Marie Elisabeth BORREDON

professeur d'université, directrice du laboratoire de chimie agro-industrielle U.M.R. I.N.P.T.-I.N.R.A.

BOIS

  • Écrit par 
  • Carlos VACA-GARCIA, 
  • Édouard BOUREAU, 
  • Marie Elisabeth BORREDON, 
  • Xavier DÉGLISE
  •  • 9 155 mots

Le bois est untissu végétal – xylème – dont le rôle a toujours été capital dans l'histoire de l'humanité. C'est, dans la plante vivante, un tissu conducteur de sève brute, dont les membranes incrustées de lignine jouent un rôle de soutien. La lignine est, de toutes les substances que crée la vie, la plus répandue sur le globe.Le bois en tant que tissu conducteur ne se rencontre que dans des […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/bois/#i_0