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Géographie de l'agriculture

Sous-thèmes

Articles

  • DJÉRID

    • Écrit par Roger COQUE
    • 431 mots

    Domaine des belles palmeraies, le Djérid (Tunisie) est un des pays les plus anciens et les mieux individualisés du bas Sahara. Dès l'Antiquité, il doit sa réputation d'opulence aux oasis échelonnées sur la bordure septentrionale d'une vaste sebkha, improprement appelée le ...

  • ESPACE RURAL

    • Écrit par Jean-Paul CHARVET
    • 7 337 mots
    • 8 médias

    L’espace rural et son synonyme, la campagne, se définissent par opposition à la ville et aux espaces urbanisés. À partir des années 1960, les géographes ont de plus en plus substitué le premier terme au second afin de souligner que la production agricole était désormais loin d’y constituer la seule...

  • KEBUN

    • Écrit par Jean PIWNIK
    • 50 mots

    Vergers ou jardins qui entourent les maisons javanaises et qui sont travaillés à la houe par les femmes. On cultive ainsi essentiellement cocotiers et bambous, mais aussi diverses autres plantes : bétel, aréquier, poivrier, un peu de sésame, de millet et quelques légumes.

  • NORD-PAS-DE-CALAIS

    • Écrit par Pierre-Jean THUMERELLE
    • 4 708 mots
    • 3 médias

    Toutes les régions françaises créées dans les années 1960-1970 pour rééquilibrer le territoire entre la province et Paris tirent leur nom de l'histoire ou de la géographie, sauf celle du Nord - Pas-de-Calais, désignée par le simple accolement des noms de deux départements. Ce n'est pas...

  • OCÉANIE - Géographie humaine

    • Écrit par Christian HUETZ DE LEMPS
    • 8 772 mots
    • 5 médias

    Depuis la Seconde Guerre mondiale, le monde Pacifique s'est affirmé au fil des décennies et, malgré guerres, révolutions et crises, comme un espace d'avenir qui connaît actuellement à la fois un fort essor économique d'ensemble et un poids croissant dans la politique internationale. Les deux premières...

  • PAPOUASIE-NOUVELLE-GUINÉE

    • Écrit par Christian HUETZ DE LEMPS
    • 4 767 mots
    • 4 médias

    La Papouasie-Nouvelle-Guinée est un État composite, héritage d'une histoire coloniale complexe, qui a obtenu son indépendance en 1975. Sa viabilité semblait dès le départ problématique, tant était grande l'hétérogénéité de sa population, émiettée en de multiples groupes ethniques et linguistiques dispersés...

  • SAWAH

    • Écrit par Jean PIWNIK
    • 471 mots

    Terme indonésien qui désigne un champ plat, limité par des diguettes pour retenir l'eau. Le mot « sawah » désigne par extension la rizière à culture humide. Ce système de culture connaît une large extension à Java où il occupe plus de 30 p. 100 du total de la superficie cultivée....

  • TERROIR

    • Écrit par Roger BÉTEILLE
    • 413 mots

    Territoire présentant certains caractères qui le distinguent du point de vue agronomique des territoires voisins (exemple : en montagne, les terroirs de vallée, les terroirs de versants), le terroir est aussi l'espace soumis à certaines techniques culturales de fond : terroir irrigué en terrasses, assolé....

Médias

Inde: production agricole - crédits : Encyclopædia Universalis France

Inde: production agricole

Récolte de taro à Hawaii - crédits : G. Sioen/ De Agostini/ Getty Images

Récolte de taro à Hawaii

Types d'aménagement agraire en Océanie insulaire (1) - crédits : Encyclopædia Universalis France

Types d'aménagement agraire en Océanie insulaire (1)

Types d'aménagement agraire en Océanie insulaire (2) - crédits : Encyclopædia Universalis France

Types d'aménagement agraire en Océanie insulaire (2)