Molécules biologiques

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BIOCHIMIE

Écrit par :  Pierre KAMOUN

Dans le chapitre Biochimie structuraleLa biochimie structurale nous apprend aujourd'hui que les êtres vivants sont constitués de quatre grandes catégories de molécules : les protéines, les glucides, les lipides et les acides nucléiques. Les protéines, molécules de tailles très variables, sont formées de la combinaison de vingt molécules de petites tailles, les acides aminés : ...  Lire la suite

COMPLÉMENTARITÉ, biochimie

Écrit par :  Didier LAVERGNE

La présence de motifs structuraux à conformation complémentaire sur des molécules organiques non identiques permet leur assemblage à la manière des pièces d'un puzzle par stéréospécificité. La complémentarité est rigoureuse quand elle dépend de l'organisation séquentielle des motifs d'assemblage. C'est le cas pour la molécule d'ADN, constituée par ...  Lire la suite

ISOTYPIE

Écrit par :  Didier LAVERGNE

Se dit d'un état permettant à une espèce vivante de produire selon les individus plusieurs variantes de molécules dans une catégorie chimique donnée. Les variantes des enzymes sont des isozymes. Les variantes d'immunomolécules sont des isotypes antigéniques, responsables de réaction immunitaire en cas de transfert à un sujet non compatible ; par e ...  Lire la suite

LIAISONS CHIMIQUES - Liaisons biochimiques faibles

Écrit par :  Antoine DANCHIN

La biologie a vu s'effacer depuis le début de ce siècle ce qui la séparait de la physique du fait que l'on s'est accordé à reconnaître qu'une modélisation en termes physico-chimiques pourrait, sans doute, expliquer les architectures et les processus qui caractérisent le vivant. Et plus particulièrement, c'est à la fin du premier quart du siècle qu ...  Lire la suite

LIGAND, biologie moléculaire

Écrit par :  Didier LAVERGNE

Molécule possédant un site conformationnel qui lui permet de « reconnaître » une molécule réceptrice pour s'encastrer dans un site topologiquement complémentaire. La liaison ainsi constituée peut soit enclencher un cycle de modifications ayant pour point de départ le récepteur (effet activateur), soit au contraire inhiber le fonc ...  Lire la suite

MACROMOLÉCULES

Écrit par :  Michel FONTANILLE, Yves GNANOU, Marc LENG

Dans le chapitre Les macromolécules biologiquesTous les êtres vivants sont constitués de, d'une seule, comme chez les bactéries ou les algues primitives ; ou de plusieurs, environ 10¹⁵, comme chez les mammifères. Il est généralement admis que tous les êtres vivants dérivent d'un système protocellulaire, apparu sur la Terre il y a environ 3,5 milliards d'années. Ce germe s'est repro ...  Lire la suite

STÉRÉOSPÉCIFICITÉ

Écrit par :  Didier LAVERGNE

Configuration moléculaire stéréochimiquement responsable de la spécificité de fonction ou d'origine d'une biomolécule. Molécules biologiques ...  Lire la suite

STRUCTURE, biologie

Écrit par :  Philippe COURRIÈRE, Pierre DELATTRE, Armand de RICQLÈS

Dans le chapitre Structure et activité pharmacologiquesL'état présent des connaissances sur la structure d'une molécule biologique confère à cette dernière une structure générale type : une partie chimiofonctionnelle contribuant à la liaison de la molécule avec le récepteur correspondant ; une partie biofonctionnelle responsable de l'activité biologique. Chaque molécule douée d'une a ...  Lire la suite