA, 
  • Jean Marie THÉODAT, 
  • Victoire ZALACAIN
  •  • 24 403 mots
  •  • 26 médias

Dans le chapitre « Crises économiques »  : […] La décennie 1830-1840 voit progresser les terres à sucre d'ouest en est. Vers 1837, après l'inauguration du chemin de fer et du canal de Guines, les plantations de canne à sucre s'installent dans la vallée du même nom. Puis les sucreries s'étendent vers l'est, occupent l'intérieur des plaines de La Havane, Matanzas et vont ainsi jusqu'à Colón. Le Centre et l'Est demeurent en marge de ce mouvement […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cuba/#i_29080

ÉLICITINES

  • Écrit par 
  • Pierre RICCI
  •  • 683 mots

La résistance des plantes aux micro-organismes pathogènes met en jeu leur aptitude à percevoir une grande diversité de molécules étrangères en tant que signaux ( éliciteurs ) activant des mécanismes de défense. Les élicitines (découvertes au centre I.N.R.A. d'Antibes à la fin des années 1980) sont de petites protéines sécrétées par un groupe de champignons Oomycètes ( […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/elicitines/#i_29080

MÉDECINE - Médecine préventive

  • Écrit par 
  • Maurice CLOAREC
  •  • 3 414 mots
  •  • 4 médias

Dans le chapitre « Perspectives »  : […] D'une manière globale, d'après les recommandations du département de la Santé américain et le Consensus européen pour la prévention contre l 'athérosclérose et le cancer, on admet que l'on peut réduire la fréquence de ces deux redoutables maladies par des mesures relativement simples. La suppression du tabac doit réduire considérablement les accidents cardio-vasculaires, ma […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/medecine-medecine-preventive/#i_29080

NICOT JEAN, seigneur de Villemain (1530 env.-1604)

  • Écrit par 
  • Jean MEYER
  •  • 232 mots

Ambassadeur à Lisbonne de 1559 à 1561, Jean Nicot (qui passe dans l'histoire pour avoir introduit le tabac en France) y apparaît comme un excellent observateur et ses lettres demeurent une source précieuse de renseignements pour l'historien. C'est alors qu'il envoie à Catherine de Médicis du tabac en poudre, destiné à soulager les migraines de la régente. D'où un succès certain, qui vaut à son nom […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/jean-nicot/#i_29080

PATRIMOINE INDUSTRIEL (France)

  • Écrit par 
  • Bruno CHANETZ, 
  • Laurent CHANETZ
  •  • 6 538 mots
  •  • 4 médias

Dans le chapitre « Les manufactures d'État »  : […] Tant dans le domaine civil que militaire, la monarchie absolue va en effet doter la France de bâtiments industriels prestigieux, dont l'architecture empruntée aux palais des princes magnifie le pouvoir royal. Aux xvii e et xviii e  siècles, la France se couvre ainsi d'un blanc manteau de manufac […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/patrimoine-industriel-france/#i_29080

PLANTES

  • Écrit par 
  • Marie POTAGE, 
  • Arnaud VAN HOLT
  •  • 6 774 mots
  •  • 11 médias

Dans le chapitre « Plantes médicinales et aromatiques »  : […] De nombreuses plantes synthétisent des substances chimiquement actives (appelées métabolites secondaires) qui leur permettent notamment de se défendre contre leurs agresseurs. Ces molécules sont très exploitées par l’homme en médecine, en parfumerie et en cuisine. Les plantes vénéneuses sont sources de poisons, molécules à effets premiers toxiques ; mais ces dernières ont des propriétés pharmacol […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/plantes/#i_29080

PREMIÈRE LOI FRANÇAISE RELATIVE À LA LUTTE CONTRE LE TABAGISME

  • Écrit par 
  • Gabriel GACHELIN
  •  • 434 mots

Si les risques pour la santé du tabagisme actif (cancers bronchiques, troubles pulmonaires et cardiovasculaires) ont été mis en évidence dès les années 1950 aux États-Unis et en Royaume-Uni, il faut attendre le 9 juillet 1976 pour que la France adopte une première loi pour lutter contre le tabagisme. Celle-ci, dite loi Veil – du nom de Simone Veil qui, en tant que ministre de la Santé, engage cet […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/premiere-loi-francaise-relative-a-la-lutte-contre-le-tabagisme/#i_29080

PROCTOR ROBERT N. (1954- )

  • Écrit par 
  • Mathias GIREL
  •  • 1 337 mots
  •  • 1 média

L'historien des sciences Robert N. Proctor est né en 1954 à Corpus Christi au Texas. Il est surtout connu en France pour son travail sur les liens entre science et industrie du tabac, ce qui ne constitue cependant qu’une partie de ses recherches . Proctor, en effet, appartient à cette lignée d’historiens des sciences américains qui se sont consacrés à décrypter les relations tissées entre scientif […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/robert-n-proctor/#i_29080

PUBLICITÉ

  • Écrit par 
  • Christine LETEINTURIER
  •  • 7 070 mots
  •  • 4 médias

Dans le chapitre «  Réglementation et déontologie de la publicité »  : […] La publicité pouvant être assimilée à un moyen d'information, le principe de la liberté d'expression et de création la concerne directement ; par sa dimension commerciale, elle est également concernée par la liberté du commerce et de l'industrie. L'activité publicitaire est donc soumise à un ensemble de réglementations qui concernent soit les supports (réglementation de l'affichage ou de la public […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/publicite/#i_29080

RESPIRATOIRE (APPAREIL) - Pathologie

  • Écrit par 
  • Raoul KOURILSKY
  •  • 27 404 mots
  •  • 8 médias

Dans le chapitre « Causes »  : […] Lorsqu'on ne connaissait pas avec précision le mécanisme du dérèglement cellulaire, ce furent des enquêtes cliniques très larges et exploitées statistiquement qui ont permis de découvrir les facteurs importants. On savait depuis le haut Moyen Âge (1500) que les mineurs qui travaillaient dans les mines du Schneeberg, situées en Saxe, dans les montagnes du Erz, succombaient à des tumeurs du poumon. […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/respiratoire-appareil-pathologie/#i_29080

ROBAINA ALEJANDRO (1919-2010)

  • Écrit par 
  • Universalis
  •  • 221 mots

Le Cubain Alejandro Robaina fut un tabaculteur légendaire qui produisit durant des décennies des feuilles de tabac pour les cigares de La Havane, réputés dans le monde entier. Né le 20 mars 1919 à Alquízar, dans la province de La Havane, Alejandro Robaina, petit-fils d'un planteur venu des Canaries en 1845, possède une plantation familiale de 16 hectares située dans la région de Vuelta Abajo, dans […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/alejandro-robaina/#i_29080

SCIENTIFIQUES ET LOBBIES INDUSTRIELS

  • Écrit par 
  • Valérie CHANSIGAUD
  •  • 2 156 mots
  •  • 1 média

Dans le chapitre « Atteindre le subconscient »  : […] Les industries du tabac manipulèrent non seulement les faits, mais aussi les esprits, en s'appuyant sur les travaux de sociologues et de psychologues, et en recrutant Ernest Dichter. Rappelons que, dès les années 1930, des sociologues et des psychologues, tels que Louis Cheskin et Ernest Dichter, participèrent activement à la mise au point de la publicité moderne, aboutissant à une remarquable et […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/scientifiques-et-lobbies-industriels/#i_29080

SOLANACÉES

  • Écrit par 
  • Jacques MIÈGE
  •  • 1 264 mots
  •  • 3 médias

Dans le chapitre « Intérêt biologique et économique »  : […] Les Solanacées constituent un matériel d'étude apprécié en biologie végétale, notamment dans les recherches de cytologie, de virologie (le premier acide nucléique cristallisé fut isolé du virus de la mosaïque du tabac), de génétique (l'étude des premiers polyploïdes artificiels a été réalisée à partir de chimères expérimentales entre tomate et morelle  ; la polyploïdie a joué d'ailleurs un rôle év […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/solanacees/#i_29080

TUMEURS ET GALLES VÉGÉTALES

  • Écrit par 
  • Jean ROUSSAUX
  •  • 6 453 mots
  •  • 5 médias

Dans le chapitre « Tumeurs génétiques »  : […] Chez les animaux, certaines tumeurs ont une origine génétique : mélanomes du xiphophore, rétinoblastome chez l'homme, etc. Chez les plantes, ces tumeurs apparaissent le plus souvent chez des hybrides (de chou, de tomate ou de tabac) dans lesquels des génomes bien déterminés sont confrontés. Le cas le mieux étudié est celui des hybrides de tabac ( Nicotiana ) et notamment l'hy […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/tumeurs-et-galles-vegetales/#i_29080

Voir aussi

Pour citer l’article

Olivier JUILLIARD, « TABAC », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le 16 mai 2019. URL : http://www.universalis.fr/encyclopedie/tabac/