ALCALOÏDES
- 1. Historique
- 2. Origine et répartition naturelle
- 3. Chimiotaxonomie
- 4. Localisation
- 5. Biotechnologie
- 6. Structure et classification chimique
- 7. Propriétés physico-chimiques
- 8. Réactifs généraux des alcaloïdes
- 9. Extraction et purification
- 10. Dosage
- 11. Détermination de la structure
- 12. Synthèse
- 13. Rôle dans les organismes d'origine
- 14. Biogenèse
- 15. Intérêt thérapeutique
- 16. Propriétés et utilisations diverses
- 17. Bibliographie
Biogenèse
Les alcaloïdes sont élaborés dans les tissus vivants à partir de précurseurs du métabolisme fondamental (ou primaire) qui, dans la majorité des cas, sont des acides aminés. Ainsi, les alcaloïdes indoliques et la quinine dérivent du triptophane, les tropaniques de l'ornithine, les isoquinoléiques de la phénylalanine. Toutefois, d'autres unités métaboliques sont simultanément incorporées, comme le mévalonate, précurseur des terpènes, dans la plupart des alcaloïdes indoliques. Certains ont une autre origine, comme la coniine qui dérive d'un motif polyacétique (−CH2−CO−)n. Les processus biosynthétiques conduisant aux alcaloïdes sont maintenant suffisamment bien connus pour envisager, en fonction des précurseurs, une classification biogénétique relativement cohérente qui tend à s'imposer.
La biosynthèse s'effectue par une suite de réactions enzymatiques et peut être suivie par incorporation aux plantes de précurseurs marqués en des positions déterminées par des isotopes radioactifs (14C, tritium 3H) ou non (13C). Les progrès de la culture des cellules végétales in vitro ont permis de l'utiliser ici, en particulier pour mettre en évidence différents intermédiaires, comme cela a été fait avec les alcaloïdes indoliques et isoquinoléiques. Enfin, il est possible d'isoler certaines enzymes pour analyser plus finement les étapes qu'elles contrôlent.
- 1. Historique
- 2. Origine et répartition naturelle
- 3. Chimiotaxonomie
- 4. Localisation
- 5. Biotechnologie
- 6. Structure et classification chimique
- 7. Propriétés physico-chimiques
- 8. Réactifs généraux des alcaloïdes
- 9. Extraction et purification
- 10. Dosage
- 11. Détermination de la structure
- 12. Synthèse
- 13. Rôle dans les organismes d'origine
- 14. Biogenèse
- 15. Intérêt thérapeutique
- 16. Propriétés et utilisations diverses
- 17. Bibliographie
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Écrit par
- Jacques E. POISSON : professeur à l'université de Paris-Sud, Centre d'études pharmaceutiques de Châtenay-Malabry
Classification
Pour citer cet article
Jacques E. POISSON. ALCALOÏDES [en ligne]. In Encyclopædia Universalis. Disponible sur : (consulté le )
Médias
Dicotylédones produisant des alcaloïdes
Encyclopædia Universalis France
Alcaloïdes d'origine animale
Encyclopædia Universalis France
Alcaloïdes d'origine végétale
Encyclopædia Universalis France
Autres références
-
ACONITINE
- Écrit par Philippe COURRIÈRE
- 374 mots
L'aconit, renonculacée, se récolte, en France notamment, dans les régions marécageuses et en montagne. Pour extraire l'aconitine, la racine séchée et pulvérisée est épuisée par une solution alcoolique d'acide tartrique ; on élimine l'alcool par distillation, on met le tartrate d'aconitine en solution...
-
ANESTHÉSIE
- Écrit par Francis BONNET, François CHAST
- 4 117 mots
- 2 médias
En 1860, à Göttingen, Albert Niemann (1834-1861) isola, à partir d'un extrait de feuilles de coca, un alcaloïde qu'il baptisa cocaïne et qui fut considéré comme un simple stimulant, voisin de la caféine. À Vienne, Carl Koller et Sigmund Freud avaient constaté que les cristaux de cocaïne... -
ATROPINE
- Écrit par Universalis
- 415 mots
Substance cristalline, toxique, appartenant à la classe des alcaloïdes. On l'obtient à partir de la L-hyociamine qui est un composant de plantes de la famille des Solanaceae telles que la belladone (Atropa), la jusquiame et le datura. Elle est très soluble dans l'eau. Elle forme une série...
-
BELLADONE
- Écrit par Philippe COURRIÈRE
- 377 mots
De la famille des solanacées, la belladone (Atropa belladona) est une plante annuelle, vivace, pouvant atteindre un mètre de hauteur. On en utilise les feuilles, cueillies au moment de la floraison car la teneur en principes actifs y est la plus forte, ainsi que la racine, ramassée en automne...
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Voir aussi
- PERVENCHE
- POISON
- RÉACTIF, chimie
- ERGOT DE SEIGLE
- RMN (résonance magnétique nucléaire), physico-chimie
- SCIENCES HISTOIRE DES, XIXe s.
- DOSAGE, chimie
- EXTRACTION, chimie
- PURIFICATION, physico-chimie
- TAXINOMIE ou TAXONOMIE
- CHLORPROMAZINE
- VINCRISTINE
- VINCAMINE
- COLCHICINE
- BIOSYNTHÈSES
- SERTÜRNER FRIEDRICH WILHELM (1783-1841)
- STRYCHNINE
- LSD (diéthylamide de l'acide lysergique)
- VINBLASTINE
- ERGOTAMINE
- CHIMIE HISTOIRE DE LA
- MOLÉCULES BIOLOGIQUES, structure et fonction
- SPECTRE D'ABSORPTION
- TAXINOMIE ou TAXONOMIE BIOLOGIQUE
