EAU, écophysiologie

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• ABSORPTION VÉGÉTALE

  • Écrit par René HELLER, Jean-Pierre RONA
  • 3 908 mots
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  Les plantes, pour la plupart, tirent du sol l'eau et les sels minéraux qui leur sont nécessaires. Les racines – qui forment l'appareil radiculaire – et les poils absorbants localisés sur les plus jeunes d'entre elles, jouent pour cela un rôle essentiel. En effet,...

• AQUACULTURE

  • Écrit par Lucien LAUBIER
  • 10 067 mots
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  Ces avantages de l'aquaculture ne doivent pas masquer certaines difficultés.La première tient à la nécessité de maintenir les conditions physico-chimiques de l'eau des enceintes d'élevage à des valeurs permettant le développement de la vie. L'eau est un remarquable solvant et de nombreux éléments chimiques...

• AQUAPORINES

  • Écrit par Pierre LASZLO
  • 2 063 mots

  Les aquaporines sont des protéines qui favorisent le passage des molécules d'eau à travers les membranes cellulaires, réalisant une ingénieuse hydraulique au service des organismes.

  Un petit sac, au contenu immuable, baignant dans une eau minérale, de composition plus ou moins variable...

• CLOPORTE

  • Écrit par Jean-Yves TOULLEC
  • 522 mots

  Crustacé de petite taille (2 cm), au corps segmenté et aplati dorso-ventralement, qui s'est adapté à une vie uniquement terrestre.

  Embranchement : Arthropodes ; sous-embranchement : Antennates ; super-classe : Crustacés ; classe : Malacostracés ; super-ordre : Péracarides ; ordre...

• DÉSERTS

  • Écrit par Roger COQUE, François DURAND-DASTÈS, Huguette GENEST, Francis PETTER
  • 18 379 mots
  • 16 médias
  À l'exception de quelques espèces situées près des points d'eau, les végétaux du désert sont obligés de recourir à un ensemble d'adaptations pour lutter contre l'évaporation que tendent à accroître la sécheresse atmosphérique, les températures élevées et les vents souvent violents....

• DÉSHYDRATATION, médecine

  • Écrit par François BOURNÉRIAS
  • 350 mots

  On distingue trois grands types de déshydratation. La déshydratation globale, où la perte en eau et en sodium est proportionnelle, provoquée souvent par des pertes d'origine digestive : diarrhées, vomissements, fistules. Dans ce type de déshydratation, la natrémie est souvent peu...

• FORÊTS - La forêt, un milieu naturel riche et diversifié

  • Écrit par Yves BASTIEN, Marcel BOURNÉRIAS
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  • 16 médias
  La teneur en eau est un facteur important ; il existe généralement une végétation particulière au bord des eaux [cf. aulnaies] ; parfois même les forêts y sont localisées (galeries forestières des savanes). En dehors d'autres facteurs limitants, à un gradient de teneur en eau du sol correspond...

• HOMÉOSTASIE

  • Écrit par Jack BAILLET
  • 4 261 mots
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  Dans l'organisme, l'eau est répartie dans deux grands compartiments, de volume et de constitution différents, séparés par les barrières cellulaires : l'un est intracellulaire ; l'autre est extracellulaire (interstitiel et vasculaire).

• KALAHARI

  • Écrit par Richard F. LOGAN, GEORGE BERTRAND SILBERBAUER
  • 3 114 mots
  • 3 médias
  Dans le sud et le centre du Kalahari, les eaux superficielles sont limitées à de petits points d'eau très dispersés, et les cours d'eau superficiels sont pratiquement inexistants. La quasi-totalité des eaux de pluie s'infiltre immédiatement dans le sable. Une partie est absorbée par les...

• MILIEU, écologie

  • Écrit par Cesare F. SACCHI
  • 6 889 mots
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  Solvant universel de la biosphère, indispensable à toute réaction biochimique, l'eau constitue à la fois le milieu environnant des organismes aquatiques et le milieu intérieur de tous les organismes aquatiques ou terrestres. Les cellules vivantes sont en effet constituées de solutions, suspensions...

• PERMÉABILITÉ SÉLECTIVE

  • Écrit par René HELLER
  • 788 mots

  Les membranes biologiques ne laissent passer que certaines molécules ou ions, et pas à la même vitesse. Cette perméabilité sélective est la résultante d'une perméabilité passive différentielle, qui limite plus ou moins la traversée des particules mues par les forces osmotiques...

• RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES - Réserves végétales

  • Écrit par Jacques MIÈGE
  • 7 583 mots
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  Un type particulier de réserves se rencontre parmi les plantes adaptées aux régions arides et semi-arides qui accumulent d'abondantes quantités d'eau, qu'elles emploieront durant les périodes de sécheresse.

• TELLURIQUE MILIEU

  • Écrit par Roger DAJOZ
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  L'eau contenue dans le sol joue un rôle considérable. L' humidité relative est toujours assez élevée et des valeurs inférieures au point de flétrissement (pF = 4,2) sont rares en Europe occidentale. Une valeur minimale de 50 p. 100 d'humidité relative a été découverte par B. Pierre dans...

• TOURBIÈRES

  • Écrit par Marcel BOURNÉRIAS
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  • 4 médias
  ...matière organique, dont la production doit l'emporter sur la décomposition ; celui de l'eau, le sol, malgré l'évapotranspiration, devant rester engorgé. L'eau est en fait le facteur essentiel : elle permet la vie des hygrophytes turfigènes ; sa stagnation rend le milieu asphyxiant, d'où un effet...

• VIE ANIMALE DANS L'AIR ET DANS L'EAU

  • Écrit par Pierre DEJOURS
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  Les animaux aquatiques semblent disposer de toute l'eau dont ils peuvent avoir besoin. Toutefois, cette abondance d'eau peut n'être qu'apparente, car la composition de l'eau ambiante, qu'elle soit douce, ou bien très salée comme l'eau de mer, diffère souvent beaucoup de la composition du ...

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