ÉPIZOOTIES
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Épidémiologie analytique des épizooties
Comme pour toute maladie transmissible, l'expression d'une maladie est le résultat de l'interaction entre un agent pathogène et une population réceptive.
Différents facteurs conditionnent le potentiel épizootique (ou épidémique) d'une maladie, en particulier certaines propriétés de l'agent pathogène. Ces propriétés étant réunies, il faut ensuite certaines circonstances pour déclencher la naissance d'une épizootie. Et, bien sûr, l'homme joue un rôle important, en essayant de prévenir une telle naissance ou d'en limiter les effets.
Propriétés de l'agent pathogène
Les épizooties sont en général des maladies aiguës, à incubation courte.
Le premier facteur favorisant réside dans la brièveté de l'incubation (parfois de deux à trois jours seulement). Un organisme réceptif devient ainsi source de l'agent pathogène peu de temps après sa contamination et, par conséquent, un développement exponentiel de la maladie en un court laps de temps est favorisé. A contrario, les maladies à incubation longue ne sont pas des épizooties. Ainsi, la tremblante, la leucose bovine enzootique dont l'incubation est de plusieurs années, même si l'agent pathogène peut être transmis bien avant l'apparition des symptômes, sont des maladies de type enzootique. Même des maladies à incubation plus courte, de l'ordre de quelques semaines, comme la tuberculose, la brucellose, la rage, etc., sont des maladies de type enzootique.
La production intense de l'agent pathogène par les organismes atteints constitue un autre facteur capital conditionnant l'allure épizootique. L'agent pathogène ainsi produit en quantités considérables peut être excrété dans le milieu extérieur ou non.
L'exemple de choix de l'excrétion massive d'un agent pathogène dans le milieu extérieur est celui de la fièvre aphteuse : ainsi, un porc atteint de fièvre aphteuse peut éliminer dans l'air, pendant la phase d'état, suffisamment de virus en une minute pour contaminer 70 000 bovins.
On peut aisément imaginer l'extraordinai [...]
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Écrit par :
- Bernard TOMA : professeur émérite, École nationale vétérinaire d'Alfort
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BARRIÈRE D'ESPÈCE, épidémiologie
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ENCÉPHALOPATHIES SPONGIFORMES
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GRIPPE AVIAIRE
Dans le chapitre « Mode de transmission » : […] L'infection des volailles domestiques s'effectue par les fientes des oiseaux sauvages porteurs du virus de la grippe. Le risque est augmenté lorsque les volailles sont élevées en plein air et s'alimentent en eau dans des réserves partagées avec les oiseaux sauvages. La maladie peut se propager d'un pays à l'autre par le commerce des volailles vivantes et par les oiseaux migrateurs. Quand un pays […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/grippe-aviaire/#i_11619
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Le 14 novembre 2000, le gouvernement français interdit l'utilisation de farines animales dans l'alimentation de toutes les espèces animales. Cette décision est étendue à toute l'Europe le 4 décembre 2000. Ces interdictions étaient la dernière étape d'un processus mis en œuvre dans les différents pays de l'Union européenne depuis que, en 1986, les vétérinaires britanniques avaient identifié la mal […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/interdiction-des-farines-d-origine-animale/#i_11619
LANGUE BLEUE MALADIE DE LA ou BLUE TONGUE ou FIÈVRE CATARRHALE OVINE
Dans le chapitre « L'Europe prise à revers » : […] Tout changea subitement en 2006 : à la surprise générale, vraisemblablement à partir d'une importation d'ovins vivants, un nouveau foyer apparut en Europe, non plus dans le Sud mais dans le Nord-Ouest. Il s'étendit très vite sur la Belgique et les régions voisines d'Allemagne, de France et des Pays-Bas. La forme clinique de la maladie induite était beaucoup plus aiguë que celle du sud de l'Europe, […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/langue-bleue-blue-tongue-fievre-catarrhale-ovine/#i_11619
MALADIE DE LA VACHE FOLLE
Apparue en 1985 en Grande-Bretagne, l'encéphalopathie spongiforme bovine (E.S.B.), encore dénommée « maladie de la vache folle », a très vite suscité de grandes inquiétudes car, dès 1986, plusieurs centaines de cas avaient été décelés. Contrairement au cas d'autres encéphalopathies spongiformes transmissibles subaiguës (E.S.S.T.) également dues à un « agent transmissible non conventionnel » bapti […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/maladie-de-la-vache-folle/#i_11619
MÉLIOÏDOSE
Maladie infectieuse suppurative due au bacille de Whitmore Pseudomonas pseudomallei , rebaptisé Malleomyces pseudomallei , bactérie Gram négative mise en cause dès 1912 en Birmanie, la mélioïdose ou pseudomorve se déclare chez l'homme après une phase d'incubation de durée extrêmement variable ; dans certains cas, plusieurs années s'écoulent entre le cont […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/melioidose/#i_11619
MORVE
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MYXOMATOSE
Dans le chapitre « Clinique et diagnostic » : […] Après trente ans d' épizooties en Australie (depuis 1950) et en Europe (France, 1952), la maladie s'est transformée par l'apparition de mutants moins virulents et de lignées de lapins moins réceptives. Elle présente actuellement trois formes principales : – Une forme virulente classique (degrés I-II), avec 99 p. 100 de morbidité et de létalité, sans possibilité thérapeutique […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/myxomatose/#i_11619
PESTE BOVINE
Dans le chapitre « Histoire de la peste bovine » : […] Plusieurs publications ont retracé l'histoire de la peste bovine et de la lutte contre cette maladie. La première référence à une grande épizootie due probablement à la peste bovine se situerait il y a près de 3 000 ans, puis, de façon certaine, au iv e siècle. Il faut ensuite attendre le xviii e […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/peste-bovine/#i_11619
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Maladies infectieuses, virulentes, inoculables, très contagieuses, les pestes animales sont des fléaux économiques des cheptels, non transmissibles à l'homme en général. Elles sont dues à des virus différents selon les espèces animales affectées : Myxovirus (peste aviaire), Paramyxovirus (peste bovine et pseudo-peste aviaire ou maladie de Newcastle), […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/pestes-animales/#i_11619
PRINCIPE DE PRÉCAUTION
Dans le chapitre « Maîtriser les menaces et les risques » : […] L'idée de précaution peut être présentée sous forme d'adage : « Dans le doute sur l'existence et la portée d'effets potentiellement négatifs, sur l'homme ou l'environnement, d'un produit ou d'une activité, ne t'abstiens surtout pas. Engage au contraire une démarche d'évaluation du danger et de recherche des moyens de le maîtriser. » La précaution est une incitation à l'action dans un contexte d'i […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/principe-de-precaution/#i_11619
RAGE
Connue depuis l'Antiquité, mortelle en l'absence de traitement, la rage est toujours d'actualité en raison de son extension mondiale. La maladie a causé 55 000 décès dans le monde en 2004, essentiellement en Asie et en Afrique, et est resté à ce niveau depuis lors. L'Europe centrale, le Moyen-Orient, le continent américain constituent des zones d'endémie, alors que les îles Britanniques demeurent […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/rage/#i_11619
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Maladie infectieuse, virulente, inoculable, enzootique et faiblement contagieuse, commune à de très nombreuses espèces animales et transmissible à l'homme, surtout dans un cadre professionnel (vétérinaires, éleveurs, bouchers, équarrisseurs, poissonniers). Le rouget est dû à une bactérie spécifique, Erysipelothrix rhusiopathiae , également dénommée […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/rouget-medecine-veterinaire/#i_11619
SALMONELLOSES
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Maladie infectieuse aiguë ressemblant à la peste mais beaucoup moins sévère. C'est en 1911 que le germe a été isolé à partir de cadavres d'écureuils dans le comté de Tulare (Californie), d'où son nom ; la tularémie a été observée pour la première fois chez l'homme, aux États-Unis, en 1914. L'agent pathogène est une très petite bactérie : Pasteurella tularensis . La maladie a […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/tularemie/#i_11619
USUTU VIRUS
Dans le chapitre « Propagation du virus Usutu en Europe » : […] Le virus a été identifié pour la première fois en Europe en 2001, en Autriche, à la suite d'une mortalité aviaire massive. Une étude approfondie a révélé la présence du virus Usutu chez plusieurs animaux décédés démontrant ainsi un début d’extension sur le continent européen. Par la suite, il a été signalé dans de nombreux pays européens – Autriche, Allemagne, Belgique, Croatie, Espagne, France, […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/virus-usutu/#i_11619
VICQ D'AZYR FÉLIX (1748-1794)
Après des études de sciences et de médecine entreprises en 1765, Félix Vicq d'Azyr enseigne dès 1773 l'anatomie comparée, supplée A. Petit dans l'enseignement de cette discipline au Jardin des Plantes. Daubenton, dont il épouse la nièce, encourage ses travaux ; Vicq d'Azyr entre en 1774 à l'Académie des sciences à laquelle il adressera de nombreux mémoires. En 1775, il est chargé d'étudier l'épizo […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/felix-vicq-d-azyr/#i_11619
Voir aussi
Pour citer l’article
Bernard TOMA, « ÉPIZOOTIES », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le 28 juin 2019. URL : http://www.universalis.fr/encyclopedie/epizooties/